
2010. október 22., 09:542010. október 22., 09:54
Ha a levegő tovább hűl, a benne lévő vízgőz egy része kicsapódik. Egy lakás páratartalma általában 40–60% közötti, ami élettanilag elfogadható, de nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy jelenlétünkkel is nagymértékben befolyásoljuk a mennyiségét. Penészedés akkor indul el, ha minimum 72 órát meghaladóan 75% feletti egy helyiség páratartalma. Ha a spóra megfelelő nedvességtartalmú helyre kerül, rögtön fejlődésnek indul, ám olyan felületeken, mint például a csempe, nem talál megfelelő tápanyagot, ezért itt nem tud tovább szaporodni.
Hippokratész szerint az ember legfőbb tápláléka és gyógyszere a tiszta levegő, egy felnőtt ember naponta 15 kg levegőt lélegzik be. Életünk nagy részét zárt térben töltjük, aminek súlyos hatása van az életminőségre. A levegőben keringő por számtalan káros anyagot tartalmaz: pollent, atkát, penészgombát, vírusokat és egyéb szagrészecskéket. Hat éve az Egészségügyi Világszervezet 8 európai nagyvárosban a lakás minősége és a benne élők egészségi állapota közti kölcsönhatást vizsgálta. Kimutatták, hogy a mikroorganizmusok nem maradnak életterük színhelyén, hanem tömegesen kerülnek a légtérbe. Bizonyos penészgombák mérgező anyagokat tartalmaznak, amelyek belélegezve izgatják az orrot, szemet, fejfájást, alvászavart, légúti, szív- és érrendszeri panaszokat válthatnak ki, bőrgyulladást és számtalan allergiás tünetet okozhatnak.
A penész elleni küzdelemben a szellőztetés az egyik leghatásosabb megoldás. Gyakran és alaposan szellőztessünk, minél nagyobb légcserével, hideg időben pedig kereszthuzattal, hogy a légáramlás intenzív legyen. A bútorokat se toljuk szorosan a falakhoz, ezzel ugyanis megakadályozható a levegő áramlása. A túl sok virág nem tesz jót a falaknak, és a száradó ruhák is sok párát juttatnak a helyiségekbe, ezért inkább az erkélyen vagy a fürdőben teregessünk. Esetenként vizsgáltassuk át szakemberrel a tetőt, a falban futó csöveket, mert sok esetben a szivárgó csövek okozzák a falak penészesedését, vizesedését.
A gombák mindig megtalálják életfeltételeiket a nyirkos falfelületeken, ezért igyekezzünk megfelelő páratartalmat teremteni környezetünkben. Szintetikus szerek helyett keressünk természetes anyagokat a penész ellen, és meszeljük inkább a falat, mert ilyen felületen nem él meg a penész. Ha mégis a festés mellett döntünk, vásároljunk teflonbevonatú vagy ezüstöt tartalmazó festékeket, melyek a felületre ecsetelve eltüntetik a penészfoltokat, és évekig megakadályozzák a gombák elszaporodását.
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.