Hirdetés

Változnak az alkoholfogyasztási szokások: a koktélok térhódítása az égetett szeszt gyártóknak kedvez

Új trendek. Történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos •  Fotó: Veres Nándor

Új trendek. Történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos

Fotó: Veres Nándor

A világ alkoholfogyasztási szokásainak változásával várhatóan több láda égetett szeszt, például vodkát és whiskyt adnak el világszerte, mint palackozott bort – mutat rá a World Spirits Alliance minap közzétett jelentésében, amelyet a Reuters hírügynökség idézett.

Krónika

2024. július 14., 09:202024. július 14., 09:20

Az Oxford Economics és az IWSR piackutató cég elemzői által készített elemzés szerint 2022-ben 2,67 milliárd láda szeszes italt adtak el világszerte, ami majdnem annyi, mint az abban az évben eladott 2,8 milliárd láda palackozott bor.

„Ha mindkét kategóriában folytatódnak a jelenlegi tendenciák, a szeszes italok értékesítési volumene hamarosan megelőzi a borét” – hangsúlyozza a World Spirits Alliance.

Mint a Wikipédia is kiemeli, az alkoholos italokat a köznyelvben, a vendéglátásban vagy a jogban gyakran szeszes italoknak nevezik. A szakmai terminológiában azonban – például a Magyar Élelmiszerkönyv szerint – a szeszes ital kizárólag égetett szeszes italokat jelent.

Amikor jelenlegi tendenciákról beszélnek, az elemzés készítői arra kívánják ráirányítani a figyelmet, hogy

Hirdetés

történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos,

és mindez oda vezetett, hogy a szeszes italok felváltották a bort a preferenciák listáján.

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

Ugyanakkor a szakemberek kiemelik azt is, hogy a borászat globális túlkínálattal, kedvezőtlen időjárással és csökkenő kereslettel néz szembe, a fogyasztás 27 éves mélypontra esett.

A sörgyártóknak egyes piacokon szintén szembe kell nézniük a szeszes italok felé történő elmozdulással – húzza alá az elemzés.

Amely szerint 2022-ben a sör az elfogyasztott alkoholtartalmú italmennyiség 75,2 százalékát tette ki, ezt követi a bor 10,4 százalékkal, majd a szeszes italok 9,9 százalékkal.

Ezzel szemben üzleti forgalmat tekintve a szeszes italok a teljes alkoholosital-forgalom 40 százalékát, a sör 38,1 százalékát, a bor pedig 17,6 százalékát tette ki.

A szeszes italok előállítása és értékesítése 2022-ben szintén mintegy 730 milliárd dollárral járult hozzá a világgazdasághoz, a tevékenységek a mezőgazdaságtól és a gyártási tevékenységektől kezdve a kiszállításokon át az üzletekben, bárokban és éttermekben történő értékesítésig terjedtek.

korábban írtuk

Erre igyunk?! Kijózanító adatok az alkoholfogyasztás súlyos következményeiről
Erre igyunk?! Kijózanító adatok az alkoholfogyasztás súlyos következményeiről

Évente 3 millió halott világszerte, 200 betegségfajta kiváltó oka, ártatlan kiskorúak közvetett „gyilkosa” – csak néhány súlyos érv amellett, mennyi veszélyt rejt magában a túlzott alkoholfogyasztás.

korábban írtuk

Alkoholfogyasztás mint irodalomformáló jelenség: sörivás és alkotómunka kapcsolatáról értekeztek Kolozsváron
Alkoholfogyasztás mint irodalomformáló jelenség: sörivás és alkotómunka kapcsolatáról értekeztek Kolozsváron

Az alkohol-, pontosabban a sörfogyasztás és irodalom viszonyáról, napjaink sörkészítési szokásairól magyarországi írók, valamint egy kézművessör-készítő részvételével tartottak beszélgetést Kolozsváron a Planetáriumban.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. március 14., szombat

Mentális túlterhelést is okozhat a mesterséges intelligencia a munkahelyeken

A mesterséges intelligenciát sok munkahelyen úgy mutatják be, mint egy láthatatlan segítőt: mintha egy egész csapat dolgozna a háttérben, amelyre rá lehet bízni a rutinfeladatokat. Egy friss felmérés alapján azonban a gyakorlat sokszor mást mutat.

