Nálunk a pásztorkodás egyidős a község első írásos emlékével – hangzott el a Hargita megyei Kászonimpérin szombaton tartott Alcsíki Pásztortalálkozón.
2014. június 15., 14:222014. június 15., 14:22
Ízlésesen berendezett standok, hagyományos pásztoreledelek várták az érdeklődőket a rendezvényen, amely a pásztortűz meggyújtásával kezdődött. „Eljöttünk, hogy minél többen megmutathassuk, mit jelent ez az életforma\" – jelentette ki a kászonjakabfalvi Ráduly György, aki harmadmagával érkezett. Hagyományos, általuk készített eledeleket, sajtot, ordát és túrót hoztak magukkal kínálásra. „Az a baj, hogy egyre kevesebben jövünk ide el\" – tette hozzá Ráduly.
A sportpálya egyik sarkában ekkor már javában készült a báránypörkölt, a hatalmas üstben háromszáz személy számára főtt az eledel. „Egy kászoni embernek kötelessége részt venni egy ilyen eseményen\" – jelentette ki az üst mellett serénykedő impéri Balázs Lajos. Mint kifejtette, a találkozó kiváló alkalom a pásztorok közötti tapasztalatcserére. „Emellett kimondottan építő jellegű, hiszen ízelítőt ad a pásztori életmódból is\" – mondta a hobbiszakács.
A jakabfalvi Bodó Árpád már három éve rendszeres résztvevője a találkozónak, ezúttal esztenát hozott magával. A kis épületben sajtkészítésre alkalmas eszközök kaptak helyet, a pásztor huszonöt liter tejet is hozott magával, a sajtkészítés mikéntjét bemutatandó. Állatokból sem volt hiány egyébként, a sportpálya egyik végében néhány karámban bárányokat, juhokat és szamarakat is szemügyre vehettek a résztvevők.
András Zoltán kászoni polgármester köszönetet mondott a találkozón megjelent pásztoroknak, majd örömét fejezte ki, hogy a tavalyihoz képest jobb időjárás kedvezett a rendezvénynek. A kászonaltízi András Ignác, a Dr. Lukács Mihály Általános Iskola igazgatója a régióban hagyományosnak számító pásztorkodásról tartott előadást. „A pásztorkodás egyidős Kászon 690 éves első írásos emlékével. Ha még két évszázadig akad, aki pásztorkodjon, ez a falu nem tűnik el süllyesztőben\" – nyugtázta az intézményvezető.
Időközben a pásztorcsoportok és nekiláttak a báránypörkölt készítésének, a színpadon pedig egymást váltották a különböző hagyományőrző és néptánc csoportok.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Bár az erdélyi gasztronómiában leggyakrabban levesek, főzelékfélék alkotóeleme a friss tavaszi kapor és a zsenge zöld fokhagyma, nem árt tudni, hogy a nagyvilág konyháiban lazaccal, húsfélékkel is társítják.
Családi FolkMajálist szerveznek Kolozsváron, a falumúzeumban: a rendezvény a régi Hója-erdő melletti majálisok hangulatát idézi meg népzenével, tánccal és vásárral. Az esemény a Kallós 100 emlékév részeként a közösségi hagyományőrzést állítja középpontba.
Fények, mozdulatok és színek sűrű szövetéből állt össze az a világ, amelyet a Cirque du Soleil OVO című produkciója hozott Kolozsvárra.
A május 1-jei hosszú hétvége különösen hideg időjárással érkezik, amilyet az elmúlt években már nemigen tapasztaltunk.
Már csak pár óra választ el minket a május elsejei hosszú hétvégétől, amikor sokan útra kelnek. A hegyekbe készülőknek üzennek a hegyimentők, akik amúgy a szokásosnál nagyobb létszámban állnak készenlétben, hogy ott legyenek, ha baj történik.
Szabályozott keretek közé terelné a gazdátlan macskák ellátását Kolozsvár önkormányzata: a lakótársulások beleegyezésével kihelyezett menedékházakkal, kijelölt felelősökkel és szigorú higiéniai előírásokkal indul kísérleti program a város 80 helyszínén.
Az észak-amerikai mozikasszáknál 97 millió dolláros, világszerte pedig összesen 217 millió dolláros bevételt könyvelhetett el a hétvégén a „pop királyáról” szóló, Michael című film, ami rekord az életrajzi alkotások mezőnyében.
Egyik legszelídebb karakterű, valóban zöld tavaszi zöldségünk a fejes saláta, amelynek többféle változata illeszthető be az étrendünkbe.
Bepillantottunk a világhírű Cirque du Soleil Kolozsváron egymás után öt alkalommal is előadott, Ovo című előadásának kulisszái mögé.
Varga Csaba nagyváradi hegymászó ismét csúcsra tör, jelenleg már Nepálban van, az alaptáborban: célja a Föld 5. legmagasabb hegycsúcsa, a 8462 méter magas Makalu központi csúcsának az elérése pótlólagos oxigén és magashegyi teherhordók segítsége nélkül.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!