Hirdetés

Válságban is rotyognak az üstök Parajdon

Sokáig úgy tűnt, hogy a gazdasági válság felemészti az idei parajdi töltöttkáposzta-fesztivált, de az utolsó pillanat után beérkezett pályázati pénz mégis lehetővé tette, hogy idén is rotyogjanak az üstök.

Szucher Ervin

2009. szeptember 30., 10:132009. szeptember 30., 10:13

Amint Reisz Péter szervező lapunknak elújságolta, a tizenötödik, jubileumi rendezvényre három hét alatt készültek fel, ennek ellenére remélik, hogy, ha az időjárás is velük tart, a fesztivál és az itt főzött káposzta ezúttal is elnyeri a Sóvidékre látogatók tetszését.

„Amikor a potenciális versenyzők, illetve a törzsközönség legnagyobb szomorúságára már teljesen lemondtunk az idei rendezvényről, jött a hír Budapestről, a Corvinustól, hogy megkaptuk a pénzt, és állhatunk neki szervezni. Így az idei, jubileumi fesztivál gazdagabb lesz az eddigieknél” – ígéri Reisz. A forgatókönyvet illetően a szombati rendezvény is a szokásos fesztiválra hívogató, zenés ébresztővel kezdődik.

Káposztalovag vezeti a felvonulókat a falu parkjába, az esemény helyszínére. A verseny délelőtt kezdődik, a zsűri kiértékelője valamikor délutánra várható. A szervezők minden évben több kategóriában osztanak ki díjakat. A tavaly a legjobb tölteléket a magyarországi birjani és a parajdi Telegdy Ház szakácsai főzték.

A megosztott fődíj mellett a szervezők más kategóriákban is nyertest hirdettek. Tervek szerint idén is jutalmazzák a legkisebb, illetve legnagyobb töltelék előállítóit, a legeredetibb töltött káposztát, a legváltozatosabb felhozatalt és a legszebb tálalást.

A házigazdák napközben szórakoztató programokat, estére koncerteket ígérnek. Szombaton este a Hara és a Bikini, vasárnap a Sarmalele Reci és a Role lép fel. A parajdi töltöttkáposzta-fesztivál az első hazai gasztronómiai fesztiválként került a köztudatba. A versenybe szálló csapatok száma általában húsz körül mozog, a Hargita megyei nagyközségbe látogatóké viszont évről évre nő. A tavaly Traian Băsescu államfő és felesége is megtisztelte jelenlétével a fesztivált.

Hirdetés

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 26., péntek

Dallamok Krónikája: játssz velünk és bulizz ingyen a Double Rise Fesztiválon!

Te is kívülről fújod a legnagyobb slágereket? Otthon vagy a zene világában, vagy csak egyszerűen imádod a fesztiválhangulatot? Akkor itt a te időd! Itt a Krónika legújabb nyereményjátéka!

Dallamok Krónikája: játssz velünk és bulizz ingyen a Double Rise Fesztiválon!
Hirdetés
2026. június 25., csütörtök

Jótanácsok kánikula idejére

A következő napokban várható hőhullám miatt ajánlásokat fogalmaztak meg csütörtökön a hatóságok a lakosság számára.

Jótanácsok kánikula idejére
Jótanácsok kánikula idejére
2026. június 25., csütörtök

Jótanácsok kánikula idejére

2026. június 25., csütörtök

Miközben Erdélyben is egyre nagyobb a forróság, Nyugat-Európában emberéleteket követel a kánikula, melegrekordok dőlnek meg

Egyre erősödik a forróság és kiterjed egész Romániára – figyelmeztetnek a meteorológusok, akik narancssárga és sárga hőségriasztásokat adtak ki, amelyek csütörtök reggeltől péntek 21 óráig érvényesek.

Miközben Erdélyben is egyre nagyobb a forróság, Nyugat-Európában emberéleteket követel a kánikula, melegrekordok dőlnek meg
2026. június 24., szerda

Elena Ceaușescu mélyen eltitkolt balesete – Igazság volt vagy városi legenda?

Elena Ceaușescu eltitkolt balesete igazság vagy városi legenda? – erről közölt bejegyzést szerdán a Securitate Irattárát Vizsgáló Országos Tanács (CNSAS).

Elena Ceaușescu mélyen eltitkolt balesete – Igazság volt vagy városi legenda?
Hirdetés
2026. június 24., szerda

Figyelmeztetés a nyaralóknak: kellemetlen fertőzést okozó baktérium terjed a tengerpartokon

A felmelegedő tengerek kedvező feltételeket teremtenek a Vibrio vulnificus nevű kórokozó terjedéséhez.

Figyelmeztetés a nyaralóknak: kellemetlen fertőzést okozó baktérium terjed a tengerpartokon
2026. június 21., vasárnap

Kovászos uborka kezdőknek és haladóknak, avagy egy titok és egy régi emlék nyomában

Mi lehet a jól sikerült, ízes, megfelelően sós, ropogós kovászos uborka titka? Mostanra úgy tűnik, az volt a kulcsmondat, amit a Székelyföldön hallottunk valamikor régen: ez a bevált módszer egyik nyitja.

Kovászos uborka kezdőknek és haladóknak, avagy egy titok és egy régi emlék nyomában
2026. június 20., szombat

A klubvendégek szeretete tartja fiatalon a 82 éves Laci bácsit

Sokan nyugdíjba vonulás után végleg maguk mögött hagyják a munka világát, a 82 éves kolozsvári Török László azonban még ma is minden hétvégén az After Eight klubba indul. A sokak által ismert és kedvelt Laci bácsival beszélgettünk.

A klubvendégek szeretete tartja fiatalon a 82 éves Laci bácsit
Hirdetés
2026. június 18., csütörtök

Újabb cukiságbombák a nagyváradi állatkertben: két kistigris vár „örökbefogadóra”

Két szibériai tigris látta meg a napvilágot nemrég a nagyváradi állatkertben – a cukiságbombák már várják is a „babalátogatókat”. Igaz, még csak egy üvegfalon át lehet megtekinteni a két kistigrist.

Újabb cukiságbombák a nagyváradi állatkertben: két kistigris vár „örökbefogadóra”
2026. június 17., szerda

Ha tehetné, Erdélybe költözne Románia lakosságának jó része

Továbbra is erdélyi városok dominálnak abban a toplistában, amelynek készítői arra a kérdésre keresték a választ, hogy mely romániai városban élnének a legszívesebben az ország lakói.

Ha tehetné, Erdélybe költözne Románia lakosságának jó része
2026. június 14., vasárnap

Valóban félni kell a naptól? Amit a D-vitaminról, az UV-sugárzásról és a bőrrákról tudni érdemes

Az UV-sugárzás kockázatairól sok szó esik, de vajon mennyi napfényre van szüksége a szervezetnek? Kiss Melinda marosvásárhelyi bőrgyógyásszal a napfény szerepéről, az UV-terhelés veszélyeiről és a bőrrák megelőzéséről beszélgettünk.

Valóban félni kell a naptól? Amit a D-vitaminról, az UV-sugárzásról és a bőrrákról tudni érdemes
Hirdetés
Hirdetés