Hirdetés

A szakácsnő és a mesemondók lelke is benne van a Tekergő-receptkönyvben

Tekergő szakácskönyv

A Tekergő szakácskönyvet szombaton mutatják be a kolozsvári Heltai Folk Centerben

Fotó: Tekergő Meseösvény Egyesület Facebook-oldala

A nagyvilággal is megosztaná azokat a recepteket a Tekergő Meseösvény Egyesület, amelyek alapján Gábora Enikő készíti számukra Kalotaszentkirályon a finom tábori ételeket. Hajós Erika mesemondó, a magyarországi közhasznú szervezet elnöke a kötet létrejöttéről, érdekességéről beszélt a Krónikának, kitérve arra is, mire számíthatnak, akik idén részt vennének a Tekergő-táborokban, illetve milyen egyéb programokkal készülnek az idei esztendőre.

Bede Laura

2026. április 10., 14:242026. április 10., 14:24

Titkos tábori receptek címmel jelenteti meg április 11-én a Tekergő Meseösvény Egyesület azt a szakácskönyvet, amely a kalotaszentkirályi táboraik receptjeit tartalmazza. A magyarországi közhasznú egyesület elnöke, Hajós Erika a Krónika érdeklődésre elmondta, hogy 2014 óta táboroznak a Kolozs megyei településen, és hosszú évek óta hallgatják a gyerekektől év közben is, hogy „Enikő fasírtja így, Enikő kalácsa úgy”. „Gábora Enikő eteti a csapatot első perctől, nem egyszer hallottuk szülőktől is a híres mondatot, hogy »bezzeg ezt otthon nem eszed meg«.

Idézet
Nyilván a közösségi élmény is meghozza az étvágyat a közös étkezésekhez, de Enikő főztje nagyban hozzátesz. Ezért is gondoltuk azt, hogyha Enikő megosztja velünk a receptjeit, osszuk meg a nagyvilággal is”

– magyarázta a mesemondó. Arra a kérdésünkre, hogy milyen recepteket találhatunk a könyvben: inkább hagyományos, egyszerű tábori ételekről van szó, vagy akadnak benne különlegesebb, kreatív fogások is, azt felelte, számukra hagyományos tábori ételek, Enikő módra. Rámutatott arra is, hogy természetesen nincs minden recept benne a könyvben,

Hirdetés
  • egy heti tábori menüt állítottak össze,
  • és azért még van a tarsolyukban meglepetés a táborozóknak is.
Tekergő szakácskönyv Galéria

A kötetben egy heti tábori menüt állítottak össze

Fotó: Tekergő Meseösvény Egyesület Facebook-oldala

Arra is kíváncsiak voltunk, hogy van-e olyan étel vagy történet a könyvben, amely különösen közel áll a szívükhöz. „Minden történet, minden étel közel áll a szívünkhöz, mégpedig azért, mert ezek a mi történeteink. Enikő lelke van benne minden fogásban, a mi lelkünk minden mesében, és minden ételhez, minden meséhez további történetek kapcsolódnak. A közösségünk történetei.

Számos fiatal nőtt ki mesetáborainkból, aki velünk maradt, aki átvette a stafétát, segíti a csapatot, táborvezetővé vált. Ezek a történetek továbböröklődnek, úgy, ahogyan régen a mesék is” – részletezte Hajós Erika.

A kolozsvári Heltai Folk Centerben tartandó könyvbemutatót egyébként mesékkel is fűszerezik. Így a Tekergő Meseösvény Egyesület elnökétől azt is megkérdeztük, milyen szerepet kap a történetmesélés a kötetben, illetve hogyan kapcsolódik a gasztronómia és a mesék világa egymáshoz. „Úgy, ahogy a saját tábori történeteink kapcsolódnak a mesékkel. Mesetáborokban mesélt meséket válogattunk a kötetbe, egyesületünk mesemondói jegyezték le őket, saját mesei nyelvezettel. A kötetben Kuktamanó segít Enikőnek a főzésben, esténként azonban ő is meghallgatja az esti meséket, még bele is alszik olykor” – árulta el a mesemondó.

Tekergő Galéria

Idén is sor kerül a Tekergő Meseösvény Egyesület által szervezett Mesetáborra

Fotó: Tekergő Meseösvény Egyesület Facebook-oldala

Hajós Erika arról is beszélt lapunknak, hogy mire számíthatnak azok, akik idén részt vennének a Tekergő-táborokban, miben lesznek hasonlóak, illetve újak az idei programok az eddigiekhez képest. Mint kifejtette, az utóbbi évek egyik változása, hogy a Mesetáborok beköltöztek a Heltai Folk Centerbe, szoros együttműködésben vannak évek óta, itt év közben is mesélnek mesemondóik.

„A Titkos táborunk, a kiskamasz felvilágosító tábor költözött ki Kalotaszentkirályra, idén ők kóstolgathatják a tábori recepteket, ők leshetik el Enikő trükkjeit.

