Hirdetés

Disznóvágás bolgárokkal

Többek között disznót vágtak és nemezeltek Homoródalmáson azok a fiatalok, akik Európa hét országából érkeztek Székelyföldre az európai uniós Fiatalok Lendületben program keretében.

2013. augusztus 19., 16:322013. augusztus 19., 16:32

2013. augusztus 19., 16:332013. augusztus 19., 16:33

 

A program fő célja az volt, hogy a Litvániából, Spanyolországból, Portugáliából, Horvátországból, Bulgáriából, Olaszországból és Magyarországról érkezett fiatalok javaslatokat dolgozzanak ki az ott lakóknak, melyeknek segítségével a hagyományos életmódot megőrizve felgyorsíthatnák a termelést, valamint könnyebben értékesíthetnék termékeiket. Hagyományos mesterségeket és a vidéki élet sajátosságait mutatták be a fiataloknak, akiket az Erdélyi Ifjúsági Egyesület fogadott augusztus 10–18. között Homoródalmáson. Minden országból öt-öt (összesen negyven) fiatal jelentkezett, akik érdeklődnek a hagyományos mesterségek iránt, szeretnék megtapasztalni a vidéki emberek mindennapi életét, szokásait.

A program során délelőttönként nyolcféle mesterségbe – fafaragás, bútorfestés, kosárfonás, lópatkolás, szövés, fonás, nemezelés – nyertek betekintést, ezeket ki is próbálhatták, majd új, modern üzleti tanácsokkal segítették a helyieket. Péntek reggel hagyományos disznóvágáson vettek részt a portugálok, litvánok, bolgárok és magyarországiak, majd meg is kóstolták a feldolgozott húsból készült ételeket. Egyik bolgár fiú kérdésünkre elmondta, hogy odahaza ők is rendszeresen vágnak disznót, a pálinkát pedig szőlőből készítik. Ugyanaznap a művelődési házban a nemezelés technikáját is elsajátíthatták a fiatalok: ezt nagy érdeklődés övezte, terítőket, láncokat, karkötőket készítettek.

A fiatalok nagy része még soha nem próbálta ki a nemezelést, de szívesebben vállalták, mint a disznóvágáson való részvételt. A szervezőktől megtudtuk, hogy a hét során kirándulást is szerveztek: a fiatalok egyöntetű döntése nyomán a törcsvári kastélyhoz látogattak el. Reggelente megbeszélték az aznapi teendőket, esténként pedig kiértékelést tartottak, és összeírták azokat az ötleteket, amelyekkel segíteni kívánták a helyieket. Ugyanakkor minden fiatal sorra bemutatta az országában még létező tradicionális mesterségeket és hagyományos szokásokat. A programot az Európai Bizottság támogatja a Youth in Action program keretében, a táborban pedig angolul beszéltek – tudtuk meg Fodor Mózestől, az Erdélyi Ifjúsági Egyesület alelnökétől. Szombaton az Almási-barlanghoz látogattak el, ahol bográcsgulyást készítettek, vasárnap pedig tábort zártak és hazautaztak a fiatalok.

 A program fő célja az volt, hogy javaslatokat dolgozzanak ki az ott lakóknak, melyeknek segítségével a hagyományos életmódot megőrizve felgyorsíthatnák a termelést, valamint könnyebben értékesíthetnék termékeiket. Hagyományos mesterségeket és a vidéki élet sajátosságait mutatták be a fiataloknak, akiket az Erdélyi Ifjúsági Egyesület fogadott augusztus 10–18. között Homoródalmáson. Minden országból öt-öt (összesen negyven) fiatal jelentkezett, akik érdeklődnek a hagyományos mesterségek iránt, szeretnék megtapasztalni a vidéki emberek mindennapi életét, szokásait.

A program során délelőttönként nyolcféle mesterségbe – fafaragás, bútorfestés, kosárfonás, lópatkolás, szövés, fonás, nemezelés – nyertek betekintést, ezeket ki is próbálhatták, majd új, modern üzleti tanácsokkal segítették a helyieket. Péntek reggel hagyományos disznóvágáson vettek részt a portugálok, litvánok, bolgárok és magyarországiak, majd meg is kóstolták a feldolgozott húsból készült ételeket. Egyik bolgár fiú kérdésünkre elmondta, hogy odahaza ők is rendszeresen vágnak disznót, a pálinkát pedig szőlőből készítik. Ugyanaznap a művelődési házban a nemezelés technikáját is elsajátíthatták a fiatalok: ezt nagy érdeklődés övezte, terítőket, láncokat, karkötőket készítettek.

A fiatalok nagy része még soha nem próbálta ki a nemezelést, de szívesebben vállalták, mint a disznóvágáson való részvételt. A szervezőktől megtudtuk, hogy a hét során kirándulást is szerveztek: a fiatalok egyöntetű döntése nyomán a törcsvári kastélyhoz látogattak el. Reggelente megbeszélték az aznapi teendőket, esténként pedig kiértékelést tartottak, és összeírták azokat az ötleteket, amelyekkel segíteni kívánták a helyieket. Ugyanakkor minden fiatal sorra bemutatta az országában még létező tradicionális mesterségeket és hagyományos szokásokat. A programot az Európai Bizottság támogatja a Youth in Action program keretében, a táborban pedig angolul beszéltek – tudtuk meg Fodor Mózestől, az Erdélyi Ifjúsági Egyesület alelnökétől. Szombaton az Almási-barlanghoz látogattak el, ahol bográcsgulyást készítettek, vasárnap pedig tábort zártak és hazautaztak a fiatalok.

