Fotó: Bartos Lóránt
A polgári étkezési szokásokat eleveníti fel az a tárlat, amelyet nagyszámú érdeklődő jelenlétében nyitottak meg szombaton a kézdivásárhelyi Incze László Céhtörténeti Múzeumban.
2014. október 12., 18:112014. október 12., 18:11
Az étel tisztessége című gazdag kiállítási anyag egyfajta időutazás a múltba, amelynek révén a látogató betekintést nyerhet régi korok étkezési szokásaiba. A nagyszabású kiállítás immár a harmadik, amely a múzeum szervezésében a polgári élet mindennapjaihoz kötődik – ezúttal az étkezési szokásokkal kapcsolatos tárgyakat, kellékeket mutatja be a nagyközönségnek.
Elsőként Dimény Attila, a múzeum vezetője köszöntötte a jelenlevőket, majd dr. Bereczki Ibolya, a szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeum megbízott főigazgatója és dr. Sári Zsolt, a szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeum tudományos és ismeretátadási igazgatója méltatta a kiállítási anyagot.
A rendhagyó kiállítás keretében a piactól a mészárszékig, az ebédlőtől a konyhán át a kamráig vagy a kávézóig minden szegmensét felvillantja a polgári étkezési szokásoknak. A hangulatos anyag, a remek kiállítási tálalás a jelenlevőket szemmel láthatóan elvarázsolta, főleg a gyerekek élvezték a letűnt korokat idéző tárgyakat, de az idősebb korosztálynak is fejtörést okozott egy-egy tárgy – például egy ósdi hűtőszekrény – azonosítása.
A kiállítási anyagot nagyméretű, Kézdivásárhely főteréről készített reprodukciók teszik élethűbbé, a piacról, vagy a mészárszékről készült régi családi fotók révén a néző mintegy belekerül a valamikori vásári forgatagba.
A tárgyak vagy helyszínek azonosítását magyarázó szövegek könnyítik meg, magyar és román nyelven olvashatjuk el, hogy milyen fűszereket használtak egy évszázaddal ezelőtt, a konyhai berendezést ismertető pannón pedig régi újsághírdetéseket is találunk, amelyekből kiderül, hogy miként csábították újdonságok megvásárlására a kereskedők a háziasszonyokat.
A Kozák teás-, a londoni csokoládés-, a gyerekkekszes-, vagy a régi Douwe Egberts csokoládésdobozokat elszemlélve bebizonyosodik, hogy ezelőtt is adtak a díszes csomagolásra, és a nézelődő arra is rádöbbenhet, hogy akkoriban nem csak a felsoroltakat árusították pléhből vagy vastag kartonból készített, színes grafikai elemeket tartalmazó dobozban, hanem az orosz teafüvet vagy a Corona halvát is ízléses pléhdobozba csomagolták. Apró szórólapokról tudjuk meg, hogy milyen volt a Szent István malátakávé, és azt is, hogy a Valódi Schmoll Pasta miért állt el évekig.
A múzeum munkatársai arra kérik a kiállítást osztályokkal megtekinteni vágyó pedagógusokat, hogy látogatási szándékukat, időpont egyeztetés érdekében, jelezzék Dimény Erika múzeumpedagógusnak a 0267 361 748-as telefonszámon vagy a dimenyerika.sznm@gmail.com email-címen. Előzetes egyeztetés alapján a diákok interaktív tárlatvezetés vagy múzeumpedagógiai foglalkozás (feladatlap, szerepjáték) során ismerhetik meg a kiállítást ami egyébként 2015. február 21-ig látogatható.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!