Fotó: Gligor Róbert László
Pálinkafesztivált szerveztek a hétvégén a Maros megyei Jedden, ahol ahol nemcsak kóstolni, vásárolni lehetett az italt, hanem tanulni is annak készítését.
2016. szeptember 05., 16:512016. szeptember 05., 16:51
Bányai István polgármester, a rendezvény ötletgazdája elmondta, évekkel ezelőtt idecsalogatták a környék pálinkafőzőit, megkóstolták termékeiket. Időközben a termelők létrehozták az őket összefogó Erdélyi Pálinka Lovagrandet.
A hétvégén a nyárádszentsimoni Csípán Pálinkaház tíz és a kibédi Orbán pálinkafőzde tizenháromféle gyümölcspárlatát lehetett kóstolgatni, vásárolni a standokon. Az előbbinél 30 és 60, utóbbinál 35 és 100 lej közötti összegbe került egy fél liter palackozott ital, mindkettőnél az eper, barack, birs számított különlegességnek. A két főzde mellett tizenkét jeddi bértermelő is mintákat adott le, az Erdélyi Pálinka Lovagrend tagjaiból álló szakmai zsűri pedig a szín, íz, karakter és harmónia alapján pontozta azokat és ítélt oda 6-6 arany- és ezüst-, valamint 3 bronzérmet.
Csípán Csaba, a lovagrend vezetőhelyettese és kancellárja elmondta, buzdítani tudják a termelőket, hogy mindig vegyenek részt hasonló zsűriztetésen, hiszen nem az számít, hogy díjakat nyernek-e, hanem hogy rengeteget tanulhatnak belőle. A bírálók nemcsak a nyertesekkel, hanem minden benevezővel elbeszélgetnek, és el tudják mondani, az adott italnak milyen hibája van, hogy azt a jövőben ki tudják küszöbölni a termelők. A pálinkában benne van az ital egész „története”, a zsűri tagjai mindent meg tudnak mondani róla: hogyan cefrézte, tárolta, érlelte a gazda a gyümölcsöt, erjesztéskor megvolt-e a kellő hőfok, mit hibázott főzéskor, és olyasmit is „kiolvasnak” a nedűből, ami az egyszerű pálinkakóstoló embernek eszébe sem jutna.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
„Naprendszerünk békés látogatójának” nevezte a NASA vezető tisztségviselője a 3I/ATLAS csillagközi objektumot, amit többen földönkívüliek által készített eszköznek tartottak.
Idén 20 éve, hogy megjelent az Ismerős Arcok Szélbe kiáltok című albuma, ebből az alkalomból a magyarországi rockzenekar egy néhány állomásos miniturnéra indul, amely során Erdélybe, többek között Kalotaszegre is ellátogat.
Kivételesen gazdag dinoszaurusz-lelőhelyet fedeztek fel Erdélyben – jelentette be Eötvös Loránd Tudományegyetem.
Egy új, 116 országban végzett kutatás szerint terjed a MI (AI)-ügynökök alkalmazása.
Térfigyelő kamerák kaptak lencsevégre egy brassói koldust, amint botjára támaszkodva kéregetett, majd botját letéve egy autó volánja mögé ült.
A hard rock és a heavy metál legendája, az angol Deep Purple ad koncertet 2026. október 1-jén a kolozsvári BT Arénában. A zenekar harmadjára lép fel a kincses városban.
Erdélyi hattagú családot támogat a Fotósok egy jó célért elnevezésű kezdeményezés idei kiadása. Kránitz Roland magyarországi természetfotóssal a Kádár család történetéről, a díjnyertes képekről, a licit folyamatáról beszélgettünk.
Érzelemteli beszéddel köszönte meg Tom Cruise az amerikai filmakadémia tiszteletbeli Oscar-díját vasárnap.
Megnyílt Románia első tematikus tanösvénye, amelyet Jules Verne Várkastély a Kárpátokban című regénye ihletett. A különleges útvonal a Hátszegi-medencét szinte teljesen lefedő Hátszegvidéki Nemzetközi UNESCO Geoparkban található.
Sarah Jessica Parker kapja a Carol Burnett-díjat, Hellen Mirren pedig a Cecil B. DeMille-díjat a Golden Globe januári díjátadó gáláját pár nappal megelőző, külön ceremónián – jelentették be csütörtökön a szervezők.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!