A gasztronómiai fesztiválok országos bajnokának nevezi a központi román sajtó Kovászna megyét. Az Agerpres hírügynökség részletes összeállításban taglalja, hogy milyen gasztronómiai ínyencségekkel ismerkedhet meg a turista, illetve milyen gasztronómiai fesztiválon vehet részt, ha Háromszékre látogat.
2014. április 13., 21:252014. április 13., 21:25
Évente tucatnyi gasztronómiai fesztiválra kerül sor, ezek közül több országosan egyedi, a rendezvényeken a profi, amatőr szakácsok is bemutathatják tudásukat. A Bodzafordulóhoz tartozó Fenyésen hamarosan már huszadik alkalommal szervezik meg a piros tojások fesztiválját, Húsvét harmadnapján gyűlnek össze a tojásírás mesterei, és a háziaszszonyok is elviszik az írott tojással megrakott kosarakat, bizonyítva hozzáértésüket.
Kovászna megyében a legnagyobb és a leghíresebb gasztronómiai rendezvény a kolbászparádé, ahol általában 40–50 csapat összesen mintegy fél kilométernyi kolbászt tölt, majd a következő napon a töltöttkáposzta-fesztiválon több száz tölteléket készítenek. Az általában szeptemberben sorra kerülő kétnapos rendezvény az egész várost mozgósítja, és az egész országból, sőt külföldről is érkeznek versenyzők vagy látogatók.
Az első ízben tavaly megszervezett csokoládéfesztiválon a nagy csokigyárak és a kis helyi termelők is bemutatták portékájukat, de volt csokitörténeti kiállítás és csokiszobrászat is. Az ehető virágok fesztiválján olyan ínyencségek készültek, mint fánk rózsával, muskátlis puding, bodzavirág bundában, tökvirágos szószban készült csirkesült. Idén júniusban negyedik alkalommal lehet majd virágokat kóstolgatni Sepsiszentgyörgyön.
Bálványoson minden télen megtartják a disznótoros fesztivált, ahol hagyományosan vágják le és dolgozzák fel a disznót, ezzel is sok turistát vonzanak a térségbe. Az Agerpres ezek mellett még megemlíti a kökösi rákfesztivált, a bölöni horgász- és halászléfesztivált, a kovásznai bográcsfőző versenyt, a málnási vadászati fesztivált, a kézdivásárhelyi krumplifesztivált.
A háromszékiek több gasztronómiai rekordot is felállítottak, ezek közül a torjai 150 méteres túróspuliszka-tekercs és a Diószegi László pékmester által kemencében sütött közel száz kilogrammos székely pityókás kenyér került be a Guinness-rekordok könyvébe. De készült óriás kürtőskalács, 640 kilogrammos torta, 111 méteres fagyitekercs, gombatokány 400 kilogramm erdei gombából, óriás málnahab, fél tonna babgulyás és 300 liter limonádé is.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
2025-ben rekordot döntött a szupergazdagok vagyonának növekedése: a világ 500 leggazdagabb embere összesen 2200 milliárd dollárral gyarapodott, nettó vagyonuk így 11 900 milliárd dollárra nőtt.
A szilveszteri asztal összetétele sosem pusztán gasztronómiai megközelítésű kérdés: az év utolsó napján elfogyasztott ételekhez a legtöbb kultúrában jósló jelentést társítanak: amit eszünk (vagy nem eszünk), hatással lehet a következő év bőségére.
Könnygázt vetett be a csendőrség szerdán reggel a Iași megyei Ruginoasa községben, hogy megakadályozza a falusiak csoportjait a bunkósbotokkal vívott hagyományos szilveszteri harc elindításában.
A házi kedvencek védelmére hívják fel a figyelmet a szilveszteri tűzijátékok és petárdázások idején az állatvédők.
Ami kinevethető, az már nem teljesen félelmetes – a tréfálkozás azért is „kötelező” az év végén, szilveszterkor, mert a közösség ezzel jelzi: nem visszük át változatlanul a régi terheket az új évbe.
A látogatók által az állatok ketrecébe bedobott műanyagcsomagolás okozta egy fehér tigriskölyök halálát a dél-romániai Craiova állatkertjében – számolt be kedden a News.ro román hírportál.
Az ünnepek után sok háztartásban hasonló a kép: a hűtő zsúfolt, a dobozok egymásra tornyozva őrzik a karácsony bőségének emlékét, miközben egyre sürgetőbb a kérdés: mi legyen a maradékkal? A válasz szerencsére nem föltétlenül a kidobás.
Drámai mértékben megugrott a halálos medvetámadások száma Japánban, ezért a hatóságok egyre több veszélyesnek ítélt vadállatot lőhetnek ki. Az elejtett nagyragadozók húsát pedig főként grillezve fogyasztják a vendégek az éttermekben.
Köztudott tény, hogy ünnepek alatt általában bőségesebben esznek-isznak az emberek, mint a hétköznapokban: több édességet, alkoholos italt, zsíros, fűszeres ételt fogyasztanak.
Karácsonyfát, legót, könyvet, kortársaik körében divatos számítógépes játékokat is kértek a lövétei kisdiákok idén az Angyaltól. A gyerekek a Krónikának arról is beszéltek, mit jelent számukra a karácsony az ajándékokon túl.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!