Hirdetés

Pityókafesztivál: kulináris ünnep válságban

•  Fotó: A szerző felvétele

Fotó: A szerző felvétele

A Pityókafesztivál mindig is kiemelkedő eseménye volt a csíkszeredai városnapoknak, az idei, tizedik alkalommal szervezett „krumpliünnepélyre” 32 versenyző csapat nevezett be. A zsűrizés közel sem egyszerű feladatát Kiss Imre, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Múzeum igazgatója, Varga Károly, a dévai Corvin Kiadó vezetője, valamint Xántus Attila csíkszeredai önkormányzati képviselő látta el.

Jánossy Alíz

2010. augusztus 09., 10:032010. augusztus 09., 10:03

„Nagyon jól sikerült a jubileumi Pityókafesztivál mindazonáltal, hogy az előző két-három évhez viszonyítva kevesebb csapat nevezett be a versenyre” – jelentette ki a Krónika kérdésére György Piroska, a fesztivál főszervezője, kifejtve, hogy a csapatok távolmaradása egyértelműen a gazdasági válságnak tudható be. „A versenyen való részvételnek anyagi vonzata is van, hiszen a készítményekhez szükséges hozzávalók tetemes részét a csapatoknak kell előteremteniük” – magyarázta a főszervező arra is kitérve, hogy számos, korábban versenyző csapat már előre jelezte, a szűkös anyagiak miatt nem tud eljönni a jubileumi rendezvényre.

Ettől függetlenül, akik eljöttek, jó hangulatú, színvonalas eseményen vehettek részt, a főzősátrak előtt kígyózó hosszú sorokból ítélve a közönségsiker sem maradt el. Sőt a csapatok többsége arról számolt be, hogy hiába töltenek meg évről évre egyre nagyobb bográcsokat, képtelenek annyit főzni, hogy a végén ne szembesüljenek néhány csalódott szempárral, akiknek nem jutott még kóstoló sem. Talán a legnehezebb dolga az ízharmóniára, esztétikai megjelenítésre, illetve higiéniai szempontokat is vizsgáló zsűrinek volt, ugyanis mint Varga Károly, a dévai Corvin Kiadó vezetője mondta: „harminckétféle ételt végigkóstolni bíráskodás nélkül is komoly kihívás”.

A zsűrizés egyébként kétféle kategóriában zajlott, külön bírálták el a sült, illetve főtt krumplis ételeket. Előbbi kategóriában a ceglédi Pityókások csapata nyerte az első díjat, utóbbiban pedig a csíkszeredai Bakarpan pékség csapata, a Pékségi manók vitték el a pálmát. Ugyancsak ők vihették el a Pityókafesztivál vándorkupáját.

Hirdetés

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 30., kedd

Itt a petárdázások, tűzijátékok idénye: a házi kedvencek fokozott védelmére hívják fel a figyelmet az állatvédők

A házi kedvencek védelmére hívják fel a figyelmet a szilveszteri tűzijátékok és petárdázások idején az állatvédők.

Itt a petárdázások, tűzijátékok idénye: a házi kedvencek fokozott védelmére hívják fel a figyelmet az állatvédők
Hirdetés
2025. december 30., kedd

Szilveszter: „kötelező” a tréfa, mert el kell engedni, ki kell nevetni azt, ami elmúlt

Ami kinevethető, az már nem teljesen félelmetes – a tréfálkozás azért is „kötelező” az év végén, szilveszterkor, mert a közösség ezzel jelzi: nem visszük át változatlanul a régi terheket az új évbe.

Szilveszter: „kötelező” a tréfa, mert el kell engedni, ki kell nevetni azt, ami elmúlt
2025. december 30., kedd

Műanyagcsomagolás végzett a látogatók kedvencével a craiovai állatkertben

A látogatók által az állatok ketrecébe bedobott műanyagcsomagolás okozta egy fehér tigriskölyök halálát a dél-romániai Craiova állatkertjében – számolt be kedden a News.ro román hírportál.

Műanyagcsomagolás végzett a látogatók kedvencével a craiovai állatkertben
2025. december 28., vasárnap

Ünnepi ételpazarlás: csökkenthető, ha tudjuk, hogy a maradék nem mindig hulladék

Az ünnepek után sok háztartásban hasonló a kép: a hűtő zsúfolt, a dobozok egymásra tornyozva őrzik a karácsony bőségének emlékét, miközben egyre sürgetőbb a kérdés: mi legyen a maradékkal? A válasz szerencsére nem föltétlenül a kidobás.

Ünnepi ételpazarlás: csökkenthető, ha tudjuk, hogy a maradék nem mindig hulladék
Hirdetés
2025. december 26., péntek

A halálos medvetámadások hatására egyre kelendőbb a medvehús a japán éttermekben

Drámai mértékben megugrott a halálos medvetámadások száma Japánban, ezért a hatóságok egyre több veszélyesnek ítélt vadállatot lőhetnek ki. Az elejtett nagyragadozók húsát pedig főként grillezve fogyasztják a vendégek az éttermekben.

A halálos medvetámadások hatására egyre kelendőbb a medvehús a japán éttermekben
2025. december 25., csütörtök

Ünnepi bőség – öröm vagy csapdahelyzet? Ne együk-igyuk magunkat betegre

Köztudott tény, hogy ünnepek alatt általában bőségesebben esznek-isznak az emberek, mint a hétköznapokban: több édességet, alkoholos italt, zsíros, fűszeres ételt fogyasztanak.

Ünnepi bőség – öröm vagy csapdahelyzet? Ne együk-igyuk magunkat betegre
2025. december 24., szerda

„Azon az estén valami történik a szívünkben, én mindig azt érzem, egyszerűen megváltozom”. Udvarhelyszéki kisdiákok karácsonyi kívánságai

Karácsonyfát, legót, könyvet, kortársaik körében divatos számítógépes játékokat is kértek a lövétei kisdiákok idén az Angyaltól. A gyerekek a Krónikának arról is beszéltek, mit jelent számukra a karácsony az ajándékokon túl.

„Azon az estén valami történik a szívünkben, én mindig azt érzem, egyszerűen megváltozom”. Udvarhelyszéki kisdiákok karácsonyi kívánságai
Hirdetés
2025. december 23., kedd

Újévi „zenei párbaj” a 100 Tagú Cigányzenekarral Kolozsváron

Különleges újévi koncerttel indul a zenei év Kolozsváron: a Magyar Örökség díjas 100 Tagú Cigányzenekar lép fel a zeneakadémia nemrég átadott nagytermében. Az est sokszínű műsorral és rangos vendégművészekkel ígér emlékezetes zenei élményt.

Újévi „zenei párbaj” a 100 Tagú Cigányzenekarral Kolozsváron
2025. december 22., hétfő

Románia európai utolsó az intelligenciaszint terén is, kipróbálható az IQ-teszt

Padlón az IQ-nk: Románia európai utolsó az általános intelligenciahányadost tekintve a World Poulation Review nemzetközi adatgyűjtő portál IQ-teszteket összesítő rangsorában.

Románia európai utolsó az intelligenciaszint terén is, kipróbálható az IQ-teszt
2025. december 20., szombat

Országházi Gyermekkarácsony: erdélyi apróságok is megcsodálták a Parlamentet

Nyolcszáz hátrányos helyzetű magyarországi és határon túli gyereket látott vendégül Budapesten, a Parlamentben az Országgyűlés Hivatala és a Nemzetközi Gyermekmentő Szolgálat (NGYSZ) szombaton.

Országházi Gyermekkarácsony: erdélyi apróságok is megcsodálták a Parlamentet
Hirdetés
Hirdetés