Hirdetés

A szakácsnő és a mesemondók lelke is benne van a Tekergő-receptkönyvben

Tekergő szakácskönyv

A Tekergő szakácskönyvet szombaton mutatják be a kolozsvári Heltai Folk Centerben

Fotó: Tekergő Meseösvény Egyesület Facebook-oldala

A nagyvilággal is megosztaná azokat a recepteket a Tekergő Meseösvény Egyesület, amelyek alapján Gábora Enikő készíti számukra Kalotaszentkirályon a finom tábori ételeket. Hajós Erika mesemondó, a magyarországi közhasznú szervezet elnöke a kötet létrejöttéről, érdekességéről beszélt a Krónikának, kitérve arra is, mire számíthatnak, akik idén részt vennének a Tekergő-táborokban, illetve milyen egyéb programokkal készülnek az idei esztendőre.

Bede Laura

2026. április 10., 14:242026. április 10., 14:24

Titkos tábori receptek címmel jelenteti meg április 11-én a Tekergő Meseösvény Egyesület azt a szakácskönyvet, amely a kalotaszentkirályi táboraik receptjeit tartalmazza. A magyarországi közhasznú egyesület elnöke, Hajós Erika a Krónika érdeklődésre elmondta, hogy 2014 óta táboroznak a Kolozs megyei településen, és hosszú évek óta hallgatják a gyerekektől év közben is, hogy „Enikő fasírtja így, Enikő kalácsa úgy”. „Gábora Enikő eteti a csapatot első perctől, nem egyszer hallottuk szülőktől is a híres mondatot, hogy »bezzeg ezt otthon nem eszed meg«.

Idézet
Nyilván a közösségi élmény is meghozza az étvágyat a közös étkezésekhez, de Enikő főztje nagyban hozzátesz. Ezért is gondoltuk azt, hogyha Enikő megosztja velünk a receptjeit, osszuk meg a nagyvilággal is”

– magyarázta a mesemondó. Arra a kérdésünkre, hogy milyen recepteket találhatunk a könyvben: inkább hagyományos, egyszerű tábori ételekről van szó, vagy akadnak benne különlegesebb, kreatív fogások is, azt felelte, számukra hagyományos tábori ételek, Enikő módra. Rámutatott arra is, hogy természetesen nincs minden recept benne a könyvben,

Hirdetés
  • egy heti tábori menüt állítottak össze,
  • és azért még van a tarsolyukban meglepetés a táborozóknak is.
Tekergő szakácskönyv Galéria

A kötetben egy heti tábori menüt állítottak össze

Fotó: Tekergő Meseösvény Egyesület Facebook-oldala

Arra is kíváncsiak voltunk, hogy van-e olyan étel vagy történet a könyvben, amely különösen közel áll a szívükhöz. „Minden történet, minden étel közel áll a szívünkhöz, mégpedig azért, mert ezek a mi történeteink. Enikő lelke van benne minden fogásban, a mi lelkünk minden mesében, és minden ételhez, minden meséhez további történetek kapcsolódnak. A közösségünk történetei.

Számos fiatal nőtt ki mesetáborainkból, aki velünk maradt, aki átvette a stafétát, segíti a csapatot, táborvezetővé vált. Ezek a történetek továbböröklődnek, úgy, ahogyan régen a mesék is” – részletezte Hajós Erika.

A kolozsvári Heltai Folk Centerben tartandó könyvbemutatót egyébként mesékkel is fűszerezik. Így a Tekergő Meseösvény Egyesület elnökétől azt is megkérdeztük, milyen szerepet kap a történetmesélés a kötetben, illetve hogyan kapcsolódik a gasztronómia és a mesék világa egymáshoz. „Úgy, ahogy a saját tábori történeteink kapcsolódnak a mesékkel. Mesetáborokban mesélt meséket válogattunk a kötetbe, egyesületünk mesemondói jegyezték le őket, saját mesei nyelvezettel. A kötetben Kuktamanó segít Enikőnek a főzésben, esténként azonban ő is meghallgatja az esti meséket, még bele is alszik olykor” – árulta el a mesemondó.

Tekergő Galéria

Idén is sor kerül a Tekergő Meseösvény Egyesület által szervezett Mesetáborra

Fotó: Tekergő Meseösvény Egyesület Facebook-oldala

Hajós Erika arról is beszélt lapunknak, hogy mire számíthatnak azok, akik idén részt vennének a Tekergő-táborokban, miben lesznek hasonlóak, illetve újak az idei programok az eddigiekhez képest. Mint kifejtette, az utóbbi évek egyik változása, hogy a Mesetáborok beköltöztek a Heltai Folk Centerbe, szoros együttműködésben vannak évek óta, itt év közben is mesélnek mesemondóik.

„A Titkos táborunk, a kiskamasz felvilágosító tábor költözött ki Kalotaszentkirályra, idén ők kóstolgathatják a tábori recepteket, ők leshetik el Enikő trükkjeit.

