Nagy sikerű polgári viselettörténeti és lakáskultúra-kiállításai után a polgári étkezési szokásokat mutatja be a kézdivásárhelyi Incze László Céhtörténeti Múzeum. Az étel tisztessége. A polgári étkezés tárgyi emlékei Háromszéken (1870–1945) című kiállítást október 11-én 12 órakor nyitják meg a céhes városbeli intézményben.
2014. október 01., 19:192014. október 01., 19:19
Dimény Attila, az intézmény vezetője lapunknak elmondta, akárcsak a sorozat első két részében, most is élettereket rendeznek be – a kiállítást a piac, bolt, fűszerkereskedés, kamra, konyha, ebédlő, vendéglő, szabadtéri étkezések témaköre szerint tagolják.
A projekt már nemcsak Kézdivásárhelyhez kötődik, hiszen egész Háromszék területéről kaptak a polgári étkezéshez kötődő tárgyakat, így Sepsiszentgyörgyről és Uzonból is – a tárlaton összesen mintegy 300 második világháború előtti, bevásárlással, tárolással, főzéssel, étkezéssel, asztalterítéssel, vendéglátással kapcsolatos tárgy, dokumentum és fotó lesz megtekinthető.
Az igazgató elmondta, jellegzetes darabok még hiányoznak, de a megnyitó után is várják a felajánlásokat, a bemutatott tárgyakat pedig a kiállítás bezárása után épségben visszaadják a tulajdonosnak.
Például nem találtak mosogatóasztalt – feltételezéseik szerint ahol bevezették a vizet, kidobták ezt a jellegzetes darabot, ahol meg nincs vezetékes víz, ott még használják.
Dimény Attila felidézte, hogy 2007-ben mutatták be a Jó ruhában járni, kelni című polgári viselettörténeti tárlatot, akkor a ruhák mintegy 80 százalékát a múzeumnak adományozták a tulajdonosok, ez képezte az alapgyűjteményt. Ezt követte a békebeli polgári lakáskultúra szemléltetése – egy pávai tanító hagyatékát vásárolta fel a zabolai Csángó Néprajzi Múzeum, ahol ezek a bútorok jelenleg is megtekinthetők.
Dimény Attila hangsúlyozta, tudatosítani szeretnék a környékbeliekben, hogy a még fellelhető értékeket őrizzék meg, és ne dobják ki, hiszen a múzeum szívesen átveszi. Az étkezéssel kapcsolatos kiállítás február közepéig lesz megtekinthető, a múzeum munkatársai számos múzeumpedagógiai foglalkozást terveznek a témakörrel kapcsolatban.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!