Fotó: Barabás Ákos
Több évtizede abbamaradt hagyományt élesztenének újra Székelyudvarhelyen, így a tervek szerint idén újból lehet majd találkozni a Szejkefürdőről érkező, bivalyok húzta borvizesszekérrel.
2016. január 04., 19:482016. január 04., 19:48
A majdani feladatot végző jószágokat jelenleg Nyikómalomfalván idomítják. A tervek szerint elsőként az egyik őszi havivásáron fogják bemutatni a bivalyok húzta borvizesszekeret, amellyel a nyolcvanas években abbamaradt székelyudvarhelyi hagyományt szeretnék újra életre hívni – magyarázta Sinka Arnold önkormányzati képviselő, a projekt ötletgazdája.
„Amennyiben van rá igény, azon is érdemes elgondolkodni, hogy rendszeresen, akár napi szinten hordjunk vizet a Szejkéről” – mondta Sinka. Hozzátette, különböző engedélyekre van szükség ahhoz, hogy a szejkei vizet ihatónak minősítsék, azt megelőzően nem lehet fogyasztási cikként árusítani. Ugyanakkor, ha valaki eladásban gondolkodik, kitermelési engedélyt is kell váltania az államtól.
Ezért az ötletgazda elsősorban nem az ásványvíz fogyasztási cikként történő értékesítésére összpontosít, mint mondta, legfeljebb kis agyagkorsókba töltik a vizet, és szuvenírként fogják árusítani. Sinka a tavaly megszűnt darabontos díszőrségváltás projektjéhez hasonlította ötletét, elmondása szerint céljuk, hogy turistalátványosságot hozzanak létre, illetve népszerűsítsék az Udvarhely környéki borvizeket.
Sinka Arnold tavaly júniusban vásárolt két kilenc hónapos bivalyt, a jószágokat – Mártont és Mártát – jelenleg Magyari-Bodnár Imre idomítja nyikómalomfalvi birtokán. „Azért bivalyok és nem tehenek húzzák majd a szekeret, mert előbbiek valamivel szívósabbak, jobb a teherbíró képességük, és megbízhatóbbak is” – magyarázta a gazda, aki régóta állattartásból él, szekeres túrákat is szervez a turistáknak.
Elmondta, egyelőre azt tanítja a „bihaloknak”, hogyan viselkedjenek, ha vezetik őket, ezt követően szoktatja majd hozzá őket a járom viseléséhez, illetve a szekér húzásához egyre nagyobb terhelés alatt. Egy másik kihívás megszoktatni a jószágokkal az autóforgalmat. Márton és Márta még félnek a járművektől, de a nyikómalomfalvi gazda szerint idővel megszokják a forgalmat.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!