Újjáéled a parajdi töltöttkáposzta-fesztivál

A tavalyi szünetet nem csak az üstben rotyogó ínyenc falatokra vágyók érezték meg, az önkormányzati vezetők is belátták, hogy tévedés volt megszakítani a tizenhét esztendős hagyományt.
„Megbántuk, hogy a tavaly nem sikerült megszervezni, mert ezzel egy óriási hiányérzetet keltettünk vendégeinkben, a község és a teljes sóvidéki régió lakóiban\" – fejtette ki lapunknak Bokor Sándor. A polgármester szerint a csorba kiküszöbölése érdekében az idén az önkormányzat teljes mellszélességgel az ügy mellé állt, vállalta a társszervezői feladatot is. A térség legnagyobb gazdasági potenciáljával rendelkező, azonban Bukarestből irányított sóbánya is hathatósan beszállt a költségek fedezésébe, de összefogtak a civil szervezetek és a vendéglátók is.

Minden eddiginél gazdagabb fesztivált ígérnek

A szervezők minden eddiginél gazdagabb fesztivált ígérnek, ezért szombaton és vasárnap már nem csak az ilyenkor igencsak szűkösnek bizonyuló központi park telik meg töltöttkáposzta-illattal és sörsátrakkal, hanem a közeli futballpályán is pezsegni fog az élet. Itt kapnak helyet a hagyományőrző mesterségeket bemutató népművészek és árusok, de a pályán tartják a lovagitorna-bemutatót, a kis és nagy mesterek kalákáját, a gyerekkoncerteket. A rezesbanda ébresztője utáni szokásos szombat reggeli felvonulás az idén a sóbányától indul a település utcáin. Az ünnepélyes megnyitót fél 11-kor tartják a parkban, majd ugyanott mutatják be Tündérvár kuktáit, azaz a versenybe szálló csapatokat. Míg a szakácsok és kuktáik az ínyenc falatokat készítik, a közönséget népi- és reneszánsz táncot járó csoportok, nóta- és népdalénekesek, mókamesterek szórakoztatják, de lesz múltidéző viselet-bemutató, néptánc is.

Vasárnap sokadalom

Tündérvár kondérnokjai várhatóan 3 óra körül teszik le az esküt, a zsűri meg ezek után indul kóstoló és kiértékelő útjára. Este 7 és 8 körül díjazzák a versenyzőket, majd az éjfélig tartó vigadalomban a Lolplay, a Kozmix és a Hi-Q együttes lép fel. Vasárnap sokadalommá alakul a fesztivál, de aki lemaradt a szombati töltött káposztáról, a hét utolsó napján is bepótolhatja – helyi, díjazott szakácsok gondoskodnak a vendégekről. A hagyományos éjfél utáni tűzijátékot bő kétórás tábortűz melletti dalolás előzi meg, ahol a hangot a helyi prímások adják meg. „Reméljük, hogy a folytatás is az előkészületekhez méltó lesz, hisz ez a fesztivál már összenőtt Parajddal\" – adott hangot derűlátásának a polgármester, aki úgy érzi, idén a helyiek megtettek mindent a siker érdekében. Most már csak az égieknek kell besegíteniük, hisz csütörtökön délelőtt a Bucsin lábánál fekvő nagyközségben még szállingózott a hó, a fesztivállátogató közönséget az elmúlt évek időjárása viszont a rövid ujjú inghez szoktatta.