Óriási érdeklődés övezte az első alkalommal Budapesten megrendezett vegán csúcstalálkozót
Fotó: Raul Vida Facebook-oldala
Az elmúlt tíz évben elfogadottá vált a veganizmus, sokan már nem szélsőségként tekintenek rá, hanem inkább olyan irányként, amit jó követni – hangzott el Európa legnagyobb vegán eseményén.
2025. november 25., 18:162025. november 25., 18:16
A Vegan Summit elnevezésű csúcstalálkozó első kiadása nagy sikerrel zárult a hétvégén Budapesten, ahol a résztvevők vegán hírességektől, hiteles szakemberektől és inspiráló személyektől tanulhattak egy teljes napon át. A nyitó kerekasztal-beszélgetésen többek között kiemelték, hogy vegánként nagyon fontos a kompromisszumkészség, és a pozitív üzenetek közvetítésére kellene helyezni a hangsúlyt a bűntudatkeltés helyett.
Vegán hírességek is megosztották életmódváltásuk történetét
Fotó: Raul Vida Facebook-oldala
A folyatásban a több mint ezer résztvevő dr. Schwab Richárd belgyógyász-gasztroenterológus előadásából megtudhatta, hogyan tehetjük egészségesebbé a mikrobiomunk működését és növelhetjük várható élettartamunkat az étrendváltással. A kutatóorvos emlékeztetett arra a 2018-as kutatásra, amely több mint 400 millió ember családfájának elemzése alapján arra a következtetésre jutott, hogy
Románia első mikrobiommal foglalkozó egészségügyi intézményének orvosigazgatója arra is felhívta a figyelmet, hogy a civilizációs betegségek (szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, daganatos megbetegedések, elhízás) alapja jellemzően környezeti tényezőkhöz kapcsolódó sérülés, amely a genetikai hajlamot betegséggé alakítja. Példaként hozta fel az érfal és bélfal együttes sérülését, amely következtében főként a húsból kerülnek be baktériumok, ezáltal magas vérnyomást okozva.
Dr. Schwab Richárd belgyógyász-gasztroenterológus többek között a vegán étrend előnyeiről beszélt
Fotó: Raul Vida Facebook-oldala
Magyarország egyik legismertebb orvosi szaktekintélye azt a gyakori tévhitet is eloszlatta, miszerint a növényi étkezéssel nem lehet elég fehérjét bejuttatni a szervezetbe. Szintén erre cáfoltak rá az egyik kerekasztal-beszélgetés során azok a sportolók, akik teljesítményük csúcsán vannak, pedig nem esznek húst.
A helyettesítésnél ugyanakkor fontos, hogy természetes anyagokkal történjen, például csirkehús helyett szejtánt (gluténből, a búza fő fehérjéből készült étel) fogyasztani, és nem nagy mennyiségű fehérjeporokat.
Számos kóstolási, vásárlási lehetőség adott volt a helyszínen
Fotó: Raul Vida Facebook-oldala
A tej- és húspótlás kapcsán dietetikusok, szakemberek is megosztották véleményüket az eseményen. Mint elhangzott, kutatások szerint a növényi helyettesítők (tejtermékeké, felvágotté) még mindig egészségesebbek, mint az állati eredetű termékek, ennek ellenére ajánlottabb a teljes értékű (zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, olajos magvak, diófélék, csírák és gombák) növényi étrend. A feldolgozott termékeknél ugyanakkor arra hívták fel a figyelmet, hogy
A vegán csúcstalálkozó résztvevői számos finomságot megkóstolhattak a rendezvényen, a kiállítók készséggel meséltek is a falatok összetevőiről, előállítási folyamatairól. Hasonlóképpen a különböző vitaminokat, méregtelenítő termékeket kínáló kiállítók vagy a kozmetikumokat bemutató standok. Ahogy a szervezők az esemény ajánlójában fogalmaztak, vegán és húsevő egyaránt jól érezhette magát az eseményen, és csak nyitottság kérdése volt, hogy mindenki jóllakva, új információkkal gazdagodva és feltöltődve tért-e haza.
Először rendeznek Magyarországon olyan nagyszabású vegán csúcstalálkozót, amely méretében és programjában Európa-szerte is ritkaságnak számít.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Új korszak kezdődik a NÉKED történetében: Sodor a szél címmel megjelent csütörtökön a gyergyószentmiklósi zenekar első nagylemeze. Már látható a dalhoz készült videóklip is, amely vizuálisan is tovább mélyíti az album világát.
A feljegyzések kezdete óta 2025 volt a harmadik legmelegebb év globálisan, mindössze 0,01 Celsius-fokkal volt hűvösebb, mint 2023, és 0,13 Celsius fokkal volt hűvösebb, mint az eddig legmelegebb év, 2024.
A januári hidegben sokan aggódnak a hóban álldogáló gólyákért, de a szakértők szerint nincs szükség beavatkozásra: egyes példányok könnyebben átvészelik a telet, mint az afrikai vándorlást. A hideg a többi madárnak is kihívás. Így segíthetünk rajtuk.
Egy újabb típusú csalás terjed Romániában, és egyre többen esnek áldozatául: a csalók a futárszolgálatok iránti bizalmat használják ki.
Embercsempészet és szexuális szolgáltatásokra való kényszerítés vádjával román bűnözői hálózat tagjait fogták el a román és a brit hatságok, az együttműködés négy ember előállításához, valamint számos luxusautó és ingatlan lefoglalásához vezetett.
A Mehedinți megyei rendőrség azonosított egy 16 éves fiatalt, aki két, az utcán parkoló autót rongált meg Szörényváron (Drobeta-Turnu Severin), miután részt vett egy TikTok‑kihívásban.
Huszonhárom tehén zuhant egy befagyott tóba vasárnap a Suceava megyei Pocoleni településen, miután a jég beszakadt alattuk. A kimentésükhöz összetett beavatkozásra volt szükség – közölte a Suceava megyei katasztrófavédelmi felügyelőség (ISU).
Bár névrokona a krumplinak, a nálunk is egyre több helyen kapható, Dél-Amerikából származó, de szerte a világon közkedvelt és elterjedt édesburgonya ízbeli, tápértékbeli és kulturális szempontból is nagyban különbözik a „pityókától”.
Adrian Ahrițculesei román hegymászó január 9-én sikeresen eljutott a Déli-sarkra – közölte szombaton a sportoló menedzsere. Néhány nappal korábban megmászta az Antarktisz legmagasabb csúcsát, a 4892 méteres méteres Vinson-csúcsot is.
A videojátékok és képernyők uralta korban meglepő módon évek óta egy hagyományos, fa ügyességi játék hódít a gyerekek, kamaszok körében.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!