Hirdetés

Hiánypótló hentesképzést terveznek a Székelyföldön

A tervek szerint már a következő tanévtől beindulhat Sepsiszentgyörgyön a Székelyföldön hiánypótlónak számító húsfeldolgozó- és hentesképzés.

Bíró Blanka

2016. január 18., 19:562016. január 18., 19:56

2016. január 18., 20:132016. január 18., 20:13

Kiss Imre Kovászna megyei főtanfelügyelő az elmúlt évben – még a sepsiszentgyörgyi Kós Károly Szakközépiskola igazgatójaként – pályázott sikeresen a magyar kormánynál a Külhoni magyar szakoktatás éve program keretében a szakosztály létrehozására.

A terv szerint az iskola biztosítja a termeket, a sepsiszentgyörgyi önkormányzat az infrastruktúrát, a magyar kormány által felajánlott mintegy 30 millió forintból pedig korszerű berendezéseket, gépeket vásárolnak, hogy a diákok elsajátíthassák a mesterség fortélyait. Kiss Imre elmondta, a tisztségváltás késleltette a tanműhely kialakítását, de hamarosan meghirdetik a versenytárgyalást, a szerződés aláírása után pedig egy hónap alatt ki lehet alakítani a tanműhelyt. Kiss Imre abban bízik, hogy február végére elkészül a műhely, tavasszal kérvényezhetik a szak akkreditálását, és akkor ősztől beindulhat a képzés, amelyre egész Székelyföldről toboroznának diákokat.

A kezdeményező szakember abban bízik, hogy a tanulók olyan szakmai ismereteket szerezhetnek a sepsiszentgyörgyi műhelyben, melyeket akkor is tudnak hasznosítani, ha más pályát választanak, hiszen a háztájon nevelt állatokat szakszerűen fel tudják dolgozni, vagy ismereteik birtokában átvehetik a már meglevő családi vállalkozások irányítását. A tanműhely idővel önfenntartóvá válhat, hiszen el tudja látni hústermékekkel a tankonyhákat, az idősek otthonát vagy a szociális konyhát.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. szeptember 30., szerda

Dominic Fritz búcsúzik, de a harcot nem adja fel

Előre, együtt – ezekkel a szavakkal osztotta meg szerdán búcsúvideóját Dominic Fritz, Temesvár polgármestere, aki a neki dedikált törvénynek köszönhetően szeptember utolsó napján elveszíti mandátumát.

Dominic Fritz búcsúzik, de a harcot nem adja fel
Hirdetés
2026. szeptember 30., szerda

Hazugsággal riasztotta a rendőröket: súlyos bírság járhat a 112-es segélyhívóval visszaélőknek

Egy 24 éves fiatalember különös módját választotta annak, hogy megszabaduljon egy számára kellemetlenné vált helyzettől: azért hívta a 112-es segélyhívó számot, hogy a kiérkező rendőrök egy másik településre szállítsák. Végül súlyos bírságot kapott.

Hazugsággal riasztotta a rendőröket: súlyos bírság járhat a 112-es segélyhívóval visszaélőknek
2026. szeptember 30., szerda

Csípős reggelre ébredt a Székelyföld: –3,7 fokig süllyedt a hőmérséklet

Szerda reggel több helyen fagypont alá csökkent a hőmérséklet Hargita megyében, a legalacsonyabb értéket Csíkszeredában mérték, ahol reggel 6 és 7 óra között –3,7 Celsius-fok volt.

Csípős reggelre ébredt a Székelyföld: –3,7 fokig süllyedt a hőmérséklet
2026. szeptember 29., kedd

Időkapszulát találtak egy több száz éves erdélyi toronyban

Különleges dokumentum- és történeti értékű leletre bukkantak a nagyszebeni Tanácstorony restaurálási munkálatai során: egy időkapszulára, amelyet a műemlékbe rejtettek, és amely olyan állapotban maradt fenn, hogy szakszerű beavatkozást igényel.

Időkapszulát találtak egy több száz éves erdélyi toronyban
Hirdetés
2026. szeptember 29., kedd

Gyerekcipőben a bölcsőde-program Arad megyében: a háromból egy működik, de jövőre a többi is fogad gyerekeket

Cseke Attila fejlesztési és középítkezési miniszter sajtótanácsosa a Krónikának elmondta: országszerte 115 új bölcsőde készült már el, de a helyi önkormányzattok feladata és felelőssége a működési feltételek megteremtése.

Gyerekcipőben a bölcsőde-program Arad megyében: a háromból egy működik, de jövőre a többi is fogad gyerekeket
2026. szeptember 29., kedd

Meghátrálásra kényszerítették a magnéziumóriást: Szelistye nemet mondott a vitatott üzemre

Egyhangúlag elutasította a szelistyei helyi tanács a Mineral Proiect Invest (MPI) kérését, hogy a vállalat koncesszióba vehessen egy tízhektáros önkormányzati területet a tervezett magnéziumfeldolgozó üzem számára.

Meghátrálásra kényszerítették a magnéziumóriást: Szelistye nemet mondott a vitatott üzemre
2026. szeptember 29., kedd

Új erdélyi élmény két keréken: régi mezőségi nyomvonalon fut Románia első vasúti kerékpárútja

Románia első vasúti kerékpárútja a Mezőségen, Maros megyében jött létre egy több mint 100 éves, ma már használaton kívüli keskeny nyomtávú vasút nyomvonalán.

Új erdélyi élmény két keréken: régi mezőségi nyomvonalon fut Románia első vasúti kerékpárútja
Hirdetés
2026. szeptember 29., kedd

Erdélyi gáztároló bővítését támogatja az Európai Unió

Két stratégiai projekten keresztül is támogatja a romániai gázinfrastruktúra korszerűsítését az EU, ráadásul az egyik erdélyi: a marosvásárhelyi Depomureș, míg a másik projekt a dél-romániai Dâmbovița megyei Bilciurești-ben található gáztároló bővítése.

Erdélyi gáztároló bővítését támogatja az Európai Unió
2026. szeptember 29., kedd

Válságos állapotban a magyar nagyapa és unokája egy kolozsvári késelés után

Súlyos állapotban került kórházba egy idős kolozsvári férfi és 23 éves unokája, miután a férfi lánya – egyben a fiatal nő édesanyja – a gyanú szerint késsel támadt rájuk – közölte kedden a Kolozs megyei rendőrség.

Válságos állapotban a magyar nagyapa és unokája egy kolozsvári késelés után
2026. szeptember 29., kedd

Oltásra és az export újraindítására várnak a juhászok, közben egyre súlyosabb a válság

Nem lehet tudni, mikor kezdődhet el a juhállomány bárányhimlő elleni kötelező oltása, és azt sem, mikor oldhatják fel az élő állatok kivitelét sújtó korlátozásokat. Falugazdászok szerint az ágazat egyik legnagyobb problémája a kiszámíthatatlanság.

Oltásra és az export újraindítására várnak a juhászok, közben egyre súlyosabb a válság
Hirdetés
Hirdetés