Mintegy 25 centiméter átmérőjű mezei csiperkét talált a Hargita megyei Felsőboldogfalva határában Csiszár Ferenc.
2015. július 08., 19:272015. július 08., 19:27
A szerencsés megtalaáló saját bevallása szerint nem nagy gombász, és a mostanit eddigi legjobb zsákmányának tekinti. Bár a pontos lelőhelyet nem árulta el – hisz ő fedezte fel –, Csiszár Ferenc elmondta, évek óta ugyanott gombászik, Felsőboldogfalva határában.
„Évente háromszor-négyszer járok ki erre a helyre csiperkét, keserűgombát és rókagombát szedni\" – mesélte. A hétfői rekordzsákmányban a keserű- és rókagombákon kívül több óriási méretű mezei csiperke is lapult.
A legnagyobb példány kalapjának átmérője meghaladta a 24 centimétert, a kisebbeké pedig a 15 centimétert. A csiperkét túróval sütötték meg, akárcsak a keserűgombát, a rókagombából pedig ízletes paprikást főztek.
A mezei csiperke (Agaricus campestris) kalapjának átmérője általában 3-15 centiméter, fiatalon félgömb alakú. Az idő múlásával domborúvá, végül lapossá válik. Színes fehéres, okker, felülete selymes-szálas vagy barna pikkelyes. Lemezei sűrűn és szabadon állók, szélesek, fiatalon élénk rózsaszínűek, majd húsvörösek, végül feketésbarnák lesznek.
Tönkje 3-10 cm hosszú, 1-2 cm vastag, hengeres vagy orsó formájú, lefelé keskenyedő, fehéres, gallérja vékony, felülete a gallér alatt kissé pelyhes. Húsa vastag, puha, fehéres, elvágva nem vagy csak gyengén vörösödik, jellegzetes „csiperkeszagú\" és jóízű. Májustól novemberig fordul elő legelőkön, füves helyeken. A mérgező karbolszagú (sárguló) csiperkével (Agaricus xhantodermus) téveszthető össze.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A szilveszteri asztal összetétele sosem pusztán gasztronómiai megközelítésű kérdés: az év utolsó napján elfogyasztott ételekhez a legtöbb kultúrában jósló jelentést társítanak: amit eszünk (vagy nem eszünk), hatással lehet a következő év bőségére.
Könnygázt vetett be a csendőrség szerdán reggel a Iași megyei Ruginoasa községben, hogy megakadályozza a falusiak csoportjait a bunkósbotokkal vívott hagyományos szilveszteri harc elindításában.
A házi kedvencek védelmére hívják fel a figyelmet a szilveszteri tűzijátékok és petárdázások idején az állatvédők.
Ami kinevethető, az már nem teljesen félelmetes – a tréfálkozás azért is „kötelező” az év végén, szilveszterkor, mert a közösség ezzel jelzi: nem visszük át változatlanul a régi terheket az új évbe.
A látogatók által az állatok ketrecébe bedobott műanyagcsomagolás okozta egy fehér tigriskölyök halálát a dél-romániai Craiova állatkertjében – számolt be kedden a News.ro román hírportál.
Az ünnepek után sok háztartásban hasonló a kép: a hűtő zsúfolt, a dobozok egymásra tornyozva őrzik a karácsony bőségének emlékét, miközben egyre sürgetőbb a kérdés: mi legyen a maradékkal? A válasz szerencsére nem föltétlenül a kidobás.
Drámai mértékben megugrott a halálos medvetámadások száma Japánban, ezért a hatóságok egyre több veszélyesnek ítélt vadállatot lőhetnek ki. Az elejtett nagyragadozók húsát pedig főként grillezve fogyasztják a vendégek az éttermekben.
Köztudott tény, hogy ünnepek alatt általában bőségesebben esznek-isznak az emberek, mint a hétköznapokban: több édességet, alkoholos italt, zsíros, fűszeres ételt fogyasztanak.
Karácsonyfát, legót, könyvet, kortársaik körében divatos számítógépes játékokat is kértek a lövétei kisdiákok idén az Angyaltól. A gyerekek a Krónikának arról is beszéltek, mit jelent számukra a karácsony az ajándékokon túl.
Különleges újévi koncerttel indul a zenei év Kolozsváron: a Magyar Örökség díjas 100 Tagú Cigányzenekar lép fel a zeneakadémia nemrég átadott nagytermében. Az est sokszínű műsorral és rangos vendégművészekkel ígér emlékezetes zenei élményt.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!