2011. november 09., 09:242011. november 09., 09:24
Berecki Emőke az ifjúsági versenyben szerzett bronzérmet, míg csapatban a felnőttek versenyében nyertek ezüstkupát. Mint Kiss-Budai elmondta: a fesztivál utolsó napján került sor a csapatversenyre, amikor úgynevezett fekete dobozból kellett háromfajta ételt elkészíteniük. A „fekete doboz” esetükben azt jelentette, hogy a dobozban található alapanyagokból kellett a versenyzőknek főzniük úgy, hogy előzőleg nem ismerték a doboz tartalmát.
„Az az ötletem támadt, hogy ha már svéd állampolgár vagyok, én legyek Svédország. Berecki Emőkével csak ketten voltunk a csapatban, úgy érzem, derekasan helytálltunk, hiszen elhoztuk az ezüstkupát. Ez más romániai csapatnak még nem sikerült, eddig nemzetközi versenyen bronzéremnél többet nem szereztek. A csapatbemutatáson a szervezők kezembe nyomtak egy svéd zászlót, Emőke ott állt mellettem, így az ő bronzérme is svéd színekben született” – mesélte el a svéddé válás történetét Kiss-Budai Tibor.
Elmondása szerint dobogós helyezésük óriási meglepetést okozott, hisz a mezőnyben ott voltak a legnevesebb szállodák séfjei. Kérdésünkre elmondta: a rendelkezésére álló nyersanyagokból egy hideg gyümölcskrémlevest varázsolt, amelyben megy, cseresznye, szeder és vörösbor volt öszszekeverve, a második pedig sült lazac volt, félbevágott cukkinival és szósszal, amely kivívta a zsűri elismerését. A Spritz kávézó tulajdonosa még elmondta: Moldova főzőfesztiválján egyébként összesen 9 kategóriában, felnőtteknek és ifiknek is rendeztek versenyt a szervezők, 12 ország képviseltette magát a megmérettetésen, általában 10–20 fős csapatokkal, Romániából vele együtt három szakács vett részt a kisinyovi gasztronómiai eseményen.
„A moldovai és az azeri csapat bemutatott egy-egy esküvőt, hihetetlen volt látni, ahogyan a legapróbb részletekre is odafigyeltek” – válaszolta Kiss-Budai kérdésünkre, hogy mi volt számára a legnagyobb élmény a főzőversenyen. Hozzáfűzte, nem bánta volna, ha lett volna olyan támogató, amely lehetővé tette volna – a példa kedvéért – egy székely esküvő bemutatását.
„Életemben először vettem részt ilyen versenyen, ami nem világrekord-kísérlet, hanem igazi verseny” – nyilatkozta a Krónikának Kiss-Budai Tibor.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Bár névrokona a krumplinak, a nálunk is egyre több helyen kapható, Dél-Amerikából származó, de szerte a világon közkedvelt és elterjedt édesburgonya ízbeli, tápértékbeli és kulturális szempontból is nagyban különbözik a „pityókától”.
Adrian Ahrițculesei román hegymászó január 9-én sikeresen eljutott a Déli-sarkra – közölte szombaton a sportoló menedzsere. Néhány nappal korábban megmászta az Antarktisz legmagasabb csúcsát, a 4892 méteres méteres Vinson-csúcsot is.
A videojátékok és képernyők uralta korban meglepő módon évek óta egy hagyományos, fa ügyességi játék hódít a gyerekek, kamaszok körében.
Látványos közúti baleset történt csütörtökön Predealon: egy autó sofőrje elveszítette uralmát a jármű felett, a kocsi megcsúszott, áttörte az út szélén lévő korlátot, majd egy panzió tetején akadt fenn.
Szabadidős, közösségi rendezvényei révén több mint 5100 résztvevő számára biztosított életre szóló élményeket 2025-ben az Erdélyi Kárpát-Egyesület kolozsvári tagszervezete. Kismihály Boglárka irodavezető a sikeres túrákról, a 2026-os tervekről beszélt.
A Tokos zenekar hagyományos újévi koncertje idén több szempontból is ünnepibb lesz a megszokottnál: a kolozsvári népzenei együttes 15. születésnapját ünnepli, valamint Kallós Zoltán születésének 100. évfordulójáról is megemlékezik.
Január, az évkezdet sokak számára az újrakezdések hónapja: vannak, akik ekkor döntik el, hogy lefogynak, abbahagyják a szenvedélyüket, megváltoztatják viselkedésük egyes szegmenseit vagy éppen az életvitelüket.
A narancs, a sokak által kedvelt napsárga citrus sokkal gazdagabb kulturális múlttal és sokkal változatosabb gasztronómiai szereppel bír annál, mint amit a modern háztartások többsége megenged neki.
Madárral ütközött, emiatt megszakította útját a Lufthansa Münchenből Kolozsvárra tartó járata Budapesten vasárnap kora délután – közölte a Budapest Airport vállalati kommunikációs és kormányzati kapcsolatok vezérigazgató-helyettese az MTI-vel.
Az élményalapú utazások kerülnek előtérbe a 2026-os turisztikai trendek szerint: a hagyományos nyaralások helyett egyre többen a természetjárást, az agroturizmust, a városok éjszakai felfedezését és a személyre szabott programokat választják.
Látogatottsági adatok