Újra megrendezik Kolozsváron az immár hagyományossá vált SzalonnaFesztet február 5. és 9. között. A korábbi évek rendezvényeihez képest változásnak számít, hogy két helyszínen látogathatnak el az érdeklődők az Erdélyi Kézmíves Céh Egyesület szervezte, téli finomságokat felsorakoztató vásárra.
2014. január 29., 20:312014. január 29., 20:31
A hústermékek készítői és forgalmazói, akik rendelkeznek saját bódéval, utánfutóval vagy árusításra alkalmas autóval, az Egyetem utcából nyíló Fogoly utcában (str. Potaissa), akik pedig asztalról árusítanak, azok a szintén Egyetem utca 2 szám alatti Insomnia kávéház teraszán várják az érdeklődőket.
A hagyományőrző és egyben jótékonysági céllal szervezett SzalonnaFeszt keretében egy-egy kilónyi saját készítésű szalonnával bárki benevezhet a február 9-én tartandó versenyre. A beérkezett szalonnák felét a szervezők a rászorulóknak ajánlják fel egy erre szakosodott egyesületen keresztül, míg másik felét a zsűrizést követően a látogatók kóstolhatják meg.
Február 5-én 18 órától nyílik meg az Insomnia kávéházban Bándi Dániel Dávid Kis disznóságok című fotókiállítása. Február 9-én, a zsűrizést követően ugyanitt a Borissza Jazz Band koncertjét láthatja-hallhatja a közönség. A szalonnákat négytagú zsűri bírálja el: Kis Budai Tibor gasztronómus, Kovács Ferenc vállalkozó, Szilágyi Szabolcs műsorvezető és Valentin Coman gasztronómus.
A vásárba és a versenyre is a 0741-915082-es telefonszámon vagy a kezmuvesseg@gmail.com címen lehet jelentkezni.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Bár az erdélyi gasztronómiában leggyakrabban levesek, főzelékfélék alkotóeleme a friss tavaszi kapor és a zsenge zöld fokhagyma, nem árt tudni, hogy a nagyvilág konyháiban lazaccal, húsfélékkel is társítják.
Családi FolkMajálist szerveznek Kolozsváron, a falumúzeumban: a rendezvény a régi Hója-erdő melletti majálisok hangulatát idézi meg népzenével, tánccal és vásárral. Az esemény a Kallós 100 emlékév részeként a közösségi hagyományőrzést állítja középpontba.
Fények, mozdulatok és színek sűrű szövetéből állt össze az a világ, amelyet a Cirque du Soleil OVO című produkciója hozott Kolozsvárra.
A május 1-jei hosszú hétvége különösen hideg időjárással érkezik, amilyet az elmúlt években már nemigen tapasztaltunk.
Már csak pár óra választ el minket a május elsejei hosszú hétvégétől, amikor sokan útra kelnek. A hegyekbe készülőknek üzennek a hegyimentők, akik amúgy a szokásosnál nagyobb létszámban állnak készenlétben, hogy ott legyenek, ha baj történik.
Szabályozott keretek közé terelné a gazdátlan macskák ellátását Kolozsvár önkormányzata: a lakótársulások beleegyezésével kihelyezett menedékházakkal, kijelölt felelősökkel és szigorú higiéniai előírásokkal indul kísérleti program a város 80 helyszínén.
Az észak-amerikai mozikasszáknál 97 millió dolláros, világszerte pedig összesen 217 millió dolláros bevételt könyvelhetett el a hétvégén a „pop királyáról” szóló, Michael című film, ami rekord az életrajzi alkotások mezőnyében.
Egyik legszelídebb karakterű, valóban zöld tavaszi zöldségünk a fejes saláta, amelynek többféle változata illeszthető be az étrendünkbe.
Bepillantottunk a világhírű Cirque du Soleil Kolozsváron egymás után öt alkalommal is előadott, Ovo című előadásának kulisszái mögé.
Varga Csaba nagyváradi hegymászó ismét csúcsra tör, jelenleg már Nepálban van, az alaptáborban: célja a Föld 5. legmagasabb hegycsúcsa, a 8462 méter magas Makalu központi csúcsának az elérése pótlólagos oxigén és magashegyi teherhordók segítsége nélkül.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!