2010. október 12., 09:352010. október 12., 09:35
A világhírű étteremlánc nevét a hagyományos japán fogásokat Dél-Amerika ízeivel ötvöző tulajdonosa és egyben főszakácsa, Macuhisza Nobujuki (azaz Nobu) után kapta. A számos hollywoodi hírességgel baráti kapcsolatot ápoló séf első közép-európai étterme, melynek tulajdonosa a filmproducer Andy Vajna, szeptember 15-én nyitotta meg kapuit Budapesten a Kempinski Hotel Corvinusban.
A mára 21 éttermet magában foglaló Nobu-birodalom Macuhisza, Robert De Niro, Meir Teper filmproducer és Richie Notar befektető közös vállalkozásaként jött létre 1994-ben – derül ki az étterem sajtóanyagából. Az első, New York-i étterem óriási sikerén felbuzdulva a világ számos pontján, egyebek mellett Los Angelesben, Hongkongban, Moszkvában, Dubajban és Fokvárosban is nyitottak már éttermet a tulajdonosok.
A pár évig Dél-Amerikában főzőcskéző séf egy alaszkai kitérő után költözött Los Angelesbe, és 1987-ben nyitotta meg saját éttermét Beverly Hillsben. Robert De Niro gyorsan törzsvendég lett nála, a közös szusiimádat pedig hamarosan barátsággá és üzleti kapcsolattá vált, melynek eredménye számos rangos elismerés, egyebek mellett több Michelin-csillag lett. A japán főszakács több filmben is szerepelt, többek között az Egy gésa emlékirataiban és Martin Scorsese Casinójában – utóbbi főszerepét barátja, De Niro játszotta.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Júniusban már elárasztja a piacokat a világos és sötétebb színű zöldpaprika, amit nemcsak töltött paprika formájában és nyersen fogyaszthatunk. Összeállításunkban nyári, hűsítő fogások receptjeit is közöljük – főszerepben a zöldpaprika.
Európát, és azon belül Romániát is történelmi hőség hulláma érte el. Alább pontokba szedve foglaljuk össze, mi történik a testünkkel a kritikus hőmérsékleti határokon, mire kell különösen figyelnünk, és hogyan védekezhetünk hatékonyan a hőség ellen.
Magyarul talán frappánsan „házpesztrának” fordíthatnánk az angol kifejezéssel house-sitting-nek nevezett új utazási trendet, ami lassan meghódítja a világot. Fő aduászai: pénztárcabarát, ráadásul autentikus helyi élményt nyújt.
A nyár a legtöbb ember fejében a szabadság, a napsütés, a nyaralás és a gondtalan kikapcsolódás évszaka. Mégis sokan vannak, akik éppen ezekben a hónapokban érzik magukat feszültebbnek, kimerültebbnek vagy szorongóbbnak.
Te is kívülről fújod a legnagyobb slágereket? Otthon vagy a zene világában, vagy csak egyszerűen imádod a fesztiválhangulatot? Akkor itt a te időd! Itt a Krónika legújabb nyereményjátéka!
A következő napokban várható hőhullám miatt ajánlásokat fogalmaztak meg csütörtökön a hatóságok a lakosság számára.
Egyre erősödik a forróság és kiterjed egész Romániára – figyelmeztetnek a meteorológusok, akik narancssárga és sárga hőségriasztásokat adtak ki, amelyek csütörtök reggeltől péntek 21 óráig érvényesek.
Elena Ceaușescu eltitkolt balesete igazság vagy városi legenda? – erről közölt bejegyzést szerdán a Securitate Irattárát Vizsgáló Országos Tanács (CNSAS).
A felmelegedő tengerek kedvező feltételeket teremtenek a Vibrio vulnificus nevű kórokozó terjedéséhez.
Mi lehet a jól sikerült, ízes, megfelelően sós, ropogós kovászos uborka titka? Mostanra úgy tűnik, az volt a kulcsmondat, amit a Székelyföldön hallottunk valamikor régen: ez a bevált módszer egyik nyitja.
Látogatottsági adatok