Változnak az alkoholfogyasztási szokások: a koktélok térhódítása az égetett szeszt gyártóknak kedvez

Új trendek. Történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos •  Fotó: Veres Nándor

Új trendek. Történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos

Fotó: Veres Nándor

A világ alkoholfogyasztási szokásainak változásával várhatóan több láda égetett szeszt, például vodkát és whiskyt adnak el világszerte, mint palackozott bort – mutat rá a World Spirits Alliance minap közzétett jelentésében, amelyet a Reuters hírügynökség idézett.

Krónika

2024. július 14., 09:202024. július 14., 09:20

Az Oxford Economics és az IWSR piackutató cég elemzői által készített elemzés szerint 2022-ben 2,67 milliárd láda szeszes italt adtak el világszerte, ami majdnem annyi, mint az abban az évben eladott 2,8 milliárd láda palackozott bor.

„Ha mindkét kategóriában folytatódnak a jelenlegi tendenciák, a szeszes italok értékesítési volumene hamarosan megelőzi a borét” – hangsúlyozza a World Spirits Alliance.

Mint a Wikipédia is kiemeli, az alkoholos italokat a köznyelvben, a vendéglátásban vagy a jogban gyakran szeszes italoknak nevezik. A szakmai terminológiában azonban – például a Magyar Élelmiszerkönyv szerint – a szeszes ital kizárólag égetett szeszes italokat jelent.

Amikor jelenlegi tendenciákról beszélnek, az elemzés készítői arra kívánják ráirányítani a figyelmet, hogy

történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos,

és mindez oda vezetett, hogy a szeszes italok felváltották a bort a preferenciák listáján.

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

Ugyanakkor a szakemberek kiemelik azt is, hogy a borászat globális túlkínálattal, kedvezőtlen időjárással és csökkenő kereslettel néz szembe, a fogyasztás 27 éves mélypontra esett.

A sörgyártóknak egyes piacokon szintén szembe kell nézniük a szeszes italok felé történő elmozdulással – húzza alá az elemzés.

Amely szerint 2022-ben a sör az elfogyasztott alkoholtartalmú italmennyiség 75,2 százalékát tette ki, ezt követi a bor 10,4 százalékkal, majd a szeszes italok 9,9 százalékkal.

Ezzel szemben üzleti forgalmat tekintve a szeszes italok a teljes alkoholosital-forgalom 40 százalékát, a sör 38,1 százalékát, a bor pedig 17,6 százalékát tette ki.

A szeszes italok előállítása és értékesítése 2022-ben szintén mintegy 730 milliárd dollárral járult hozzá a világgazdasághoz, a tevékenységek a mezőgazdaságtól és a gyártási tevékenységektől kezdve a kiszállításokon át az üzletekben, bárokban és éttermekben történő értékesítésig terjedtek.

korábban írtuk

Erre igyunk?! Kijózanító adatok az alkoholfogyasztás súlyos következményeiről
Erre igyunk?! Kijózanító adatok az alkoholfogyasztás súlyos következményeiről

Évente 3 millió halott világszerte, 200 betegségfajta kiváltó oka, ártatlan kiskorúak közvetett „gyilkosa” – csak néhány súlyos érv amellett, mennyi veszélyt rejt magában a túlzott alkoholfogyasztás.

korábban írtuk

Alkoholfogyasztás mint irodalomformáló jelenség: sörivás és alkotómunka kapcsolatáról értekeztek Kolozsváron
Alkoholfogyasztás mint irodalomformáló jelenség: sörivás és alkotómunka kapcsolatáról értekeztek Kolozsváron

Az alkohol-, pontosabban a sörfogyasztás és irodalom viszonyáról, napjaink sörkészítési szokásairól magyarországi írók, valamint egy kézművessör-készítő részvételével tartottak beszélgetést Kolozsváron a Planetáriumban.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. augusztus 28., csütörtök

Nem telik megfelelő étkezésre – uniós viszonylatban elég rosszul állunk

Tavaly az Európai Unió lakosságának 8,5 százaléka nem engedhette meg magának, hogy minden második nap húst, halat vagy ezzel egyenértékű vegetáriánus ételt fogyasszon; ez az arány 1 százalékponttal kisebb a 2023-ban jegyzettnél.

