A város legfontosabb közösségi rendezvényének nevezte a Pityókafesztivált Ráduly Róbert Kálmán, Csíkszereda polgármestere, amely szerinte abból is látszik, hogy a rendezvény lassan betölti a központi parkot, egyre többen ragadnak fakanalat, állnak az üstök, fazekak, serpenyők mellé.
2013. augusztus 04., 18:532013. augusztus 04., 18:53
A Csíkszeredai Városnapok keretében megszervezett, versenyként is működő 13. Pityókafesztiválra ötvenöt csapat – szervezetek, cégek, baráti társaságok – nevezett be, az elkészült ételek között volt bakonyi pityókapörkölt, titkos hozzávalók adagolásával készített tokány, betyár gulyás vagy éppen pityókás tokány baka módra. A legkülönlegesebb üstöt a Magyar Vándor csapat hozta – elmondásuk szerint az ősi minta alapján, kőből kifaragott edény negyven percig tartja a hőt, ha leveszik a tűzről. Serpenyők, tepsik is kerültek a tűzhelyekre, ezekben galambrakottas vagy ceglédi pityókás lebbencs készült. Volt olyan sátor, ahol székely szobát alakítottak ki, a Csíki Székely Múzeum csapata pedig Zsögödi Nagy Imre műterem-szobájának másolatát rendezte be használati tárgyakkal, festményreprodukciókkal. Gyarmati Zsolt múzeumigazgató elmondta: nem maradt fent recept, így a fellelhető adatok alapján állították össze a festőművész ebédjét, ahogyan azt ő szerette.
Horgásztanyát alakított ki a parkban az RMDSZ Csíki Területi Szervezete, ott halételek és a tenger gyümölcsei mellé készültek a különböző pityókás köretek, saláták. A rendezvényen részt vett Budakesziről a Buda Környéki Székely Kör és a Zánkai Pityókások csapata is. Nem volt könnyű dolga a Csiszér Előd főszakács, Xántus Attila és Kirmájer Enikő önkormányzati képviselők alkotta zsűrinek, a sok kóstolnivalóval sorban álltak a csapatok a szervezők sátra előtt, miközben a résztvevők zöme szintén a finom falatokat fogyasztotta.
A korábbi Pityókafesztiválokon is jól teljesítő Csomortáni Fapipások ezúttal lepipálták a mezőnyt a főtt ételek kategóriában, elnyerve a fődíjat és a vándorkupát. Második lett a Csíki Székely Múzeum, harmadik pedig a Csíki Kamarazenekar. A sült ételek versenyében a Bocskor Pékség győzött, második az RMDSZ csík szervezete, a harmadik pedig a Hargita Népe és a Székely Konyha közös csapata lett. A zsűri különdíját a Fidelitas nyerte, a közönségdíjat a Csíki Dance Salsa vitte haza. A Ceglédi Gyógyfürdő által felajánlott különdíj, a két éjszakás, három napra szóló üdülés a Magyar Vándor csapaté lett. Minden résztvevő csapat oklevelet és ajándékcsomagot vehetett át a szervezőktől, a tombolasorsoláson is ajándékcsomagok találtak gazdára. A díjkiosztó ünnepségen mutatta be Ráduly Róbert Kálmán polgármester annak a készülő Márton Áron-szoborcsoportnak a makettjét, amelyet a tervek szerint a jövő évi városnapokon avatnak fel a Szabadság téren.
Kovács Attila
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!