2013. március 26., 06:452013. március 26., 06:45
A kiadványt Keszeg Vilmos egyetemi professzor méltatja. Csütörtökön 18 órakor szintén a Kriza János Néprajzi Társaságnál tojásírásra várják a gyerekeket.
A háromszéki tojásírási hagyományokról szóló kötet katalógusként tárja az olvasó elé a helyi tojásmintákat. A tojásdíszítés különböző technikáinak részletes leírása révén el is sajátítható a művészetnek is beillő kézművesmesterség. A könyv megjelenését hatalmas munka előzte meg, mert nemcsak a meglévő ismeretanyagot, a húsvéti szokásokról, tojásdíszítési technikákról írt szövegeket és a különböző egyéni, illetve múzeumi tojásgyűjteményekről készült fotókat kellett összeszerkeszteni, hanem előbb tojásra kellett másolni a ma már csak rajzokban ránk maradt legrégebbi mintákat. Malonyai Dezső A magyar nép művészete második kötetében közölte (1909-ben) a szilágysomlyói származású, kézdivásárhelyi pedagógus, iskolaigazgató Balázs Márton kétszázötvenkét húsvéti tojásrajzát, ezeket másolta le három hozzáértő tojásíró a szerző megbízásából, mintegy rekonstruálva a száz évvel ezelőtti húsvéti tojásokat. Az írott tojások gyűjtését Kakas Zoltán a hatvanas években kezdte, hátizsákban hordta össze annak a hatalmas gyűjteménynek egy részét, amely szinte teljes skáláját őrzi az elmúlt évtizedekben még élő hagyományként fellelhető háromszéki mintakincsnek. A könyvben helynevekkel és a tojás írójának nevével együtt közli a tojásfotókat, és külön fejezetben ismerteti a húsvéthétfői orbaiszéki szánozást, a felső-háromszéki határkerülést, a hagyományos öntözést, vízipuska-készítést, a húsvéti ételszentelést, az apácai kakasütést, és locsolóverseket közöl az 1940-es évekből.
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.