Újra megrendezik Kolozsváron az immár hagyományossá vált SzalonnaFesztet február 5. és 9. között. A korábbi évek rendezvényeihez képest változásnak számít, hogy két helyszínen látogathatnak el az érdeklődők az Erdélyi Kézmíves Céh Egyesület szervezte, téli finomságokat felsorakoztató vásárra.
2014. január 29., 20:312014. január 29., 20:31
A hústermékek készítői és forgalmazói, akik rendelkeznek saját bódéval, utánfutóval vagy árusításra alkalmas autóval, az Egyetem utcából nyíló Fogoly utcában (str. Potaissa), akik pedig asztalról árusítanak, azok a szintén Egyetem utca 2 szám alatti Insomnia kávéház teraszán várják az érdeklődőket.
A hagyományőrző és egyben jótékonysági céllal szervezett SzalonnaFeszt keretében egy-egy kilónyi saját készítésű szalonnával bárki benevezhet a február 9-én tartandó versenyre. A beérkezett szalonnák felét a szervezők a rászorulóknak ajánlják fel egy erre szakosodott egyesületen keresztül, míg másik felét a zsűrizést követően a látogatók kóstolhatják meg.
Február 5-én 18 órától nyílik meg az Insomnia kávéházban Bándi Dániel Dávid Kis disznóságok című fotókiállítása. Február 9-én, a zsűrizést követően ugyanitt a Borissza Jazz Band koncertjét láthatja-hallhatja a közönség. A szalonnákat négytagú zsűri bírálja el: Kis Budai Tibor gasztronómus, Kovács Ferenc vállalkozó, Szilágyi Szabolcs műsorvezető és Valentin Coman gasztronómus.
A vásárba és a versenyre is a 0741-915082-es telefonszámon vagy a kezmuvesseg@gmail.com címen lehet jelentkezni.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!