Újra tarolt a sepsiszentgyörgyi Potio Nobilis pálinkafőző kisüzem a hét végén – az ongai Quintessence Pálinkaversenyről négy dupla arany, vagyis úgynevezett Champion díjjal, hét ezüstéremmel és két bronzzal tértek haza.
2015. január 26., 16:522015. január 26., 16:52
A sepsiszentgyörgyi műhelyben készült pálinkákat a magyarországi vetélkedőn több mint ezer benevezett termék közül választották ki. Dezső Tibor, a kisüzem társtulajdonosa lapunknak elmondta, tavaly készült pálinkáikat vitték el a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Ongára, és kíváncsiak voltak, milyen minősítést kapnak. Például a házi birspálinkájuk azért lett csak bronzérmes, mert októberben főzték, és még nem volt ideje „kinyílni”.
A korábbi években készült pálinkákat nem vitték erre a versenyre, hiszen azok már megmérettettek korábban – ecsetelte a vállalkozó. Tavaly a vadmálna teljesített átlagon felül, igaz, hogy a megrendelt öt tonnából csak 900 kilogrammot tudtak felvásárolni, de az kitűnő minőségűnek bizonyult, bajnoki címmel díjazták.
A pálinkafőzde egyik tavalyi újdonsága a ribizli, és először dolgoztak fel termesztett bodzát is – eddig csak vadbodzából készítettek párlatot. Kísérletezéseikkel magánszemélyként neveztek be a versenybe, az ágyas almapálinka és a muskotály szőlőből készült borpárlat is megállta a helyét, a díjak birtokában most már elkezdhetik a kereskedelmi célra történő előállítást is.
Dezső Tibor elmondta, minden benevezett termékük kapott díjat, így a kajszi-, meggy- és a szilvapálinkájuk is. Számukra az ezüst is értékes, hiszen a húszas pontskálán a 18 pontos pálinka aranyérmet kap, 17 pontért pedig ezüst jár.
A sepsiszentgyörgyi pálinkárium már benevezte termékeit a párlatok világbajnokságának tartott osztrák Destillata versenyre, melyre március közepén kerül sor, és amelynek tavalyi kiadásán szintén rengeteg díjat szereztek. A pálinkafőző kisüzem 2012-ben párolta első termékeit, azóta számos világversenyen vettek részt nagy sikerrel.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A szilveszteri asztal összetétele sosem pusztán gasztronómiai megközelítésű kérdés: az év utolsó napján elfogyasztott ételekhez a legtöbb kultúrában jósló jelentést társítanak: amit eszünk (vagy nem eszünk), hatással lehet a következő év bőségére.
Könnygázt vetett be a csendőrség szerdán reggel a Iași megyei Ruginoasa községben, hogy megakadályozza a falusiak csoportjait a bunkósbotokkal vívott hagyományos szilveszteri harc elindításában.
A házi kedvencek védelmére hívják fel a figyelmet a szilveszteri tűzijátékok és petárdázások idején az állatvédők.
Ami kinevethető, az már nem teljesen félelmetes – a tréfálkozás azért is „kötelező” az év végén, szilveszterkor, mert a közösség ezzel jelzi: nem visszük át változatlanul a régi terheket az új évbe.
A látogatók által az állatok ketrecébe bedobott műanyagcsomagolás okozta egy fehér tigriskölyök halálát a dél-romániai Craiova állatkertjében – számolt be kedden a News.ro román hírportál.
Az ünnepek után sok háztartásban hasonló a kép: a hűtő zsúfolt, a dobozok egymásra tornyozva őrzik a karácsony bőségének emlékét, miközben egyre sürgetőbb a kérdés: mi legyen a maradékkal? A válasz szerencsére nem föltétlenül a kidobás.
Drámai mértékben megugrott a halálos medvetámadások száma Japánban, ezért a hatóságok egyre több veszélyesnek ítélt vadállatot lőhetnek ki. Az elejtett nagyragadozók húsát pedig főként grillezve fogyasztják a vendégek az éttermekben.
Köztudott tény, hogy ünnepek alatt általában bőségesebben esznek-isznak az emberek, mint a hétköznapokban: több édességet, alkoholos italt, zsíros, fűszeres ételt fogyasztanak.
Karácsonyfát, legót, könyvet, kortársaik körében divatos számítógépes játékokat is kértek a lövétei kisdiákok idén az Angyaltól. A gyerekek a Krónikának arról is beszéltek, mit jelent számukra a karácsony az ajándékokon túl.
Különleges újévi koncerttel indul a zenei év Kolozsváron: a Magyar Örökség díjas 100 Tagú Cigányzenekar lép fel a zeneakadémia nemrég átadott nagytermében. Az est sokszínű műsorral és rangos vendégművészekkel ígér emlékezetes zenei élményt.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!