A csángó puliszka sem a robbanékonysága miatt lett híres
Fotó: Gecse Noémi
A szokások, hagyományok előtt tisztelegnek az augusztus 24–26. között a Gyimesekben szervezendő 13. csángó túróspuliszka-fesztiválon. Csilip Árpád, a rendezvény főszervezője arra törekszik, hogy ápolja és népszerűsítse a környék hagyományait, legyen szó mesterségről, táncról, zenéről vagy éppen a csángók fő eledeléről, a puliszkáról.
2018. augusztus 19., 14:072018. augusztus 19., 14:07
A Gyimesekben ugyanis nagyon sok a kalibás. Az esztenákon élnek, itt állítják elő ízletes termékeiket. A Hargita megyei Hidegségben szervezett fesztivál lehetőséget nyújt számukra, hogy felvonultassák és értékesítsék termékeiket, a túró és a sajt megannyi változatát.
– olvasható a szervezők közleményében.
A bukaresti magyar adás csapata immár ötödik alkalommal fő médiatámogatója és társszervezője a rendezvénynek. Fél évszázados szalagtárának a Gyimesekben rögzített részét hagyományosan szabadtéri vetítés keretében mutatja be a szerkesztőség. Így az első Gyimesi Csángó Fesztiválból (1973), az első gyimesközéploki kórustalálkozóról szóló riportból (1974), illetve egy 1974-ben lefilmezett gyimesi lakodalomról szóló riportból láthatnak részleteket az érdeklődők. Műsorra kerül továbbá egy, a 70-es évekből származó gyimesi csángó dalcsokor is.
Augusztus 24-én reggel Máriaút-gyalogtúrával indul a fesztivál. A nap folyamán szerveznek lovasszekerezést az esztenára, valamint népi mesterek is bemutatkoznak: a bundakészítés és a kovácsmesterség fortélyait leshetik el tőlük az érdeklődők. 11 órától egy igen időszerű témáról, a biovédjegyekről szerveznek konferenciát a Gyimes-völgyi gazdák számára: hogyan kaphatják meg a helyi termékek a székely termék védjegyet? A programban továbbá szerepel kaszálóverseny, tábortűz, táncház.
Másnap kenyérdagasztással indul a program, hogy később a résztvevők megismerkedhessenek a kenyér, sőt a kenyérpalacsinta sütésével is. Bemelegítésként
Reggel kirakodnak a helyi termelők, és délelőtt Gyimesi hétköznapok címmel képkiállítás nyílik. Az érdeklődők kerékpárversenyen, gyalogtúrán, kézműves foglalkozáson vehetnek részt, délután 5 órától pedig kezdődik a zenés szórakozás.
A fesztivál fő napján, augusztus 26-án reggel fúvószenekar ébreszti a falut: így hívják meg a 11 órakor kezdődő puliszkafőző versenyre az embereket. Az eredményhirdetés után a népzene és néptánc kapja a főszerepet a színpadon. Olyan hagyományőrzők lépnek fel, mint a hidegségi hagyományőrző gyermektánccsoport, az Ordasok néptánccsoport, a csíkszentdomokosi Tenyeres-Talpas néptánccsoport, a gyergyóújfalvi Katorzsa néptáncegyüttes, a hévíz-györki Aranyalma hagyományőrző együttes, hévízgyörki hagyományőrző egyesület népdalköre, illetve a Tatros Part néptánccsoport és a Gyimesvölgye Férfikórus. Lesz stand-up comedy András Előddel, majd utcabál és tűzijáték zárja a csángó túróspuliszka-fesztivált.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Kolozsvár új kezdeményezéssel próbálja összekapcsolni a gasztronómiát és a kultúra támogatását: márciustól Kultúraadag néven olyan desszert kerül a város vendéglátóhelyeinek kínálatába, amelynek eladásából a kulturális szféra is részesül.
A meteorológusok szerint 2026 második felében ismét kialakulhat az El Niño-jelenség, ami újabb globális hőmérsékleti rekordokat hozhat.
Sehol nincs teljes nemi egyenlőség a világon a munkaerőpiacon a Világbank kedden közzétett jelentése szerint, amelyben kiemelték azt is, hogy a nők alig négy százaléka él olyan országban, ahol a körülmények megközelítik az egyenlőséget.
A hagyma egész évben fontos része a gasztronómiánknak, legyen az épp soron következő, tavaszi, friss zöldhagyma vagy a fehér, valamint vöröshagyma.
A mesterséges intelligencia az elmúlt időszakban a zeneipar egyik legvitatottabb szereplőjévé vált: egyszerre kínál hatékony eszközt a mindennapi munkához és vet fel súlyos jogi, etikai kérdéseket. Halmen József DJ-vel, koncertszervezővel beszéltünk.
Ingyenes belépéssel és gazdag programkínálattal várja az érdeklődőket a hétvégén a Babeș–Bolyai Tudományegyetem (BBTE) Állattani Múzeuma, ahol február 28. és március 1. között rendezik meg a Márciuskák az állatokért elnevezésű esemény ötödik kiadását.
Partnerséget kötött a romániai Rendőrök Országos Testülete (CNP) és a MOL Románia a közlekedési rendőrök felszereléseinek további bővítésére, az együttműködés célja az A7-es autópálya közlekedésbiztonságának növelése.
A kanadai hatóságok szerint az OpenAI mesterségesintelligencia-fejlesztő vállalatnak módjában állt volna megakadályozni a közelmúltban Brit Columbia tartományban történt, nyolc ember életét kioltó lövöldözést.
Első alkalommal, több mint négyszáz év távlatából sikerült rekonstruálni annak a férfinak az arcát Horvátországban, akit saját korában vámpírnak tartottak.
Hétköznapi, de megkerülhetetlen étek az erdélyi „murok”, a Partium sok részén és Magyarországon sárgarépának, hétköznapi rövidítéssel egyszerűen csak répának nevezett gyökérzöldség.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!