
2013. február 08., 08:312013. február 08., 08:31
László Endre, a Transilvania Tourist Service utazási iroda vezetője elmondta, amikor a vállalkozók bálját tervezték, felmerült, hogy tegyék különlegessé a rendezvényt, ezért döntöttek úgy, hogy a menüt és a programokat is a klasszikus bécsi bál mintájára állítják össze.
A bécsi bálon is felszolgált menüsort Bogdán Károly magyarországi főszakács készíti el, a bálozókat száraz martini koktéllal fogadják, előételnek édes borsókrémet szolgálnak fel királyrákkal, a főfogás lilára sült stájerországi marhabélszín lesz kapribogyó-mártással és babéros céklarizottóval, a desszert pezsgőkrém barackos mentasalátával. Édler András, a kereskedelmi kamara elnöke elmondta, ezer meghívót küldtek ki a megye vállalkozóinak, a visszajelzés sorrendjében foglalnak helyet számukra a százötven férőhelyes Park vendéglőben. A bálban egy tánccsoport is fellép, a táncosok a résztvevőket is megtanítják a bécsi keringő és a francia négyes lépéseire. A megfelelő viselet kötelező, az urakat sötét öltönyben vagy szmokingban, míg a hölgyeket estélyiben várják.
Bécsben minden évben több mint 450 bált rendeznek. Januárban és februárban a keringők városa felszabadultan ünnepli a farsangot. A farsangi bálok régi hagyománya a városban még ma is tovább él. A keringő dallamainak háromnegyedes ütemére táncolnak, az oldaltermekben azonban a változatosság kedvéért a diszkózenére is ropják. A báli szezon kezdetét szilveszterkor a Hofburg pompás belső termeiben megrendezett Le Grand bál jelenti. Ugyanitt kerül sor számos további, neves bál megrendezésére is: a Vadászbálra, az Orvosbálra , az Ügyvédbálra. Különösen hangulatos a Kaffeesiederball (a kávémérők bálja), amely minden évben kereken 5000 látogatót vonz a bécsi Hofburgba és a Redoutensäle termeibe. Már régóta legendássá vált a Bécsi Állami Operaházban megrendezett Operabál. Ezen a napon egyedülálló lehetőség nyílik arra, hogy a látogatók a Ringstraßén álló híres operaházat ne csak a nézőtérről lássák, hanem a színfalak mögé is betekintsenek.
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.