Mentális túlterhelést is okozhat a mesterséges intelligencia a munkahelyeken
Hirdetés
2026. március 13., péntek

Születési idő horoszkóphoz? – Egyre több kórházban pénzbe kerül

Akár 500 lejt is fizetniük kell azoknak, akik horoszkóp készítéshez kérik ki születési idejüket a szülészetektől. Egyre több romániai kórházban csak díjfizetés ellenében adják ki az adatot, mivel ez nem orvosi, hanem adminisztratív információ.

Születési idő horoszkóphoz? – Egyre több kórházban pénzbe kerül
2026. március 13., péntek

Kacsacsőrű dinoszauruszt fedeztek fel magyar kutatók Erdélyben

Új, kacsacsőrű dinoszauruszfajt azonosítottak magyar kutatók a dél-erdélyi Hátszegi-medencében. A mintegy 70 millió éves lelet arra utal, hogy a kréta végi „Hátszeg-sziget” élővilága jóval változatosabb lehetett a korábban feltételezettnél.

Kacsacsőrű dinoszauruszt fedeztek fel magyar kutatók Erdélyben
2026. március 12., csütörtök

Visszatérnek a keselyűk a Kárpátokba hetven év után

Újra a Kárpátok fölött szárnyalhatnak a fakó keselyűk. Papp Tamással, a Milvus Csoport vezetőjével beszélgettünk a 70 éve eltűnt fakó keselyűk visszatelepítéséről, eltűnésük okairól, és arról, milyen fontos szerepük van az ökoszisztéma „takarítójaként”.

Visszatérnek a keselyűk a Kárpátokba hetven év után
Hirdetés
2026. március 10., kedd

Robotporszívó és okostelevízió: észrevétlenül is „kaput nyithatnak” a hackereknek

A modern otthonokban egyre több internetre kapcsolt eszköz jelenik meg: robotporszívók, okostelevíziók, hangszórók vagy más „okos” háztartási készülékek. Bár ezek kényelmesebbé teszik a mindennapokat, biztonsági szempontból gyakran háttérbe szorulnak.

Robotporszívó és okostelevízió: észrevétlenül is „kaput nyithatnak” a hackereknek
2026. március 10., kedd

Felmérés: a romániai fiatalok több mint 90 százaléka igényli az AI-ra vonatkozó ismeretek elmélyítését

Egy friss felmérés eredményei szerint a fiatal román állampolgárok több mint 90%-a úgy véli, hogy karrierjük előrehaladásához a mesterséges intelligenciára (AI) vonatkozó ismeretekre van szükségük.

Felmérés: a romániai fiatalok több mint 90 százaléka igényli az AI-ra vonatkozó ismeretek elmélyítését
2026. március 09., hétfő

Kallós-kvízzel és táncházzal várja az érdeklődőket a Népzenész Klub

Kvízesttel és táncházzal idézi meg Kallós Zoltán örökségét a kolozsvári Népzenész Klub márciusi különkiadása. A rendezvény a Kallós 100 emlékév programsorozathoz kapcsolódva várja a csapatokat és a népzene, néptánc iránt érdeklődőket.

Kallós-kvízzel és táncházzal várja az érdeklődőket a Népzenész Klub
Hirdetés
2026. március 08., vasárnap

Közösségi oldalán köszöntötte a nőket Nicușor Dan

A nemzetközi nőnap alkalmából a közösségi oldalán köszöntötte a nőket Nicușor Dan államfő.

Közösségi oldalán köszöntötte a nőket Nicușor Dan
2026. március 08., vasárnap

Böjtös és mindennapi ételek lencséből, amely a „szegények eledele” és a „bölcsek tápláléka”

Böjt idején természetesen előtérbe kerül, a falusi kamrákban pedig évszázadokon át alapélelmiszer volt a lencse. Vörös és zöld változata is gazdag tápanyagokban.

Böjtös és mindennapi ételek lencséből, amely a „szegények eledele” és a „bölcsek tápláléka”
2026. március 08., vasárnap

„Zene nélkül nem tudnánk élni” – Pro Civitas-díjjal tüntették ki a nagyszalontai Dioptrió együttest

Több mint négy évtizedes zenei tevékenységéért Pro Civitas-díjjal tüntették ki a nagyszalontai Dioptrió együttest. A városi elismerést azok kapják, akik hosszú időn át szolgálják a közösséget – gyakran csendben, reflektorfény nélkül.

„Zene nélkül nem tudnánk élni” – Pro Civitas-díjjal tüntették ki a nagyszalontai Dioptrió együttest
Hirdetés
Hirdetés