Simon Eszter

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. július 02., csütörtök

Orosz „Macskanő” kezét kérték meg az Empire State Building csúcsán (Videó)

Lélegzetelállító mutatvánnyal hívta fel magára a figyelmet két orosz származású aktivista New Yorkban: felmásztak az Empire State Building csúcsára, ahol egy világbékét hirdető transzparenst feszítettek ki, majd a férfi megkérte társa kezét.

Orosz „Macskanő” kezét kérték meg az Empire State Building csúcsán (Videó)
Hirdetés
2026. június 30., kedd

Kígyót talált a motortérben egy autós

Szokatlan riasztás miatt vonult ki hétfőn késő este az aradi csendőrség: valamivel 23 óra a 112-es segélyhívószámon jelentette be egy férfi, hogy autója motorházteteje alatt egy kígyó bújt meg.

Kígyót talált a motortérben egy autós
2026. június 28., vasárnap

Forró nyári napokon hűsítő fogások alapanyaga is lehet a zöldpaprika

Júniusban már elárasztja a piacokat a világos és sötétebb színű zöldpaprika, amit nemcsak töltött paprika formájában és nyersen fogyaszthatunk. Összeállításunkban nyári, hűsítő fogások receptjeit is közöljük – főszerepben a zöldpaprika.

Forró nyári napokon hűsítő fogások alapanyaga is lehet a zöldpaprika
2026. június 28., vasárnap

Hőségriadó: így reagál a testünk a 35, 40 és 45 fokos extrém melegre

Európát, és azon belül Romániát is történelmi hőség hulláma érte el. Alább pontokba szedve foglaljuk össze, mi történik a testünkkel a kritikus hőmérsékleti határokon, mire kell különösen figyelnünk, és hogyan védekezhetünk hatékonyan a hőség ellen.

Hőségriadó: így reagál a testünk a 35, 40 és 45 fokos extrém melegre
Hirdetés
2026. június 28., vasárnap

„Házpesztra”, avagy új utazási trend, ami ráadásul pénztárcabarát

Magyarul talán frappánsan „házpesztrának” fordíthatnánk az angol kifejezéssel house-sitting-nek nevezett új utazási trendet, ami lassan meghódítja a világot. Fő aduászai: pénztárcabarát, ráadásul autentikus helyi élményt nyújt.

„Házpesztra”, avagy új utazási trend, ami ráadásul pénztárcabarát
2026. június 27., szombat

Nem csak a hőség visel meg: ezért szoronganak sokan nyáron

A nyár a legtöbb ember fejében a szabadság, a napsütés, a nyaralás és a gondtalan kikapcsolódás évszaka. Mégis sokan vannak, akik éppen ezekben a hónapokban érzik magukat feszültebbnek, kimerültebbnek vagy szorongóbbnak.

Nem csak a hőség visel meg: ezért szoronganak sokan nyáron
2026. június 26., péntek

Dallamok Krónikája: játssz velünk és bulizz ingyen a Double Rise Fesztiválon!

Te is kívülről fújod a legnagyobb slágereket? Otthon vagy a zene világában, vagy csak egyszerűen imádod a fesztiválhangulatot? Akkor itt a te időd! Itt a Krónika legújabb nyereményjátéka!

Dallamok Krónikája: játssz velünk és bulizz ingyen a Double Rise Fesztiválon!
Hirdetés
2026. június 25., csütörtök

Jótanácsok kánikula idejére

A következő napokban várható hőhullám miatt ajánlásokat fogalmaztak meg csütörtökön a hatóságok a lakosság számára.

Jótanácsok kánikula idejére
Jótanácsok kánikula idejére
2026. június 25., csütörtök

Jótanácsok kánikula idejére

2026. június 25., csütörtök

Miközben Erdélyben is egyre nagyobb a forróság, Nyugat-Európában emberéleteket követel a kánikula, melegrekordok dőlnek meg

Egyre erősödik a forróság és kiterjed egész Romániára – figyelmeztetnek a meteorológusok, akik narancssárga és sárga hőségriasztásokat adtak ki, amelyek csütörtök reggeltől péntek 21 óráig érvényesek.

Miközben Erdélyben is egyre nagyobb a forróság, Nyugat-Európában emberéleteket követel a kánikula, melegrekordok dőlnek meg
2026. június 24., szerda

Elena Ceaușescu mélyen eltitkolt balesete – Igazság volt vagy városi legenda?

Elena Ceaușescu eltitkolt balesete igazság vagy városi legenda? – erről közölt bejegyzést szerdán a Securitate Irattárát Vizsgáló Országos Tanács (CNSAS).

Elena Ceaușescu mélyen eltitkolt balesete – Igazság volt vagy városi legenda?
Hirdetés
Hirdetés