Világszerte bevált módit igyekszik meghonosítani két sepsiszentgyörgyi vállalkozó: néhány napja egy fedél alatt működik a Tortoma kiadó könyvesboltja és az Angelo Café.
2014. április 16., 17:162014. április 16., 17:16
A Csíki utcai helyiségbe belépve csábító kávéillat fogad, az emeleten pedig olvasósarokkal is berendezett könyvesbolt várja az – akár kávéscsészével a kezükben érkező – érdeklődőket.
„Miután egyértelművé vált számunkra, hogy nem a szentgyörgyiek könyv iránti érdektelenségén múlott a korábbi könyvesboltok bezárása, a boltnyitás mellett határoztunk. Főleg, hogy az ingatlan tulajdonosával, a kávézót működtető Köntés Ernővel gyakorlatilag ugyanabban a konstrukcióban gondolkodtunk” – mondja Demeter László, a kiadó igazgatója.
A bolt valamennyi hazai, illetve minél több magyarországi kiadó könyvét igyekszik kínálni, ugyanakkor gyakorlatilag bármilyen könyvre fogadnak megrendelést – az antikvár könyveket is ideértve. S ha valaki ajándékba szánja a könyvet, egy palack enyedi borral is megfejelheti, miután ez is szerepel a kínálatban.
A látogatót azonban előbb egy közel harminc féle kávét kínáló földszinti helyiség fogadja: aki akar, helyben őrölt és főzött kávét ihat, de otthon is megfőzheti a Leonard kávémárka termékeit. Annak a romániai forgalmazónak a kávékeverékeit, amely a román királyi család beszállítója, ugyanakkor az Egyesült Államokba is exportál.
Érdekes módon például Amerikában a romániai kommunista rendszer kényszerkávéja, a csicseriborsóból készült Nagymama kávéja, a legendás „nyekezol” az egyik legkeresett termékük.
Az Angelo Caféban nemcsak a kávét, de hasznos tanácsokat is „forgalmaznak”. Így például érdemes megbeszélni a kávézót működtető Köntés Ernővel azt is, hogy milyen kávé érvényesül a leginkább az otthoni kotyogóban vagy filteres kávéfőzőben. „Székelyföldön is mindenki kávézik, de alig tudunk különbséget tenni kávé és kávé között, mi ezt a hiányt is szeretnék majd pótolni, akár kávékóstolóval is” – fogalmazott a kávés ember neje, Köntés Szidónia.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!