Hirdetés

Válságban is rotyognak az üstök Parajdon

Sokáig úgy tűnt, hogy a gazdasági válság felemészti az idei parajdi töltöttkáposzta-fesztivált, de az utolsó pillanat után beérkezett pályázati pénz mégis lehetővé tette, hogy idén is rotyogjanak az üstök.

Szucher Ervin

2009. szeptember 30., 10:132009. szeptember 30., 10:13

Amint Reisz Péter szervező lapunknak elújságolta, a tizenötödik, jubileumi rendezvényre három hét alatt készültek fel, ennek ellenére remélik, hogy, ha az időjárás is velük tart, a fesztivál és az itt főzött káposzta ezúttal is elnyeri a Sóvidékre látogatók tetszését.

„Amikor a potenciális versenyzők, illetve a törzsközönség legnagyobb szomorúságára már teljesen lemondtunk az idei rendezvényről, jött a hír Budapestről, a Corvinustól, hogy megkaptuk a pénzt, és állhatunk neki szervezni. Így az idei, jubileumi fesztivál gazdagabb lesz az eddigieknél” – ígéri Reisz. A forgatókönyvet illetően a szombati rendezvény is a szokásos fesztiválra hívogató, zenés ébresztővel kezdődik.

Káposztalovag vezeti a felvonulókat a falu parkjába, az esemény helyszínére. A verseny délelőtt kezdődik, a zsűri kiértékelője valamikor délutánra várható. A szervezők minden évben több kategóriában osztanak ki díjakat. A tavaly a legjobb tölteléket a magyarországi birjani és a parajdi Telegdy Ház szakácsai főzték.

A megosztott fődíj mellett a szervezők más kategóriákban is nyertest hirdettek. Tervek szerint idén is jutalmazzák a legkisebb, illetve legnagyobb töltelék előállítóit, a legeredetibb töltött káposztát, a legváltozatosabb felhozatalt és a legszebb tálalást.

A házigazdák napközben szórakoztató programokat, estére koncerteket ígérnek. Szombaton este a Hara és a Bikini, vasárnap a Sarmalele Reci és a Role lép fel. A parajdi töltöttkáposzta-fesztivál az első hazai gasztronómiai fesztiválként került a köztudatba. A versenybe szálló csapatok száma általában húsz körül mozog, a Hargita megyei nagyközségbe látogatóké viszont évről évre nő. A tavaly Traian Băsescu államfő és felesége is megtisztelte jelenlétével a fesztivált.

Hirdetés

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. augusztus 30., vasárnap

A szilvaízen és pálinkán túl: izgalmas ízvilágú, különleges receptek az őszi gyümölccsel

Van egy gyümölcs, amelynek illata-íze nagyon jellemzi az erdélyi őszt: a rézüstben rotyogó lekvár, a pálinkafőző kályha füstje, a fáról frissen leszedett, kékesfényű termés íze.

A szilvaízen és pálinkán túl: izgalmas ízvilágú, különleges receptek az őszi gyümölccsel
Hirdetés
2026. augusztus 23., vasárnap

Hétfőn indul a megújult Kossuth Rádió

Kossuth Rádió – újra mindenkié. Ez a szlogenje az augusztus 24-én teljes műsorstruktúrával visszatérő, megújult Kossuth Rádiónak – közölte a Duna Médiaszolgáltató Nonprofit Zrt. Sajtó és Marketing Iroda vasárnap az MTI-vel.

Hétfőn indul a megújult Kossuth Rádió
Hétfőn indul a megújult Kossuth Rádió
2026. augusztus 23., vasárnap

Hétfőn indul a megújult Kossuth Rádió

2026. augusztus 23., vasárnap

„Benőtt a feje lágya” az RMDSZ szóvivőjének

Felhagyott az agglegényélettel az RMDSZ alsóházi frakcióvezetője, megnősült Csoma Botond parlamenti képviselő. A kolozsvári politikus Deák-Sala Rebekát, Kós Károly dédunokáját vette el feleségül.

„Benőtt a feje lágya” az RMDSZ szóvivőjének
2026. augusztus 23., vasárnap

Nem minden válás kudarc: pszichoterapeuta arról, miért ér véget egyre több házasság

Egy hosszú éveken át tartó toxikus vagy bántalmazó kapcsolat lezárása akár „sikertörténet” is lehet, ezért Mészáros Andrea pszichoterapeuta szerint a növekvő válási számokat sem érdemes önmagukban értelmezni. Házasságról, válási okokról beszélgettünk.

Nem minden válás kudarc: pszichoterapeuta arról, miért ér véget egyre több házasság
Hirdetés
2026. augusztus 19., szerda

Székelyföldi turisztikai célpontokról ír lelkendezve egy világjáró brit újságíró

Erdély a hátborzongató kastélyokon túl: családi kaland Románia hegyeiben – Felejtsd el a vámpírmeséket – a Keleti-Kárpátok drámai csúcsokat, barangoló medvéket és mély magányt kínálnak – ezzel a címmel, alcímmel közölt riportot a The Guardian.

Székelyföldi turisztikai célpontokról ír lelkendezve egy világjáró brit újságíró
2026. augusztus 19., szerda

Fekete, fehér, igen, nem – A fantáziátlan színű autók a menők

A szürke maradt a legnépszerűbb autószín Romániában 2025-ben – erre a következtetésre jutott a Román Gépjármű-nyilvántartó Hivatal (RAR), miután összesítette a forgalmi engedélyekhez kapcsolódó adatokat mind az új, mind a használt autók esetében.

Fekete, fehér, igen, nem – A fantáziátlan színű autók a menők
2026. augusztus 19., szerda

Szicíliai szalagok, erdélyi hegedűszó – táncban találtak közös nyelvre Kolozsváron - videóval

Öt ország 14 együttese mutatta meg Kolozsváron: a tánchoz nem kell közös nyelv. Egymás lépéseit tanulták, barátságokat kötöttek, és már a következő találkozást tervezik.

Szicíliai szalagok, erdélyi hegedűszó – táncban találtak közös nyelvre Kolozsváron - videóval
Hirdetés
2026. augusztus 17., hétfő

Fakultatív tantárgyként vezetik be a csillagászatot a középiskolákban

A Krónikának nyilatkozó Popa Armand informatikus, robotikatanár és amatőr csillagász szerint, ha van a természettudományok között olyan terület, amely gyereket és felnőttet egyaránt lenyűgöz, akkor az a csillagászat.

Fakultatív tantárgyként vezetik be a csillagászatot a középiskolákban
2026. augusztus 16., vasárnap

Görögdinnye: most múlik pontosan a nyár „koronázatlan királynőjének” szezonja

Augusztus közepén járunk, túl vagyunk Lőrinc napján, amely a magyar néphagyományban a görögdinnye-fogyasztás hallgatólagos lezárását jelentette.

Görögdinnye: most múlik pontosan a nyár „koronázatlan királynőjének” szezonja
2026. augusztus 16., vasárnap

Szatmárnémeti lány a Miss Balaton 2026-os királynője

Antal Emőke lett a Miss Balaton királynője. A szatmárnémeti lány a koronát elődjétől, a 2024-ben győztes Bábel Virágtól vehette át.

Szatmárnémeti lány a Miss Balaton 2026-os királynője
Hirdetés
Hirdetés