Románia több tájegysége, így a Duna-delta, Brassó, Kolozsvár és Bukarest gasztronómiai és borkultúráját népszerűsítik az Étel- és borkalandok Romániában (Food and Wine Adventures: Romania) című televíziós projekt keretében, amelyet 2015-ben mutatnak be a nemzetközi Travel Channel csatornán.
2014. október 14., 16:102014. október 14., 16:10
A dokumentumfilmsorozat 6, egyenként 30 perces részből áll majd. A többrészes alkotás producere, Eoin O\'Shea jelenleg is Romániában dolgozik a felvételek véglegesítésén. A kész sorozatot a Romániában is fogható Travel Channel csatornán mutatják majd be.
Az amerikai tévéműsor 2011-ben kezdte el az ország népszerűsítését a Wild Carpathia című dokumentumfilm-trilógiájával, amelyet szintén ez a tévéadó sugárzott. „A Wild Carpathiával ellentétben ezúttal inkább a kulisszák mögötti, hétköznapi személyiségeket próbáljuk bemutatni” – mondta Eoin O\'Shea, majd elárulta, ki lesz a két műsorvezető: Jenny Powell közismert nagy-britanniai tévés személyiség és Olivier Magny párizsi borkóstoló.
A producer és csapata egy hónapig filmezett Konstancán, a Duna-deltában, Brassóban, Nagybányán, Aradon, Kolozsváron és Bukarestben. A stáb tagjai szarvasgombát kerestek, halászlét főztek, pezsgőt készíteni tanultak és vaddisznóra is vadásztak. Mindezt hagyományos ízek, sör- és persze borkóstolás követett.
A brit műsorvezetőnő elmondta, a forgatás ideje alatt a romániai gasztronómia nagy rajongójává vált. \"Ilyet otthon nem tapasztalok – fantasztikusak a valódi, természetes alapanyagokból készült ételek\" tette hozzá.
Olivier Magny leginkább a széleskörű, finom román borkínálaton kívül a helyiek barátságos fogadtatását hangsúlyozta. Elmondása szerint kiváltságos időszakot jelentenek számára az itt töltött napok.
„Lenyűgözött a helyi gasztronómia is. Az itteni ételeknek valóban étel ízük van\" – vélekedett kolléganőjéhez hasonlóan a párizsi borszakértő, majd hozzátette, nagyon sajnálja, hogy a külföldiek nem ismerik kellőképpen a román borokat, annak ellenére, hogy a vártnál sokkal minőségibb és zamatosabb borfélékbe kóstolhatott bele.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!