Változnak az alkoholfogyasztási szokások: a koktélok térhódítása az égetett szeszt gyártóknak kedvez

Új trendek. Történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos •  Fotó: Veres Nándor

Új trendek. Történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos

Fotó: Veres Nándor

A világ alkoholfogyasztási szokásainak változásával várhatóan több láda égetett szeszt, például vodkát és whiskyt adnak el világszerte, mint palackozott bort – mutat rá a World Spirits Alliance minap közzétett jelentésében, amelyet a Reuters hírügynökség idézett.

Krónika

2024. július 14., 09:202024. július 14., 09:20

Az Oxford Economics és az IWSR piackutató cég elemzői által készített elemzés szerint 2022-ben 2,67 milliárd láda szeszes italt adtak el világszerte, ami majdnem annyi, mint az abban az évben eladott 2,8 milliárd láda palackozott bor.

„Ha mindkét kategóriában folytatódnak a jelenlegi tendenciák, a szeszes italok értékesítési volumene hamarosan megelőzi a borét” – hangsúlyozza a World Spirits Alliance.

Mint a Wikipédia is kiemeli, az alkoholos italokat a köznyelvben, a vendéglátásban vagy a jogban gyakran szeszes italoknak nevezik. A szakmai terminológiában azonban – például a Magyar Élelmiszerkönyv szerint – a szeszes ital kizárólag égetett szeszes italokat jelent.

Amikor jelenlegi tendenciákról beszélnek, az elemzés készítői arra kívánják ráirányítani a figyelmet, hogy

történt egyfajta elmozdulás a kevesebb, de drágább italok fogyasztása felé, különösen a koktélok térhódítása látványos,

és mindez oda vezetett, hogy a szeszes italok felváltották a bort a preferenciák listáján.

•  Fotó: Veres Nándor Galéria

Fotó: Veres Nándor

Ugyanakkor a szakemberek kiemelik azt is, hogy a borászat globális túlkínálattal, kedvezőtlen időjárással és csökkenő kereslettel néz szembe, a fogyasztás 27 éves mélypontra esett.

A sörgyártóknak egyes piacokon szintén szembe kell nézniük a szeszes italok felé történő elmozdulással – húzza alá az elemzés.

Amely szerint 2022-ben a sör az elfogyasztott alkoholtartalmú italmennyiség 75,2 százalékát tette ki, ezt követi a bor 10,4 százalékkal, majd a szeszes italok 9,9 százalékkal.

Ezzel szemben üzleti forgalmat tekintve a szeszes italok a teljes alkoholosital-forgalom 40 százalékát, a sör 38,1 százalékát, a bor pedig 17,6 százalékát tette ki.

A szeszes italok előállítása és értékesítése 2022-ben szintén mintegy 730 milliárd dollárral járult hozzá a világgazdasághoz, a tevékenységek a mezőgazdaságtól és a gyártási tevékenységektől kezdve a kiszállításokon át az üzletekben, bárokban és éttermekben történő értékesítésig terjedtek.

korábban írtuk

Erre igyunk?! Kijózanító adatok az alkoholfogyasztás súlyos következményeiről
Erre igyunk?! Kijózanító adatok az alkoholfogyasztás súlyos következményeiről

Évente 3 millió halott világszerte, 200 betegségfajta kiváltó oka, ártatlan kiskorúak közvetett „gyilkosa” – csak néhány súlyos érv amellett, mennyi veszélyt rejt magában a túlzott alkoholfogyasztás.

korábban írtuk

Alkoholfogyasztás mint irodalomformáló jelenség: sörivás és alkotómunka kapcsolatáról értekeztek Kolozsváron
Alkoholfogyasztás mint irodalomformáló jelenség: sörivás és alkotómunka kapcsolatáról értekeztek Kolozsváron

Az alkohol-, pontosabban a sörfogyasztás és irodalom viszonyáról, napjaink sörkészítési szokásairól magyarországi írók, valamint egy kézművessör-készítő részvételével tartottak beszélgetést Kolozsváron a Planetáriumban.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. október 16., csütörtök

Hivatalos: vége a papíros beszállókártyáknak, digitálisra vált a Ryanair

Ha a Ryanairrel utazik, novembertől érdemes mindig kéznél tartania a telefonját.

