Fotó: Henning János
2012. augusztus 20., 06:212012. augusztus 20., 06:21
A szolnokiaknak készített kenyeret pénteken, a sepsiszentgyörgyit szombaton sütötték, az egyenként 174 kilogramm nyers tésztát – amelyet 90 kilogrammnyi alföldi lisztből, 15 kilogrammnyi krumpliból, egy kilogrammnyi élesztőből és sóból, víz hozzáadásával dagasztottak, hat ember több mint 20 kilogrammos, fémkerettel megerősített péklapáttal vetette be a pékség udvarán épült téglakemencébe.
A rekordkenyér több mint nyolc óra alatt sült meg, a pénteki kivevésnél jelen volt Sztakics Éva, Sepsiszentgyörgy alpolgármestere, és Tamás Sándor, Kovászna Megye Tanácsának elnöke. Az elöljárók székely zászlóval terítették le a kenyeret, mert amint fogalmaztak, „nem csak a kenyerünket, hanem a lelkünket is megosztjuk a magyarországiakkal”.
„A kenyér nem csupán alapétel, szimbóluma számunkra egyértelmű: az életet jelképezi. A szolnokiak felkéréséhez szívesen csatlakoztunk, és úgy éreztük, hogy a vidékre jellemző, székely hagyományok szerint készült kenyeret kell küldenünk Magyarországra, nemzeti ünnepünkre. Ilyen módon Háromszék, Székelyföld és Erdély is szervesen jelen lesz a mindannyiunkat összekötő eseményen” – fogalmazott Tamás Sándor.
Harcsa Béla, a Szolnok Televízió cégvezető-főszerkesztője hangsúlyozta, azzal a gesztussal, hogy a két városban ugyanabban az időben szentelik meg a Diószegi kenyereket, új ünnepet teremt a két város. Szolnokon tavaly is a Diószegi Pékségben készült Nemzet Kenyerét osztottak szét, több ezren vittek haza belőle az emlékszalvétán. Idén a rekordkenyér szállításáról Diószegi László gondoskodik, ő képviseli Sepsiszentgyörgyöt és Kovászna megyét Magyarországon.
A 180 alkalmazottat foglalkoztató Diószegi Pékség 12 erdélyi megyébe naponta 22 ezer kenyeret szállít, idén saját rekordját szárnyalta túl, hiszen Szent György Napokra sütött már több mint 100 kilogrammos kenyeret, sőt több mint 50 kilogrammos tortát is készített.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok