Hét éremmel tért haza az ausztriai Destillata nemzetközi párlatversenyről a sepsiszentgyörgyi Potio Nobilis pálinkafőző kisüzem a hét végén.
2014. március 17., 15:562014. március 17., 15:56
2014. március 17., 16:032014. március 17., 16:03
A párlatok világbajnokságának tartott osztrák versenyen a sepsiszentgyörgyi műhelyben készült pálinkákat egy arany-, négy ezüst- és két bronzéremmel jutalmazták. A versenybe tizenegy országból 183 termelő 1700 termékét nevezte be, köztük sok olyan családi vállalkozás is megméretkezett, amelyek már több generáció óta főzik a pálinkát.
Eddig a döntőbe még soha nem jutott be romániai cég. Dezső Tibor, a Potio Nobilis kisüzem társtulajdonosa elmondta, aranyérmet a barackpálinkájuk kapott, de díjazták a birs-, málna-, meggy-, szőlő-, és vackorkörtepárlataikat is.
Ahhoz, hogy eljussanak a Salzburgban a hétvégén lebonyolított fináléra, a sepsiszentgyörgyi „pálinkárium” termékeinek tíz selejtezőn kellett túljutniuk. A hétvégi vetélkedőn az éremversenyben a házigazda osztrákok nyertek, második helyezett Németország, míg a harmadik Magyarország lett.
Amint arról beszámoltunk, a sepsiszentgyörgyiek a januárban szervezett V. Ongai Pálinkaversenyen is több díjat kaptak. A pálinkafőző kisüzem két éve alakult, azóta sorozatosan gyűjti az elismeréseket, minden palackozott termékük nyert legalább egy díjat. Az első pálinkákat 2012-ben párolták, 2013-ban Magyarországon, Szlovákiában és Szerbiában vettek részt rangos megmérettetéseken, világversenyeken és nyertek.
A két cégtulajdonos, Dezső Tibor és Füstös Imre egy részmunkaidős alkalmazottal működtetik a kisüzemet, de leginkább ők válogatják, mossák, magolják, cefrézik, párolják, szűrik és palackozzák a pálinkát; folyamatosan kísérleteznek, hogy termékeik a nemzetközi élvonalban is megállják a helyüket.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Bár az erdélyi gasztronómiában leggyakrabban levesek, főzelékfélék alkotóeleme a friss tavaszi kapor és a zsenge zöld fokhagyma, nem árt tudni, hogy a nagyvilág konyháiban lazaccal, húsfélékkel is társítják.
Családi FolkMajálist szerveznek Kolozsváron, a falumúzeumban: a rendezvény a régi Hója-erdő melletti majálisok hangulatát idézi meg népzenével, tánccal és vásárral. Az esemény a Kallós 100 emlékév részeként a közösségi hagyományőrzést állítja középpontba.
Fények, mozdulatok és színek sűrű szövetéből állt össze az a világ, amelyet a Cirque du Soleil OVO című produkciója hozott Kolozsvárra.
A május 1-jei hosszú hétvége különösen hideg időjárással érkezik, amilyet az elmúlt években már nemigen tapasztaltunk.
Már csak pár óra választ el minket a május elsejei hosszú hétvégétől, amikor sokan útra kelnek. A hegyekbe készülőknek üzennek a hegyimentők, akik amúgy a szokásosnál nagyobb létszámban állnak készenlétben, hogy ott legyenek, ha baj történik.
Szabályozott keretek közé terelné a gazdátlan macskák ellátását Kolozsvár önkormányzata: a lakótársulások beleegyezésével kihelyezett menedékházakkal, kijelölt felelősökkel és szigorú higiéniai előírásokkal indul kísérleti program a város 80 helyszínén.
Az észak-amerikai mozikasszáknál 97 millió dolláros, világszerte pedig összesen 217 millió dolláros bevételt könyvelhetett el a hétvégén a „pop királyáról” szóló, Michael című film, ami rekord az életrajzi alkotások mezőnyében.
Egyik legszelídebb karakterű, valóban zöld tavaszi zöldségünk a fejes saláta, amelynek többféle változata illeszthető be az étrendünkbe.
Bepillantottunk a világhírű Cirque du Soleil Kolozsváron egymás után öt alkalommal is előadott, Ovo című előadásának kulisszái mögé.
Varga Csaba nagyváradi hegymászó ismét csúcsra tör, jelenleg már Nepálban van, az alaptáborban: célja a Föld 5. legmagasabb hegycsúcsa, a 8462 méter magas Makalu központi csúcsának az elérése pótlólagos oxigén és magashegyi teherhordók segítsége nélkül.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!