Fotó: Henning János
2012. augusztus 20., 06:212012. augusztus 20., 06:21
A szolnokiaknak készített kenyeret pénteken, a sepsiszentgyörgyit szombaton sütötték, az egyenként 174 kilogramm nyers tésztát – amelyet 90 kilogrammnyi alföldi lisztből, 15 kilogrammnyi krumpliból, egy kilogrammnyi élesztőből és sóból, víz hozzáadásával dagasztottak, hat ember több mint 20 kilogrammos, fémkerettel megerősített péklapáttal vetette be a pékség udvarán épült téglakemencébe.
A rekordkenyér több mint nyolc óra alatt sült meg, a pénteki kivevésnél jelen volt Sztakics Éva, Sepsiszentgyörgy alpolgármestere, és Tamás Sándor, Kovászna Megye Tanácsának elnöke. Az elöljárók székely zászlóval terítették le a kenyeret, mert amint fogalmaztak, „nem csak a kenyerünket, hanem a lelkünket is megosztjuk a magyarországiakkal”.
„A kenyér nem csupán alapétel, szimbóluma számunkra egyértelmű: az életet jelképezi. A szolnokiak felkéréséhez szívesen csatlakoztunk, és úgy éreztük, hogy a vidékre jellemző, székely hagyományok szerint készült kenyeret kell küldenünk Magyarországra, nemzeti ünnepünkre. Ilyen módon Háromszék, Székelyföld és Erdély is szervesen jelen lesz a mindannyiunkat összekötő eseményen” – fogalmazott Tamás Sándor.
Harcsa Béla, a Szolnok Televízió cégvezető-főszerkesztője hangsúlyozta, azzal a gesztussal, hogy a két városban ugyanabban az időben szentelik meg a Diószegi kenyereket, új ünnepet teremt a két város. Szolnokon tavaly is a Diószegi Pékségben készült Nemzet Kenyerét osztottak szét, több ezren vittek haza belőle az emlékszalvétán. Idén a rekordkenyér szállításáról Diószegi László gondoskodik, ő képviseli Sepsiszentgyörgyöt és Kovászna megyét Magyarországon.
A 180 alkalmazottat foglalkoztató Diószegi Pékség 12 erdélyi megyébe naponta 22 ezer kenyeret szállít, idén saját rekordját szárnyalta túl, hiszen Szent György Napokra sütött már több mint 100 kilogrammos kenyeret, sőt több mint 50 kilogrammos tortát is készített.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Vasárnap délután elfoglalta a magyarfenesi gólyafészket a hajlék tavalyi lakója. A Sáromberkén gyűrűzött 2031-esnek azonban pünkösdire sikerült a királysága, hazaérkezett a fészek idei ura és a tojóval együtt kemény harcok árán visszafoglalták a fészket.
Bár az erdélyi gasztronómiában leggyakrabban levesek, főzelékfélék alkotóeleme a friss tavaszi kapor és a zsenge zöld fokhagyma, nem árt tudni, hogy a nagyvilág konyháiban lazaccal, húsfélékkel is társítják.
Családi FolkMajálist szerveznek Kolozsváron, a falumúzeumban: a rendezvény a régi Hója-erdő melletti majálisok hangulatát idézi meg népzenével, tánccal és vásárral. Az esemény a Kallós 100 emlékév részeként a közösségi hagyományőrzést állítja középpontba.
Fények, mozdulatok és színek sűrű szövetéből állt össze az a világ, amelyet a Cirque du Soleil OVO című produkciója hozott Kolozsvárra.
A május 1-jei hosszú hétvége különösen hideg időjárással érkezik, amilyet az elmúlt években már nemigen tapasztaltunk.
Már csak pár óra választ el minket a május elsejei hosszú hétvégétől, amikor sokan útra kelnek. A hegyekbe készülőknek üzennek a hegyimentők, akik amúgy a szokásosnál nagyobb létszámban állnak készenlétben, hogy ott legyenek, ha baj történik.
Szabályozott keretek közé terelné a gazdátlan macskák ellátását Kolozsvár önkormányzata: a lakótársulások beleegyezésével kihelyezett menedékházakkal, kijelölt felelősökkel és szigorú higiéniai előírásokkal indul kísérleti program a város 80 helyszínén.
Az észak-amerikai mozikasszáknál 97 millió dolláros, világszerte pedig összesen 217 millió dolláros bevételt könyvelhetett el a hétvégén a „pop királyáról” szóló, Michael című film, ami rekord az életrajzi alkotások mezőnyében.
Egyik legszelídebb karakterű, valóban zöld tavaszi zöldségünk a fejes saláta, amelynek többféle változata illeszthető be az étrendünkbe.
Bepillantottunk a világhírű Cirque du Soleil Kolozsváron egymás után öt alkalommal is előadott, Ovo című előadásának kulisszái mögé.
Látogatottsági adatok