Fotó: A szerző felvétele
2010. augusztus 09., 10:032010. augusztus 09., 10:03
„Nagyon jól sikerült a jubileumi Pityókafesztivál mindazonáltal, hogy az előző két-három évhez viszonyítva kevesebb csapat nevezett be a versenyre” – jelentette ki a Krónika kérdésére György Piroska, a fesztivál főszervezője, kifejtve, hogy a csapatok távolmaradása egyértelműen a gazdasági válságnak tudható be. „A versenyen való részvételnek anyagi vonzata is van, hiszen a készítményekhez szükséges hozzávalók tetemes részét a csapatoknak kell előteremteniük” – magyarázta a főszervező arra is kitérve, hogy számos, korábban versenyző csapat már előre jelezte, a szűkös anyagiak miatt nem tud eljönni a jubileumi rendezvényre.
Ettől függetlenül, akik eljöttek, jó hangulatú, színvonalas eseményen vehettek részt, a főzősátrak előtt kígyózó hosszú sorokból ítélve a közönségsiker sem maradt el. Sőt a csapatok többsége arról számolt be, hogy hiába töltenek meg évről évre egyre nagyobb bográcsokat, képtelenek annyit főzni, hogy a végén ne szembesüljenek néhány csalódott szempárral, akiknek nem jutott még kóstoló sem. Talán a legnehezebb dolga az ízharmóniára, esztétikai megjelenítésre, illetve higiéniai szempontokat is vizsgáló zsűrinek volt, ugyanis mint Varga Károly, a dévai Corvin Kiadó vezetője mondta: „harminckétféle ételt végigkóstolni bíráskodás nélkül is komoly kihívás”.
A zsűrizés egyébként kétféle kategóriában zajlott, külön bírálták el a sült, illetve főtt krumplis ételeket. Előbbi kategóriában a ceglédi Pityókások csapata nyerte az első díjat, utóbbiban pedig a csíkszeredai Bakarpan pékség csapata, a Pékségi manók vitték el a pálmát. Ugyancsak ők vihették el a Pityókafesztivál vándorkupáját.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok