A konyhai berendezéseink energiatakarékos használatával nemcsak a pénztárcánkat, hanem a környezetünket is kímélhetjük. A háztartási gépek igazi kis/nagy pénzfalók, ha nem figyelünk rájuk. Ma már kitűnő energiatakarékos berendezések kaphatók, melyek a régi gépek energiafelhasználásának felét fogyasztják csak.
A spenót vagy más néven paraj évszázadokkal ezelőtt fontos szerepet kapott a népi gyógyászatban. Ajánlották többek között mind magas, mind alacsony vérnyomás, vérszegénység és székrekedés ellen, illetve várandósoknak is. Kisbabáknak általában heti egyszeri fogyasztást ajánlanak. Elkészíthető számukra csirkehússal, -májjal, később habarva is.
A dolgozó nőkre jellemzőbb a hízás, különösen, ha szinte megfeledkeznek saját szükségleteikről munka közben. A hetente több mint 35 órát dolgozó hölgyeknél nagyobb a valószínűsége annak, hogy felszaladnak a pluszkilók – állapította meg nemrég egy tanulmány. főleg a karrierközpontú nők mellőzik az egészséges, házias ételeket, a testmozgást és az elegendő alvást is.
A nagy nyári kánikulában, amelyből az előrejelzések szerint még kijut nekünk idén, a legtöbb növény elszárad, vagy legalábbis kókadtan szemléli a napsütést. Vannak viszont olyan balkonnövények, amelyek egyenesen imádják a tűző napot, és még virágokkal is meghálálják.
Igazán jó halászlét csak pontyból lehet készíteni, ami elsősorban ennek a fajnak a nagyobb zsírsavtartalmával magyarázható, a halászlé ízét adó fűszermolekulák ugyanis zsírban oldódnak. Az azonban tévedés, hogy a pontyban nincsenek jótékony élettani hatású zsírsavak.
A cukkini a tök, a sárgadinnye és az uborka unokatestvére. Latin-Amerikában már több száz éve ettek cukkinit, ami Kolumbusz Kristóffal került Európába, ahonnan azután a hódítók jóvoltából vált ismertté Európa-szerte.
Normál időjárásban is elpárolog a bőrön keresztül észrevétlenül fél-egy liter folyadék, nagy melegben viszont izzadás formájában ennek a többszöröse. Egyeseknek a homlokáról, arcáról, míg másoknak a tenyeréből ömlik a legtöbb verejték.
Az aszalás az egyik legősibb élelmiszer-tartósítási módszer, csak meleg és napfény szükséges hozzá. Így természetes és egészséges szárított gyümölcsöt fogyaszthatunk. Nem kell hozzá tartósítószer, segédanyag, cukor, tároló edény. Szinte valamennyi gyümölcs aszalható: alma, körte, szilva, meggy, cseresznye, kajszibarack, szamóca, áfonya, ribiszke, bodzabogyó.
Az intelligenciahányadost mérő IQ-tesztek évszázados történetében először lett nagyobb a nők mutatója, mint a férfiaké – közölte James Flynn, a teszttel foglalkozó új-zélandi kutató.
Manapság sokan utaznak nyári szabadságra távolabbi országokba, elutazás előtt azonban nem árt fontolóra venni néhány egészségügyi tanácsot. Az étel-, italfogyasztás veszélyeiről és a megelőzés lehetőségeiről is ajánlatos érdeklődni a messzire utazóknak.
Senki sem születik tökéletes háziasszonynak, így aztán aki nem tudta ellesni a konyhai fortélyokat a nagymamától vagy édesanyától, elveszettnek érezheti magát a konyhában. Szerencsére a főzés nem ördöngösség, és a trükkök, fortélyok is hamar elsajátíthatók.
Tévhit, hogy a kirándulást követő kullancsvizsgálatkor a hajat nem szükséges átnézni, mert oda úgysem mászik be a kullancs. A vérszívó leginkább a fül mögötti területet, valamint a hajas és haj nélküli fejbőr határát kedveli, de nem ritkaság, hogy a dús hajzatban is megbújik.
A citromfű (Melissa oifficinalis) a Közel-Keletről származó citromillatú, fehér virágú növény. Levelei csipkézettek, ovális alakúak. Orvosi citromfű, melissza, méhfű, mézfű néven is ismerik, de macskaméz és mézelke néven is előfordul. A melissa a görög mézelő méh kifejezésre utal, mivel a virágai a méhek kedvelt nektárlelő helye.
Itt a gyümölcsszezon, a piacok roskadásig vannak eperrel, cseresznyével, meggyel, sárgabarackkal. Már kapható a dinnyék széles választéka. Gyakori, hogy az éltető gyümölcsöket inkább csak piszkálja, mint falja a finynyás kisgyermek.
Nyáron több megpróbáltatás éri bőrünket. A napsugárzás, a meleg levegő és a fokozott verejtékezés kedvezőtlen hatásai ellen jó felkészülni. A nyári szezonban a legideálisabb, ha mindig van nálunk naptej, amit szükség esetén használhatunk.
Látogatottsági adatok