A kiskamasz táborokból is kinőtt fiatalokat pedig másodjára várjuk az impró-drámatáborba, ahol már komolyabb témákkal készülnek táborvezetőink, de ahonnan a játék és a történetmesélés ugyanúgy nem marad el. Ugyanakkor idén folytatódnak a Heltaiban a havi mesedélutánok a kisebbeknek, az Insomniában elindult egy új mesés workshop nagyobbaknak és felnőtteknek, tervezünk mesekocsmával is visszatérni, meseösvényt tervezünk, ősszel pedig Hideg Anna-meseturnéval ünnepeljük meg Annus néni 90. születésnapját, egészen Moldváig tekergünk az V. Erdélyi Népmesemondó Találkozóra, melyet a Szóperencia Egyesület szervez újra” – foglalta össze az idei terveket a Tekergő Meseösvény Egyesület vezetője.

korábban írtuk

Mesekártyákkal szabadon engedni a fantáziát – Hajós Erika mesemondó a paklik céljáról, felhasználási formájáról
Mesekártyákkal szabadon engedni a fantáziát – Hajós Erika mesemondó a paklik céljáról, felhasználási formájáról

Kezdetben a Tekergő Meseösvény Egyesület műhelyfoglalkozásain használták, majd iskolákban pedagógusok, könyvtárosok is igénybe vették a Tekergő Mesekártyákat. Hajós Erika mesemondó, az egyesület elnöke az alkotások céljáról, idei képzéseikről beszélt.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. április 10., péntek

Csempészcigaretta, alkohol, hamis ruha is volt egy román kisbuszban, amelyet a NAV kapcsolt le

Csempészett cigarettát, alkoholt és hamis ruhákat találtak a pénzügyőrök egy román kisbuszban, amelyet a Monostori hídnál ellenőriztek – közölte a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) pénteken az MTI-vel.

Csempészcigaretta, alkohol, hamis ruha is volt egy román kisbuszban, amelyet a NAV kapcsolt le
Hirdetés
2026. április 10., péntek

Verselj velünk! Gyulai vakációt és vásárlási utalványt nyerhetsz irodalmi kvízünkkel

Újabb nyereményjátékkal jelentkezünk Olvasóink számára, akik ezúttal a költészet szárnyán próbálhatják ki a szerencséjüket.

Verselj velünk! Gyulai vakációt és vásárlási utalványt nyerhetsz irodalmi kvízünkkel
2026. április 08., szerda

Mi legyen a húsvéti maradékkal? – Ötleteket adnak a dietetikusok

Húsvéti maradékmentő ötleteket közölt a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége Terítéken az egészség címmel.

Mi legyen a húsvéti maradékkal? – Ötleteket adnak a dietetikusok
2026. április 08., szerda

Rengett a föld a Kárpát-kanyarban

A Richter-skála szerint 4-es erősségű földrengés történt szerdán 5 óra 28 perckor Buzău megyében – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Rengett a föld a Kárpát-kanyarban
Rengett a föld a Kárpát-kanyarban
2026. április 08., szerda

Rengett a föld a Kárpát-kanyarban

Hirdetés
2026. április 06., hétfő

Kigyulladt a forgalomban egy rendőrségi Logan

Kigyulladt a forgalomban egy rendőrségi jelzéssel ellátott Dacia Logan autó Jászvásáron. A tűzoltók gyorsan eloltották a lángokat, senki sem sérült meg – írja a Ziarul de Iași. A lángoló autóról videófelvétel is készült.

Kigyulladt a forgalomban egy rendőrségi Logan
2026. április 05., vasárnap

Gasztronómiai ötletek és tudnivalók tojásbőség idejére

Húsvét idején általában nagy a tojásbőség: az emberi kultúra egyik legősibb táplálékának ilyenkor értelemszerűen fontosabb szerep jut, mint az év többi időszakában. A tojásnak rendkívül gazdag a kultúrtörténete és szimbolikája.

Gasztronómiai ötletek és tudnivalók tojásbőség idejére
2026. április 05., vasárnap

Gyermekek százait tanítja játékosan természetszeretetre a Gyurgyóka hétpróba

Csaknem 150 gyermek élte át a Gyurgyóka Természetismereti Hétpróba – Fejér Ákos-emlékverseny izgalmait múlt hétvégén a Kolozs megyei Györgyfalván.

Gyermekek százait tanítja játékosan természetszeretetre a Gyurgyóka hétpróba
Hirdetés
2026. április 03., péntek

Hagymahéjtól a cékláig: különleges színárnyalatú húsvéti tojások természetes anyagokkal

A hagyományos tojásírás mellett reneszánszát éli a növényi alapú tojásfestés. A természetes módszer nemcsak környezetkímélő, hanem a kreativitásnak is teret ad, különleges színárnyalatú tojásokat is kaphatunk.

Hagymahéjtól a cékláig: különleges színárnyalatú húsvéti tojások természetes anyagokkal
2026. április 02., csütörtök

Hazaszállítják az ellopott műkincseket, Románia levonja a helyreállítási költségeket a kártérítésből

Visszaszolgáltatták Romániának a coțofenești-i aranysisakot és a hollandiai Drents Múzeumból tavaly ellopott három dák aranykarperec közül kettőt – tájékoztatott csütörtökön honlapján a holland ügyészség.

Hazaszállítják az ellopott műkincseket, Románia levonja a helyreállítási költségeket a kártérítésből
2026. március 30., hétfő

Friss felmérés szerint a lakosság több mint fele ragaszkodik a téli és nyári időszámításhoz

A román állampolgárok több mint fele azt szeretné, ha megmaradna az óraátállítás, azaz a jelenlegi nyári és téli időszámítás.

Friss felmérés szerint a lakosság több mint fele ragaszkodik a téli és nyári időszámításhoz
Hirdetés
Hirdetés