Hirdetés

Pityókafesztivál: kulináris ünnep válságban

•  Fotó: A szerző felvétele

Fotó: A szerző felvétele

A Pityókafesztivál mindig is kiemelkedő eseménye volt a csíkszeredai városnapoknak, az idei, tizedik alkalommal szervezett „krumpliünnepélyre” 32 versenyző csapat nevezett be. A zsűrizés közel sem egyszerű feladatát Kiss Imre, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Múzeum igazgatója, Varga Károly, a dévai Corvin Kiadó vezetője, valamint Xántus Attila csíkszeredai önkormányzati képviselő látta el.

Jánossy Alíz

2010. augusztus 09., 10:032010. augusztus 09., 10:03

„Nagyon jól sikerült a jubileumi Pityókafesztivál mindazonáltal, hogy az előző két-három évhez viszonyítva kevesebb csapat nevezett be a versenyre” – jelentette ki a Krónika kérdésére György Piroska, a fesztivál főszervezője, kifejtve, hogy a csapatok távolmaradása egyértelműen a gazdasági válságnak tudható be. „A versenyen való részvételnek anyagi vonzata is van, hiszen a készítményekhez szükséges hozzávalók tetemes részét a csapatoknak kell előteremteniük” – magyarázta a főszervező arra is kitérve, hogy számos, korábban versenyző csapat már előre jelezte, a szűkös anyagiak miatt nem tud eljönni a jubileumi rendezvényre.

Ettől függetlenül, akik eljöttek, jó hangulatú, színvonalas eseményen vehettek részt, a főzősátrak előtt kígyózó hosszú sorokból ítélve a közönségsiker sem maradt el. Sőt a csapatok többsége arról számolt be, hogy hiába töltenek meg évről évre egyre nagyobb bográcsokat, képtelenek annyit főzni, hogy a végén ne szembesüljenek néhány csalódott szempárral, akiknek nem jutott még kóstoló sem. Talán a legnehezebb dolga az ízharmóniára, esztétikai megjelenítésre, illetve higiéniai szempontokat is vizsgáló zsűrinek volt, ugyanis mint Varga Károly, a dévai Corvin Kiadó vezetője mondta: „harminckétféle ételt végigkóstolni bíráskodás nélkül is komoly kihívás”.

A zsűrizés egyébként kétféle kategóriában zajlott, külön bírálták el a sült, illetve főtt krumplis ételeket. Előbbi kategóriában a ceglédi Pityókások csapata nyerte az első díjat, utóbbiban pedig a csíkszeredai Bakarpan pékség csapata, a Pékségi manók vitték el a pálmát. Ugyancsak ők vihették el a Pityókafesztivál vándorkupáját.

Hirdetés

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. augusztus 30., vasárnap

A szilvaízen és pálinkán túl: izgalmas ízvilágú, különleges receptek az őszi gyümölccsel

Van egy gyümölcs, amelynek illata-íze nagyon jellemzi az erdélyi őszt: a rézüstben rotyogó lekvár, a pálinkafőző kályha füstje, a fáról frissen leszedett, kékesfényű termés íze.

A szilvaízen és pálinkán túl: izgalmas ízvilágú, különleges receptek az őszi gyümölccsel
Hirdetés
2026. augusztus 23., vasárnap

Hétfőn indul a megújult Kossuth Rádió

Kossuth Rádió – újra mindenkié. Ez a szlogenje az augusztus 24-én teljes műsorstruktúrával visszatérő, megújult Kossuth Rádiónak – közölte a Duna Médiaszolgáltató Nonprofit Zrt. Sajtó és Marketing Iroda vasárnap az MTI-vel.

Hétfőn indul a megújult Kossuth Rádió
Hétfőn indul a megújult Kossuth Rádió
2026. augusztus 23., vasárnap

Hétfőn indul a megújult Kossuth Rádió

2026. augusztus 23., vasárnap

„Benőtt a feje lágya” az RMDSZ szóvivőjének

Felhagyott az agglegényélettel az RMDSZ alsóházi frakcióvezetője, megnősült Csoma Botond parlamenti képviselő. A kolozsvári politikus Deák-Sala Rebekát, Kós Károly dédunokáját vette el feleségül.

„Benőtt a feje lágya” az RMDSZ szóvivőjének
2026. augusztus 23., vasárnap

Nem minden válás kudarc: pszichoterapeuta arról, miért ér véget egyre több házasság

Egy hosszú éveken át tartó toxikus vagy bántalmazó kapcsolat lezárása akár „sikertörténet” is lehet, ezért Mészáros Andrea pszichoterapeuta szerint a növekvő válási számokat sem érdemes önmagukban értelmezni. Házasságról, válási okokról beszélgettünk.

Nem minden válás kudarc: pszichoterapeuta arról, miért ér véget egyre több házasság
Hirdetés
2026. augusztus 19., szerda

Székelyföldi turisztikai célpontokról ír lelkendezve egy világjáró brit újságíró

Erdély a hátborzongató kastélyokon túl: családi kaland Románia hegyeiben – Felejtsd el a vámpírmeséket – a Keleti-Kárpátok drámai csúcsokat, barangoló medvéket és mély magányt kínálnak – ezzel a címmel, alcímmel közölt riportot a The Guardian.

Székelyföldi turisztikai célpontokról ír lelkendezve egy világjáró brit újságíró
2026. augusztus 19., szerda

Fekete, fehér, igen, nem – A fantáziátlan színű autók a menők

A szürke maradt a legnépszerűbb autószín Romániában 2025-ben – erre a következtetésre jutott a Román Gépjármű-nyilvántartó Hivatal (RAR), miután összesítette a forgalmi engedélyekhez kapcsolódó adatokat mind az új, mind a használt autók esetében.

Fekete, fehér, igen, nem – A fantáziátlan színű autók a menők
2026. augusztus 19., szerda

Szicíliai szalagok, erdélyi hegedűszó – táncban találtak közös nyelvre Kolozsváron - videóval

Öt ország 14 együttese mutatta meg Kolozsváron: a tánchoz nem kell közös nyelv. Egymás lépéseit tanulták, barátságokat kötöttek, és már a következő találkozást tervezik.

Szicíliai szalagok, erdélyi hegedűszó – táncban találtak közös nyelvre Kolozsváron - videóval
Hirdetés
2026. augusztus 17., hétfő

Fakultatív tantárgyként vezetik be a csillagászatot a középiskolákban

A Krónikának nyilatkozó Popa Armand informatikus, robotikatanár és amatőr csillagász szerint, ha van a természettudományok között olyan terület, amely gyereket és felnőttet egyaránt lenyűgöz, akkor az a csillagászat.

Fakultatív tantárgyként vezetik be a csillagászatot a középiskolákban
2026. augusztus 16., vasárnap

Görögdinnye: most múlik pontosan a nyár „koronázatlan királynőjének” szezonja

Augusztus közepén járunk, túl vagyunk Lőrinc napján, amely a magyar néphagyományban a görögdinnye-fogyasztás hallgatólagos lezárását jelentette.

Görögdinnye: most múlik pontosan a nyár „koronázatlan királynőjének” szezonja
2026. augusztus 16., vasárnap

Szatmárnémeti lány a Miss Balaton 2026-os királynője

Antal Emőke lett a Miss Balaton királynője. A szatmárnémeti lány a koronát elődjétől, a 2024-ben győztes Bábel Virágtól vehette át.

Szatmárnémeti lány a Miss Balaton 2026-os királynője
Hirdetés
Hirdetés