Fotó: Kristó Róbert
Hagyományteremtő szándékkal szervezte meg szombaton a Dánfalvi Ifjúsági Szervezet az első Kürtőskalács Fesztivált. A csíkdánfalvi Dugás-fürdőn megtartott rendezvényre a csíki ifjúsági egyesületek voltak hivatalosak, a rossz időjárás ellenére pedig számos érdeklődő is meglátogatta az eseményt.
2014. június 22., 18:552014. június 22., 18:55
„Mint a legtöbb székelyföldi településen, Dánfalván is van hagyománya a kürtőskalácssütésnek. Célunk az volt a mai nappal, hogy felmutassunk valamit a közösségnek a helyi értékeink közül” – fogalmazott a fesztivállal kapcsolatban Balázs Éva. A szervező ifjúsági egyesület vezetője elmondta, a helyi közbirtokosság, a fiatal gazdák, illetve a polgármesteri hivatal és számos önkéntes is bekapcsolódott a rendezésbe. Volt, aki pénzzel segített, mások különböző termékekkel, például tejjel járultak hozzá.
A fesztivál vetélkedőjén egyébként tíz ifjúsági egyesület vett részt. Volt olyan csapat, aki hagyományos módon, hagyományos ízesítéssel készítette a kürtőskalácsot, mások szokatlanabb megoldásokhoz is folyamodtak. A fiataloknak az idősebb korosztály is besegített, utóbbiak inkább a tésztadagasztásból vették ki részüket.
A kalácsok a kora délutáni órákra készültek el, a háromtagú zsűri a csíkszenttamási fiatalok kürtőskalácsát találta a legfinomabbnak. A legkreatívabb csapatnak járó elismerést a csíkszentmiklósiak kapták. Ők az egyik csapattag üknagymamájának receptjét felhasználva készítettek kapucsínós, illetve sós kürtőskalácsot. A nap további részében különböző ügyességi vetélkedők, koncert és buli szórakoztatta a jelenlevőket.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A szilveszteri asztal összetétele sosem pusztán gasztronómiai megközelítésű kérdés: az év utolsó napján elfogyasztott ételekhez a legtöbb kultúrában jósló jelentést társítanak: amit eszünk (vagy nem eszünk), hatással lehet a következő év bőségére.
Könnygázt vetett be a csendőrség szerdán reggel a Iași megyei Ruginoasa községben, hogy megakadályozza a falusiak csoportjait a bunkósbotokkal vívott hagyományos szilveszteri harc elindításában.
A házi kedvencek védelmére hívják fel a figyelmet a szilveszteri tűzijátékok és petárdázások idején az állatvédők.
Ami kinevethető, az már nem teljesen félelmetes – a tréfálkozás azért is „kötelező” az év végén, szilveszterkor, mert a közösség ezzel jelzi: nem visszük át változatlanul a régi terheket az új évbe.
A látogatók által az állatok ketrecébe bedobott műanyagcsomagolás okozta egy fehér tigriskölyök halálát a dél-romániai Craiova állatkertjében – számolt be kedden a News.ro román hírportál.
Az ünnepek után sok háztartásban hasonló a kép: a hűtő zsúfolt, a dobozok egymásra tornyozva őrzik a karácsony bőségének emlékét, miközben egyre sürgetőbb a kérdés: mi legyen a maradékkal? A válasz szerencsére nem föltétlenül a kidobás.
Drámai mértékben megugrott a halálos medvetámadások száma Japánban, ezért a hatóságok egyre több veszélyesnek ítélt vadállatot lőhetnek ki. Az elejtett nagyragadozók húsát pedig főként grillezve fogyasztják a vendégek az éttermekben.
Köztudott tény, hogy ünnepek alatt általában bőségesebben esznek-isznak az emberek, mint a hétköznapokban: több édességet, alkoholos italt, zsíros, fűszeres ételt fogyasztanak.
Karácsonyfát, legót, könyvet, kortársaik körében divatos számítógépes játékokat is kértek a lövétei kisdiákok idén az Angyaltól. A gyerekek a Krónikának arról is beszéltek, mit jelent számukra a karácsony az ajándékokon túl.
Különleges újévi koncerttel indul a zenei év Kolozsváron: a Magyar Örökség díjas 100 Tagú Cigányzenekar lép fel a zeneakadémia nemrég átadott nagytermében. Az est sokszínű műsorral és rangos vendégművészekkel ígér emlékezetes zenei élményt.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!