Kínába vihetik a csíki pityókát

Huj régió, Hargita megye kínai testvérmegyéjének küldöttsége Csíkszeredába és környékére látogatott. A délelőtti órákban a megyei mezőgazdasági szakemberek, a térség nagyobb termelői és burgonyatermesztő társulásai Csíkkozmáson fogadták a delegáció tagjait.

Gálfi Nándor, a csíkszeredai burgonya kísérleti állomás vezetője mutatta be számukra a Csíki-medencében termesztett különböző burgonyafajtákat. Ezután a kínai térség mezőgazdasági igazgatója beszélt a régiójukról, amelynek földrajzi adottságai a Hargita megyeihez hasonlóak. A Magyarország méretéhez hasonló alapterülettel rendelkező Ninghszia Hujban közel 270 ezer hektárnak megfelelő földterületen termesztenek burgonyát. 

Az ismertetőket követően a jelenlevők közelebbről szemügyre vették, megkóstolták a különböző pityókákat nyers, főtt és sült állapotban is, majd terepszemlére indultak. Ennek keretében Lázárfalva és Csíkszentkirály határában krumpliszedő gépeket láthattak munka közben, Csíkszentmártonban pedig a helyi termelőszövetkezet raktárába nyertek betekintést.

Előnyös lehet az együttműködés

Becze István, a Hargita Megyei Tanács munkatársa kérdésünkre elmondta, a látogatás eredményeképpen együttműködési szerződést köt a kínai megye mezőgazdasági igazgatósága és a csíkszéki burgonyatermelők egyesülete, amelyben a megyei önkormányzat mint alapító tag szerepel.

„Szeretnénk, ha a tapasztalatcserén túl akár már ebben az évben tudnának segíteni az idei hatalmas termés értékesítésében. A másik dolog, aminek örülnénk, ha az itthon megtermelt vetőmagot Kína felé tudnák exportálni a gazdák. A további együttműködés, tapasztalatcsere során kiderül, hogy sikerülhet-e. Harmadszorra pedig, jó lenne, ha valamilyen feldolgozót létesítenénk, amely megkönnyítené a burgonyatermés értékesítését” – fejtette ki a megyei önkormányzati képviselő.

„Most mindennemű külföldi kapcsolat különösen jelentős, tekintettel arra, hogy gondok vannak a burgonya értékesítésével. Ugyanis rekordtermést értünk el, de sajnos nemcsak a megyében és az országban, hanem egész Európában is ez jellemző, így az utóbbi tizenöt év legalacsonyabb burgonyaára van” – tudtuk meg Török Jenőtől. A Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője hozzátette, a nagy termésmennyiség mellett az oroszokkal szembeni embargó is közrejátszik az értékesítés megnehezítésében.

A szakember megjegyezte, reméli, hogy még alakul az ár, hiszen a jelenlegi kilogrammonkénti 40 bani nemhogy jövedelmet nem jelent, hanem a rendszeresen gondozott parcellák esetében veszteséges a termelőkre nézve. Húsz éve nem fordult elő ugyanis, hogy a megyében a hektáronkénti átlag elérte a 23 tonnát.

Mint Török megjegyezte, idén nagy a szórás, hiszen a sok eső ugyan kedvezett a burgonyának, de a betegségeinek is, így akik időben permeteztek megfelelő szerekkel, azok hektáronként 35-40 tonna krumplit is begyűjthettek, míg akik nem permeteztek, csupán 9-10 tonnányit. Tavaly a megyei átlag 15,6 tonna volt, 2012-ben pedig negatív rekordtermés, hektáronkénti 9,8 tonna pityóka termett.

A gazdák is állandóságra vágynak

Bálint András lázárfalvi gazda keresztapjával közösen hozzávetőleg 35 hektáron termel ipari pityókát. Elmondása szerint hozzájuk hasonlóan a környékbeli gazdák is meg vannak elégedve az idei terméssel, viszont az árat nagyon alacsonynak tartják.

A fiatal termelő elmondta, ők szerződéses viszonyban állnak az egyik csipszgyárral, így tőlük a szerződésbe foglalt áron szállítják el a pityókát, az nem változik az évi terménymennyiség függvényében. Ugyanakkor megjegyezte, mivel az idei jó termés miatt nehéz az étkezési pityóka értékesítése, mindenképp hasznos lenne, ha egy állandó – akár kínai – felvásárló biztosítaná az exportálást, főleg ha a jelenleginél jobb árat fizetne érte.

Élénk kínai érdeklődés

Amint arról beszámoltunk, alig tíz napja Háromszékre is ellátogatott egy kínai delegáció, ők a 14 milliós Tiencsin városból érkeztek. A találkozó után elhangzott, Kovászna megyében főként az élelmiszer, a bor, a fagyasztott hús és a tejtermékek csigázták fel az érdeklődésüket.

Zsao Kuang-tang asszony, Tiencsin tartomány kereskedelmi bizottságának helyettes ellenőre azonban felhívta a figyelmet arra, hogy a kínai piacon sok élelmiszer-ipari termék már jelen van, így két lehetőség maradt a betörésre: olcsóbban jobb minőséget kínálni, vagy helyi jellegzetességekkel próbálkozni, mint a miccs vagy a töltött káposzta. Édler András, a Kovászna Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke akkor jelentette be egyébként, hogy tervezik egy termékkatalógus kiadását.