Fotó: A szerző felvétele
2011. június 07., 09:532011. június 07., 09:53
A budapesti Millenáris Parkban szervezett négynapos fesztivált ki is használták a valódi ínyencségekre vágyók, főleg hogy nemcsak a legjobb éttermek, de a sajt-, sonka- és egyéb delikátesszel-kereskedők, valamint a legelismertebb borászok és pálinkakészítők is jelen voltak standjaikkal. A hőség ellenére már napközben is nagy volt a nyüzsgés, estére viszont kisebb sorok alakultak ki a népszerűbb standok előtt. A pultokra kitéve szinte mindenhol kínáltak apró kóstolókat, így már az egzotikus sajtokból, a hungarikum sonkákból és kolbászokból,vagy a valódi gyümölcsből készült, fahéjjal, borssal vagy egyéb fűszerrel „megbolondított” lekvárokból falatozva jól lehetett lakni. A kereskedőkkel vagy termelőkkel elbeszélgetve pedig rengeteg új információhoz juthatott a látogató. A higiéniai szempontok mellett a vásárlás gyorsaságán is sokat segített, hogy fizetni csakis a belépőjeggyel együtt kapott fesztiválkártyával lehetett. Ezeket több standon is tetszőleges összeggel lehetett feltölteni, majd vásárláskor a kártyát csak oda kellett tartani a valamennyi pulton megtalálható leolvasóegységhez.
Az éttermek általában a menüjük két-három legsajátosabb ételét kínálták: a valódi kulináris kalandokat kínáló, tisztességes kóstolóadagokhoz pedig az étlap-ár töredékéért lehetett hozzájutni. A borkóstolás menete sem volt a véletlenre bízva, mindenhova a szintén a belépéskor kapott elegáns poharat kellett tartani, amelyeket aztán folyamatosan újra és tisztára lehetett cserélni. Az összesen több száz borfajtából álló kínálat sokat segíthetett a következő borvásárlásokkor, de a féldecis vagy egydecis kóstolóadagok révén exkluzív, a kiskereskedelemben ritkán kapható csúcsborokat is meg lehetett ízlelni. Azt pedig, hogy miként sajátítsuk el a borkóstolás művészetét, olyan nagynevű szakemberek okították, mint a különböző utazási és gasztronómiai csatornákon feltűnő francia Isabelle Legeron.
Kiss Csaba, Budapest
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Szokatlan riasztás miatt vonult ki hétfőn késő este az aradi csendőrség: valamivel 23 óra a 112-es segélyhívószámon jelentette be egy férfi, hogy autója motorházteteje alatt egy kígyó bújt meg.
Júniusban már elárasztja a piacokat a világos és sötétebb színű zöldpaprika, amit nemcsak töltött paprika formájában és nyersen fogyaszthatunk. Összeállításunkban nyári, hűsítő fogások receptjeit is közöljük – főszerepben a zöldpaprika.
Európát, és azon belül Romániát is történelmi hőség hulláma érte el. Alább pontokba szedve foglaljuk össze, mi történik a testünkkel a kritikus hőmérsékleti határokon, mire kell különösen figyelnünk, és hogyan védekezhetünk hatékonyan a hőség ellen.
Magyarul talán frappánsan „házpesztrának” fordíthatnánk az angol kifejezéssel house-sitting-nek nevezett új utazási trendet, ami lassan meghódítja a világot. Fő aduászai: pénztárcabarát, ráadásul autentikus helyi élményt nyújt.
A nyár a legtöbb ember fejében a szabadság, a napsütés, a nyaralás és a gondtalan kikapcsolódás évszaka. Mégis sokan vannak, akik éppen ezekben a hónapokban érzik magukat feszültebbnek, kimerültebbnek vagy szorongóbbnak.
Te is kívülről fújod a legnagyobb slágereket? Otthon vagy a zene világában, vagy csak egyszerűen imádod a fesztiválhangulatot? Akkor itt a te időd! Itt a Krónika legújabb nyereményjátéka!
A következő napokban várható hőhullám miatt ajánlásokat fogalmaztak meg csütörtökön a hatóságok a lakosság számára.
Egyre erősödik a forróság és kiterjed egész Romániára – figyelmeztetnek a meteorológusok, akik narancssárga és sárga hőségriasztásokat adtak ki, amelyek csütörtök reggeltől péntek 21 óráig érvényesek.
Elena Ceaușescu eltitkolt balesete igazság vagy városi legenda? – erről közölt bejegyzést szerdán a Securitate Irattárát Vizsgáló Országos Tanács (CNSAS).
A felmelegedő tengerek kedvező feltételeket teremtenek a Vibrio vulnificus nevű kórokozó terjedéséhez.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!