Fotó: Gligor Róbert László
Pálinkafesztivált szerveztek a hétvégén a Maros megyei Jedden, ahol ahol nemcsak kóstolni, vásárolni lehetett az italt, hanem tanulni is annak készítését.
2016. szeptember 05., 16:512016. szeptember 05., 16:51
Bányai István polgármester, a rendezvény ötletgazdája elmondta, évekkel ezelőtt idecsalogatták a környék pálinkafőzőit, megkóstolták termékeiket. Időközben a termelők létrehozták az őket összefogó Erdélyi Pálinka Lovagrandet.
A hétvégén a nyárádszentsimoni Csípán Pálinkaház tíz és a kibédi Orbán pálinkafőzde tizenháromféle gyümölcspárlatát lehetett kóstolgatni, vásárolni a standokon. Az előbbinél 30 és 60, utóbbinál 35 és 100 lej közötti összegbe került egy fél liter palackozott ital, mindkettőnél az eper, barack, birs számított különlegességnek. A két főzde mellett tizenkét jeddi bértermelő is mintákat adott le, az Erdélyi Pálinka Lovagrend tagjaiból álló szakmai zsűri pedig a szín, íz, karakter és harmónia alapján pontozta azokat és ítélt oda 6-6 arany- és ezüst-, valamint 3 bronzérmet.
Csípán Csaba, a lovagrend vezetőhelyettese és kancellárja elmondta, buzdítani tudják a termelőket, hogy mindig vegyenek részt hasonló zsűriztetésen, hiszen nem az számít, hogy díjakat nyernek-e, hanem hogy rengeteget tanulhatnak belőle. A bírálók nemcsak a nyertesekkel, hanem minden benevezővel elbeszélgetnek, és el tudják mondani, az adott italnak milyen hibája van, hogy azt a jövőben ki tudják küszöbölni a termelők. A pálinkában benne van az ital egész „története”, a zsűri tagjai mindent meg tudnak mondani róla: hogyan cefrézte, tárolta, érlelte a gazda a gyümölcsöt, erjesztéskor megvolt-e a kellő hőfok, mit hibázott főzéskor, és olyasmit is „kiolvasnak” a nedűből, ami az egyszerű pálinkakóstoló embernek eszébe sem jutna.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A május 1-jei hosszú hétvége különösen hideg időjárással érkezik, amilyet az elmúlt években már nemigen tapasztaltunk.
Már csak pár óra választ el minket a május elsejei hosszú hétvégétől, amikor sokan útra kelnek. A hegyekbe készülőknek üzennek a hegyimentők, akik amúgy a szokásosnál nagyobb létszámban állnak készenlétben, hogy ott legyenek, ha baj történik.
Szabályozott keretek közé terelné a gazdátlan macskák ellátását Kolozsvár önkormányzata: a lakótársulások beleegyezésével kihelyezett menedékházakkal, kijelölt felelősökkel és szigorú higiéniai előírásokkal indul kísérleti program a város 80 helyszínén.
Az észak-amerikai mozikasszáknál 97 millió dolláros, világszerte pedig összesen 217 millió dolláros bevételt könyvelhetett el a hétvégén a „pop királyáról” szóló, Michael című film, ami rekord az életrajzi alkotások mezőnyében.
Egyik legszelídebb karakterű, valóban zöld tavaszi zöldségünk a fejes saláta, amelynek többféle változata illeszthető be az étrendünkbe.
Bepillantottunk a világhírű Cirque du Soleil Kolozsváron egymás után öt alkalommal is előadott, Ovo című előadásának kulisszái mögé.
Varga Csaba nagyváradi hegymászó ismét csúcsra tör, jelenleg már Nepálban van, az alaptáborban: célja a Föld 5. legmagasabb hegycsúcsa, a 8462 méter magas Makalu központi csúcsának az elérése pótlólagos oxigén és magashegyi teherhordók segítsége nélkül.
A tavasz kezdetével látványosan megugrott a takarítási szolgáltatások iránti igény Romániában: márciusban 57 százalékkal több megrendelést regisztráltak, mint a téli hónapok átlagában – derül ki a HomeRun szolgáltatásközvetítő platform elemzéséből.
Balkáni és latin-amerikai ritmusok, grúz többszólamúság, mongol torokének, valamint cigány, magyar és erdélyi zene várja a közönséget július 30. és augusztus 2. között a Méra Világzenei Csűrfesztiválon, Kalotaszegen.
Az idei évben az égbolt kivételes csillagászati látványosságot kínál: egy teljes napfogyatkozást, ritka eseményt, amely világszerte felkelti a csillagászat iránt rajongók érdeklődését.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!