Hirdetés

Válasz a tejválságra: szövetkeztek az illyefalvi gazdák

A szövetkezetbe tömörülés az egyetlen megoldás az alacsony tejárak kompenzálására – erre a következtetésre jutottak az illyefalvi gazdák, akik csütörtökön a helyi Meotis tejfeldolgozó székhelyén bemutatták az újonnan bejegyzett Sicland szövetkezetet és termékét, a SicLand érlelt sajtot.

Bíró Blanka

2015. június 04., 19:262015. június 04., 19:26

Az illyefalvi szövetkezetet a Kovászna megyei Agrosic Egyesület, a hatvan tagot számláló illyefalvi Szarvasmarhatartók Egyesülete, illetve magánszemélyként, mentorként Könczei Csaba, a Kovászna megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője, Kozma Béla, a Kovászna megyei Agrárkamara igazgatója és Bakó Zoltán, a Meotis ügyvezetője alapították.

Könczei Csaba úgy fogalmazott, a kis- és közepes gazdák számára csak az jelenthet biztos megélhetést, ha a helyi nyersanyagot helyi gyártó dolgozza fel, és a helyi piacon értékesítik. Terveik szerint más háromszéki feldolgozók köré is hasonló szövetkezeteket alakítanak, majd egyetlen brandbe csoportosítják ezeket.

„Ez lehet a Székelyföld válasza a tejválságra. Ez a modell Székelykeresztúron nagyban már megvalósult, a gazdák saját feldolgozót működtetnek, a térségben értékesítik a termékeiket, ez kisebb léptékben a többi településen is működhet, majd közös ernyő alá tömörülhetnek a szövetkezetek” – fogalmazta meg Tamás Sándor. A Kovászna megyei önkormányzat elnöke rámutatott, az európai uniós átlag tejár 1,50 lej; Dél-Tirolban, ahol összefogtak a gazdák, literenként 2,50 lej, míg Székelyföldön 50 bani. 

Benkő Árpád, az illyefalvi gazdaegyesület elnöke arról beszélt, hogy a bajban mindig az összefogás jelentett kiutat, most sincs másként, bár nehéz volt meggyőzni a gazdákat, hiszen a kollektivizálás miatt rossz hangzása van a „közösnek”. De elmagyarázták, hogy nem az állatokat kell bevinni a szövetkezetbe, hanem a tejet.

Az illyefalvi termelőktől napi 1000 liter tejet gyűjtenek be, átvételkor a jelenlegi felvásárlási árat, literenként 50 banit fizetnek, majd amikor az ebből készült érlelt sajtot értékesítik, további 60 banit fizetnek a gazdáknak, tehát összesen 1,10 lejt, ismertette a rendszert Bakó Zoltán. A Meotis ügyvezetője elmondta, 15 évvel ezelőtt Kovászna megyében még mintegy 30 hasonló tejfeldolgozó működött, mára csak négy maradt, de az épületeket, gépeket konzerválták, így 10-15 egységet újra lehetne indítani, ha a településeken megalakítják a hasonló szövetkezeteket.

A SicLand érlelt sajtot Kovászna megye legnagyobb üzletláncában, a Bertis üzletekben dobják piacra. Berszány Tibor tulajdonos hangsúlyozta, a húsfeldolgozásban érdekelt helyi termelőként, helyi kereskedőként támogatja a projektet. Meglátása szerint nem kell belemenni az árversenybe, inkább korrekt áron jó minőségű terméket kell előállítani, és megtalálni erre a vásárlóréteget, mert csak így térül meg a gazdák, valamint a feldolgozó munkája.

 

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. július 02., csütörtök

Drágulások jöhetnek az építőiparban, mind az anyagköltségek, mind a munkadíj terén

A romániai építőiparban dolgozók egyre borúlátóbban ítélik meg az előttük álló időszakot: a megkérdezett vállalkozók 83 százaléka biztosra veszi, hogy a következő 12 hónapban tovább emelkednek az árak.

Drágulások jöhetnek az építőiparban, mind az anyagköltségek, mind a munkadíj terén
Hirdetés
2026. július 02., csütörtök

Bolojan „békeidős” üzemanyagárakat ígér

Ilie Bolojan ügyvivő miniszterelnök csütörtökön kijelentette, hogy az üzemanyagárak csökkenése várható a következő napokban, ahogy a vállalatok elkezdik az alacsonyabb áron beszerzett készletek értékesítését.