Hivatalos: vége a papíros beszállókártyáknak, digitálisra vált a Ryanair
2025. október 16., csütörtök

Top 5-ben Románia az élelmiszer-pazarlás terén

Az Európai Unió országaiban 2023-ban egy főre vetítve átlagosan 130 kilogramm élelmiszer veszett kárba – irányította rá a figyelmet friss adatsoraival az EU statisztikai hivatala, az Eurostat csütörtökön.

Top 5-ben Románia az élelmiszer-pazarlás terén
Top 5-ben Románia az élelmiszer-pazarlás terén
2025. október 16., csütörtök

Top 5-ben Románia az élelmiszer-pazarlás terén

2025. október 15., szerda

A közösség szíve-lelke rejlik a krasznai táncházban, néptáncban

A táncház ma nemcsak szórakozás, hanem identitásőrzés, közösségi összetartozás – vallja Székely Roland, aki szerint az idén huszadik évfordulóját ünneplő krasznai táncház mozgatórugója a hagyomány újraélése és az együttlét öröme.

A közösség szíve-lelke rejlik a krasznai táncházban, néptáncban
2025. október 14., kedd

Mit rejt a Z generáció filterezett mosolya?

A Z generáció fiataljai magabiztosabbnak érzik magukat, mint valaha, ugyanakkor egyre jobban ki vannak téve az online világ elvárásainak és nyomásának.

Mit rejt a Z generáció filterezett mosolya?
2025. október 14., kedd

Románia a világ legstresszesebb országa a tanulóvezetők számára, Magyarország is „tiszta ideg”

Egy nemzetközi jelentés szerint Románia bizonyult a világ legstresszesebb országának a tanulóvezetők számára. A 43 országot felvonultató rangsor második helyén Lengyelország, harmadikon pedig Magyarország áll.

Románia a világ legstresszesebb országa a tanulóvezetők számára, Magyarország is „tiszta ideg”
2025. október 14., kedd

„Élősúlyban” jelent meg egy sertés a szupermarket előtt

Megtermett disznó szeretett volna besétálni egy brassói Lidl-áruházba, az éhes háziállatot azonban nem engedte be az üzletbe a biztonsági őr, a vásárlókat viszont lenyűgözte a szokatlan helyen kószáló sertés.

„Élősúlyban” jelent meg egy sertés a szupermarket előtt
2025. október 13., hétfő

Új EU-szabályok a biztonságosabb gyerekjátékokért

Az uniós tagországok igazságügyi minisztereiből álló tanács luxembourgi ülésén véglegesen jóváhagyta a játékok biztonságáról szóló rendeletet.

Új EU-szabályok a biztonságosabb gyerekjátékokért
2025. október 12., vasárnap

Miért válik trenddé a háztartásbeliség idealizálása politikai, gazdasági instabilitás idején?

Egyre több országban jelenik meg újra az a narratíva, amely szerint a nők igazi hivatása a család, a konyha és a gyerekszoba.

Miért válik trenddé a háztartásbeliség idealizálása politikai, gazdasági instabilitás idején?
2025. október 11., szombat

Öt spórolási trükk, amivel Erdélyben is próbálkoznak a családok – de működnek-e?

Az élelmiszer- és energiaárak tartósan magas szintje mellett szinte minden háztartás keresi a spórolás lehetőségeit. Összegyűjtöttünk öt, Romániában, Erdélyben is elterjedt hétköznapi „trükköt”, és megvizsgáltuk, mennyire hatékonyak.

Öt spórolási trükk, amivel Erdélyben is próbálkoznak a családok – de működnek-e?
2025. október 08., szerda

Dacia Hipster: az elektromos autózás japán mintára készült európai kísérlete

Három méter hosszúsággal, minimalista filozófiával és a költségek radikális visszafogásával jelentkezik Dacia új koncepciója forradalmasíthatja a belvárosi elektromobilitás szemléletét.

Dacia Hipster: az elektromos autózás japán mintára készült európai kísérlete