A kiskamasz táborokból is kinőtt fiatalokat pedig másodjára várjuk az impró-drámatáborba, ahol már komolyabb témákkal készülnek táborvezetőink, de ahonnan a játék és a történetmesélés ugyanúgy nem marad el. Ugyanakkor idén folytatódnak a Heltaiban a havi mesedélutánok a kisebbeknek, az Insomniában elindult egy új mesés workshop nagyobbaknak és felnőtteknek, tervezünk mesekocsmával is visszatérni, meseösvényt tervezünk, ősszel pedig Hideg Anna-meseturnéval ünnepeljük meg Annus néni 90. születésnapját, egészen Moldváig tekergünk az V. Erdélyi Népmesemondó Találkozóra, melyet a Szóperencia Egyesület szervez újra” – foglalta össze az idei terveket a Tekergő Meseösvény Egyesület vezetője.

korábban írtuk

Mesekártyákkal szabadon engedni a fantáziát – Hajós Erika mesemondó a paklik céljáról, felhasználási formájáról
Mesekártyákkal szabadon engedni a fantáziát – Hajós Erika mesemondó a paklik céljáról, felhasználási formájáról

Kezdetben a Tekergő Meseösvény Egyesület műhelyfoglalkozásain használták, majd iskolákban pedagógusok, könyvtárosok is igénybe vették a Tekergő Mesekártyákat. Hajós Erika mesemondó, az egyesület elnöke az alkotások céljáról, idei képzéseikről beszélt.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 06., szombat

Helikopter és hangverseny: művészeti eseménnyé vált a korszerűsítési munkálat Nagyszebenben

Nem mindennapi látvány fogadta azt, aki szombaton Nagyszeben történelmi belvárosában járt, ugyanis egy helikopter körözött a város felett, miközben zenészek adtak elő műveket a földön. Az akció a filharmónia épületének korszerűsítéséhez kapcsolódott.

Helikopter és hangverseny: művészeti eseménnyé vált a korszerűsítési munkálat Nagyszebenben
Hirdetés
2026. június 05., péntek

Elítélte a holland bíróság a dák aranykincsek tolvajait

A hollandiai Assen bírósága 3 év és 11 hónap börtönbüntetésre ítélte a holland Drents Múzeumból tavaly januárban ellopott dák aranykincsek tolvajait – tájékoztatott az NL Times című, angol nyelvű holland hírportál pénteken.

Elítélte a holland bíróság a dák aranykincsek tolvajait
2026. június 05., péntek

Utazó- és olvasóközönség: digitális könyvtár böngészhető a tömegközlekedési eszközökön

Aradon mintegy 150 tömegközlekedési eszközön egy kattintással elérhető a megyei könyvtár digitális változata, így több ezer olvasmány közül válogathat az utazóközönség.

Utazó- és olvasóközönség: digitális könyvtár böngészhető a tömegközlekedési eszközökön
2026. június 04., csütörtök

Orvvadászat gyanúja merült fel a sportvadász egyesület vezetője ellen

Rendőrségi ellenőrzés során vaddisznóhúst találtak abban az autóban, amelyben Nicolae Deme, az Arad Megyei Vadász- és Sporthorgász Egyesület (AJVPS) igazgatója is utazott – erősítette meg az Arad Megyei Rendőr-főkapitányság.

Orvvadászat gyanúja merült fel a sportvadász egyesület vezetője ellen
Hirdetés
2026. június 02., kedd

Nicușor Dan nevében próbált ingyenjegyekhez jutni, felelnie kell tetteiért

Vádat emelt Bukarest első kerületének ügyészsége egy férfi ellen, aki a fővárosi főpolgármester kabinetfőnökének adva ki magát fiktív WhatsApp-fiókokról Nicușor Dan nevében próbált ingyenjegyeket szerezni különféle eseményekre.

Nicușor Dan nevében próbált ingyenjegyekhez jutni, felelnie kell tetteiért
2026. június 01., hétfő

Elindult a McKinley meghódítására a petrozsényi hegymászó

Adrian Ahrițculesei hegymászó hétfőn elindult Alaszkába, ahol az észak-amerikai kontinens legmagasabb csúcsát a 6194 méteres McKinley-hegyet (Denali) tervezi megmászni az úgynevezett Hét hegycsúcs kihívás keretében.

Elindult a McKinley meghódítására a petrozsényi hegymászó
2026. június 01., hétfő

Saját medencéjét nyitotta meg a gyermekek előtt egy kis község polgármestere

Ritkán hallani olyan kezdeményezésekről, amelyek egyszerűségük ellenére képesek változást hozni egy közösség életében. Borsaújfaluban egy ilyen példa hívta fel magára a figyelmet: a polgármester saját medencéjét bocsátotta a gyerekek rendelkezésére.

Saját medencéjét nyitotta meg a gyermekek előtt egy kis község polgármestere
Hirdetés
2026. május 31., vasárnap

Érik a ropogós cseresznye: leves, gombóc, Fekete-erdő torta alapanyaga is lehet

Május végén elárasztják az erdélyi piacokat a különböző cseresznyefajták, az igazi nyár közeledtét jelzik a fényes, bordó, piros vagy sárgás szemek.

Érik a ropogós cseresznye: leves, gombóc, Fekete-erdő torta alapanyaga is lehet
2026. május 30., szombat

Csipike 60+: évfordulós tárlat idézi meg Fodor Sándor és Rusz Lívia varázslatos erdei világát

Hatvan évvel első, mesekönyvben való megjelenése után kiállítással ünnepli Csipikét, Fodor Sándor legendás mesefiguráját a kolozsvári Quadro Galéria. A tárlat Rusz Lívia ikonikus, eredeti illusztrációit állítja középpontba.

Csipike 60+: évfordulós tárlat idézi meg Fodor Sándor és Rusz Lívia varázslatos erdei világát
2026. május 29., péntek

Medveharapás mellé húszezer lejes pénzbírság

Húszezer lejre bírságolták azt a bolgár turistát, akit szerdán megharapott egy medve a Transzfogarasi úton.

Medveharapás mellé húszezer lejes pénzbírság
Hirdetés
Hirdetés