Bolojan „békeidős” üzemanyagárakat ígér
Bolojan „békeidős” üzemanyagárakat ígér
2026. július 02., csütörtök

Bolojan „békeidős” üzemanyagárakat ígér

2026. július 02., csütörtök

Egyelőre gyermekcipőben jár az egyetemi oktatás és a munkaerőpiac közti híd megteremtése

Romániában egyelőre nem elég fejlett az úgynevezett internship (szakmai gyakorlat) jelensége, amikor időszakos, gyakorlatorientált munkalehetőséget biztosítanak egyetemisták, frissen diplomázottak számára a vállalatok, intézmények vagy szervezetek.

Egyelőre gyermekcipőben jár az egyetemi oktatás és a munkaerőpiac közti híd megteremtése
2026. július 02., csütörtök

Tánczos Barna szerint túl magas a gázolaj ára

Az RMDSZ politikusa egy csütörtöki szakmai rendezvényen emlékeztetett arra, hogy a közel-keleti konfliktus kirobbanásakor a gázolaj ára gyorsan emelkedett, ezért szerinte a nemzetközi jegyzések visszaesése után hasonló ütemű árcsökkentésre lenne szükség.

Tánczos Barna szerint túl magas a gázolaj ára
Tánczos Barna szerint túl magas a gázolaj ára
2026. július 02., csütörtök

Tánczos Barna szerint túl magas a gázolaj ára

Hirdetés
2026. július 01., szerda

Felsülök a napelememmel: ki vagy mi segíthet?

Verőfényes napsütéses nyári napokon esz a fene a leginkább amiatt, hogy a napelemes rendszerem újra és újra leáll – nem meghibásodás, hanem a hálózati túlfeszültség miatt. Saját tapasztalatok alapján próbáltam utánajárni a problémának.

Felsülök a napelememmel: ki vagy mi segíthet?
2026. július 01., szerda

Életbe lépett a Temu-vám: fizetni kell a 150 eurónál kisebb értékű csomagok után is

Július elsejével életbe lépett a 150 eurónál kisebb értékű, unión kívülről érkező e-kereskedelmi csomagokra vonatkozó vámmentesség eltörlését előíró jogszabály.

Életbe lépett a Temu-vám: fizetni kell a 150 eurónál kisebb értékű csomagok után is
2026. július 01., szerda

Ahogy várható volt, meglódult a gázolaj ára. Sok viszont a kérdőjel az üzemanyagárak alakítása körül

A legtöbb töltőállomáson azonnal éreztette a hatását, hogy június 30-án lejárt az iráni konfliktus nyomán meglódult kőolajárak által elkerülhetetlenné tett válságintézkedések hatálya. Volt, ahol gázolaj ára 38 banival is nőtt július első napján.

Ahogy várható volt, meglódult a gázolaj ára. Sok viszont a kérdőjel az üzemanyagárak alakítása körül
Hirdetés
2026. június 30., kedd

Jönnek a drágulások, nem ígérkezik „pénztárcabarátnak” július

Drágább lehet a víz, az üzemanyag és egyes díjszabások: jelentős többletköltségekkel kell számolni júliustól Romániában.

Jönnek a drágulások, nem ígérkezik „pénztárcabarátnak” július
2026. június 30., kedd

Az erdélyi autópálya-építéseket is hátráltathatja az iráni háború

Az Egyesült Államok és Izrael által Irán ellen indított hadműveletek nem csupán a kőolaj- és a földgázszállítást akadályozták, hanem egyéb, származékos termékekét is, amely Erdélyben is kihat az infrastruktúra-fejlesztésre.

Az erdélyi autópálya-építéseket is hátráltathatja az iráni háború
2026. június 30., kedd

Válságokat idéző sebességgel illan el a román gazdaság iránti bizalom

Májusban 7,7 ponttal 30,5-re csökkent a román gazdaság iránti bizalom indexe a 0-tól 100-ig terjedő skálán – közölte a CFA Románia Egyesület. A szervezet havonta készít felmérést a pénzügyi elemzők körében a román gazdaság kilátásairól.

Válságokat idéző sebességgel illan el a román gazdaság iránti bizalom
Hirdetés
Hirdetés