Fotó: Boda Gergely
2007. április 04., 00:002007. április 04., 00:00
A vágásra, tárolásraés árusításra vonatkozó előírásokmegszegése esetén 1000 és 5000 lej közöttibírságot róhatnak ki az illetékeshatóságok.
Az állattartó gazdákidén még hagyományos módon levághatjáksaját használatra szánt bárányaikat,de a vágást be kell jelenteniük a helyiállatorvosnál, és le kell adniuk az állatazonosítását szolgáló, úgynevezettfülszámot. Az eladásra szánt bárányravágási és szállításiengedélyt kell kérni a helyi állatorvostól,és csatolni kell egy tulajdonjogot bizonyítódokumentumot is, amelyet a helyi polgármesteri hivatal állítki. A vágóhidakon megvizsgálják azállatot, és pecséttel látják el ahúsát, amelyet árusítani csakengedélyezett helyen szabad. Engedély szükségesa hús szállításához is.
Háromszéken várhatóan30 ezer bárányt vágnak le a húsvétiünnepekre. Dr. Sikó Barabási Sándor, aKovászna Megyei Állat-egészségügyiés Élelmiszer-biztonsági Igazgatóságvezetője szerint egyelőre kevés gazda kért vágásiengedélyt. Kovászna megyében engedélyezettvágóhíd és ideiglenes munkapont működikSepsiszentgyörgyön, Kézdivásárhelyen,Baróton, Kovásznán, Bodzafordulón ésGelencén.
A sepsiszentgyörgyi központipiacon tegnap reggel már elkezdték árusítania húsvéti bárányt. „Reggel 9 órakormég 18 lejért kínálták kilóját,pár órával később már 17 lejértlehetett megvenni” – számolt be Sikó. A hatóságoka következő napokban szigorúan ellenőrzik a húsvétibárány vágására vonatkozóelőírások betartását: a közutakonellenőrzik az autókat, és vizsgálják apiacokat, állatvásárokat, vágóhidakat,feldolgozóüzemeket, raktárhelyiségeket,élelmiszerüzleteket is.
Beszterce-Naszód megyébenöt vágóhídon és egy piacon szabadhúsvéti bárányt vágni: míghárom vágóhíd és a piacBesztercén, egy vágóhíd Földrán,egy pedig Óvárhelyen található. Azállatorvosok becslései szerint a megyébenmintegy 60 ezer bárányt vágnak majd le; az élőállat ára kilogrammonként 7 lej, a húséviszont a kilogrammonkénti 15 lejt is elérheti.Marosvásárhelyen ugyanakkor a polgármesterihivatal nem igényelt engedélyt a piacokon valóbárányvágáshoz. Marius Paºcanönkormányzati szóvivő közölte, nemvállalják annak kockázatát, hogy valakimegbetegedjen a piacon levágott bárány húsamiatt. Maros megyében így csak az engedéllyelrendelkező vágóhidakon: Marosvásárhelyen,Régenben, Segesváron, Szovátán ésMarosludason vághatják le a húsvétibárányokat.
Fülöp Noémi, Kovács Zsolt
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A sváb kultúra és örökség kutatásával és bemutatásával sváb kulturális-turisztikai útvonalat és történelmi emlékezőhelyet alakít ki a Bihar Megyei Műemlékvédelmi Alapítvány partnerségben a magyarországi Jósa András Múzeummal.
Az elmúlt két évben elért mérföldköveknek köszönhetően számos újdonsággal szolgál a közönségnek a Degenfeld-kastély, ezért október 4-én ismét megrendezik a kutyfalvi kastélynapot.
176 köbméter tűzifát foglaltak le a rendőrök egy cséffai (Cefa) fuvaros portáján, mert nem tudta igazolni a fa eredetét.
Ismét bejárható a Via Transilvanica Parajdon áthaladó szakasza – közölték az Erdélyt északkeletről délnyugatra átszelő, gyalogosan, lóháton vagy kerékpárral bejárható, 1400 kilométeres turistaútvonal kiépítői.
A romániai lakosság a tavaly novemberi választások óta különösen érzékeny arra, hogyan formálódik a közbeszéd, és miként születnek a narratívák.
Súlyos közúti baleset történt Brassó és Barcaföldvár között a DN 13-as főúton: egy 65 éves férfi életét vesztette, egy személy súlyosan megsérült.
Lemondott az RMDSZ Brassó megyei szervezetének elnöki tisztségéről Kirsch Gábor Ferenc, döntését a szervezet tisztújításához kapcsolódó, az elnöki posztra jelentkezett Toró Tamás körül kialakult botránnyal indokolta.
Magyar kulturális napokat tartanak a Szilágy megyei Zsibón, Wesselényi Miklós szülővárosában. A rendezvény nem csupán szórakozást kínál, hanem közösségépítő, kulturális élményt nyújt egy olyan szórványtelepülésen, ahol ritkák a magyar nyelvű programok.
A rendezvény nemcsak a gasztronómiáról vagy a szükségletek kielégítéséről szólt, hanem a hagyomány folytatásáról, az őszi befőzés szokásának tovább éltetéséről.
Állagmegőrzési munkálatokat végeznek a gyulafehérvári Szent Mihály-székesegyház északi tornyán és felső tetőszerkezetén, a munkálatokat a román Nemzeti Örökségvédelmi Intézet és a Főegyházmegye finanszírozza.
Látogatottsági adatok