Nem telik megfelelő étkezésre – uniós viszonylatban elég rosszul állunk
2025. augusztus 27., szerda

Egy lassan eltűnő iskolai tantárgy tehetné ellenállóbá a jövő generációit az álhírekkel szemben

A kutatások szerint a filozófia nyitottabbá és tudatosabbá formálja a gondolkodást, Romániában azonban egyre inkább háttérbe szorul az oktatásban.

Egy lassan eltűnő iskolai tantárgy tehetné ellenállóbá a jövő generációit az álhírekkel szemben
2025. augusztus 26., kedd

A nemzetközi kutyanap az ember egyik leghűségesebb barátjára hívja fel a figyelmet

Augusztus 26-án tartják világszerte a nemzetközi kutyanapot. Erdélyben is állatvédő eseményekkel hívják fel a figyelmet civil szervezetek az ember hűséges barátjára, az ebre.

A nemzetközi kutyanap az ember egyik leghűségesebb barátjára hívja fel a figyelmet
2025. augusztus 24., vasárnap

Vásári forgatag a Farkas utcában: a Kolozsvári Magyar Napok színes kavalkádja (VIDEÓ)

A Kolozsvári Magyar Napok egyik legkedveltebb helyszíne minden évben a Farkas utca, ahol a vásár standjai között sétálva az ember könnyen elveszhet az illatok, színek és hangok kavalkádjában.

Vásári forgatag a Farkas utcában: a Kolozsvári Magyar Napok színes kavalkádja (VIDEÓ)
2025. augusztus 22., péntek

A Tate fivérek az apokalipszisra készülnek: 3,9 millió dolláros bunkert építtetnek Bukarestben

Bukarestben készül a világ egyik legdrágább magánbunkere Andrew és Tristan Tate számára. A föld alatti luxusmenedék 3,9 millió dollárba kerül, és még sztriptízrúddal felszerelt szórakoztatóterem is lesz benne.

A Tate fivérek az apokalipszisra készülnek: 3,9 millió dolláros bunkert építtetnek Bukarestben
2025. augusztus 22., péntek

Székelyföldi célpontot imádnak a legjobban Romániában

Székelyföldi szabadidőközpont az ország legkedveltebb gyerekvonzó turistacélpontja a Clubul Copiilor (Gyerekek Klubja) nevű mozgalom munkatársai szerint, akik Google-értékelések alapján rangsorolták a romániai létesítményeket.

Székelyföldi célpontot imádnak a legjobban Romániában
2025. augusztus 20., szerda

Táncosok színes forgataga varázsolt ünnepi hangulatot Kolozsváron - KÉPRIPORT

Népviseletbe öltözött táncosok „pörgették-forgatták” Kolozsvár belvárosát az elmúlt napokban. A 27. Szent István-napi Nemzetközi Kisebbségi Néptánctalálkozón öt ország táncosai mutatták be hagyományaikat, bevonva a közönséget is a közös mulatságba.

Táncosok színes forgataga varázsolt ünnepi hangulatot Kolozsváron - KÉPRIPORT
2025. augusztus 20., szerda

Cáfolja a Vidraru-tó kiürítésével kapcsolatos konteókat az energiaügyi miniszter

Cáfolja Bogdan Ivan energiaügyi miniszter azokat a közösségi oldalakon terjedő álhíreket, amelyek szerint idegen érdekek állnak az Argeș megyei Vidraru-tó kiürítésének hátterében.

Cáfolja a Vidraru-tó kiürítésével kapcsolatos konteókat az energiaügyi miniszter
2025. augusztus 17., vasárnap

A világ legértékesebb márkái: bekerült a top 100-ba a ChatGPT

Idén már negyedszer egymás után áll az Apple a világ legértékesebb márkáinak az élén.

A világ legértékesebb márkái: bekerült a top 100-ba a ChatGPT
2025. augusztus 16., szombat

Turistaként őseid nyomában: új kínálat az elvándoroltak leszármazottainak

Új turisztikai kínálat jelent meg térségünkben a külföldiek számára: családtörténeti túrákat szerveznek az egykoron innen elvándoroltak leszármazottainak, hogy lássák, hol és hogyan éltek az ősök.

Turistaként őseid nyomában: új kínálat az elvándoroltak leszármazottainak