Fotó: Barabás Ákos
Idén is megszervezik Udvarhelyszéken a Legszebb konyhakert elnevezésű vetélkedőt, melynek célja a háztáji zöldség- és gyümölcstermesztés ösztönzése.
2016. április 19., 14:462016. április 19., 14:46
Tavaly huszonhárom udvarhelyszéki település vett részt a programban, idén április végéig lehet benevezni. Az Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete (UME) három évvel ezelőtt indította a Legszebb konyhakert programot, ezáltal is ösztönözve a lakosokat, hogy saját, illetve rokonaik vagy barátaik udvarán, kertjében konyhakertet alakítsanak ki, és zöldséget, gyümölcsöt termesszenek.
Idén a Székelyföldi Bio Egyesület társszervezőként segíti a programot – tudtuk meg Jakab Ernőtől, az UME elnökétől, aki elmondta azt is, hogy tavaly huszonhárom udvarhelyszéki település negyvenöt konyhakertjét értékelték, köztük három olyat is, amelyet erkélyen alakítottak ki. A vetélkedőbe április 30-áig lehet benevezni. A zsűritagok a kerteket május 1. és augusztus 15. között két alkalommal tekintik meg: először a vetést, palántaültetést követően, majd a terméskor. A látogatások időpontját előzetesen egyeztetik, augusztus 30-án hirdetnek eredményt és adják át az oklelveleket.
A szervezők több kategóriában fogadnak jelentkezőket: erkélyen kialakított, mini, 50 négyzetméter alatti, és normál, 50 négyzetméter feletti kertekkel, illetve három típusú zárt kert kategóriában: zöldséges, gyümölcsös vagy vegyes, ezen kívül közösségi csoportban is, ahol társulások gondoznak egy-egy konyhakertet. Jelentkezni az emamathe@yahoo.com email címen, a 0745-327972-es telefonszámon vagy a www.agroume.ro oldalon lehet. A szervezők szívesen fogadnak a konyhakertről készített fotókat, amelyek segítik a zsűri munkáját, ugyanakkor az udvarhelyszéki nyerteseket ezek alapján nevezhetik be a magyarországi versenyre.
A kritériumok között szerepel, hogy a kertben legkevesebb ötféle növény, az erkélyen, illetve balkonon legkevesebb öt edényben elhelyezett, három különböző, a termelő által szabadon választott konyhakerti növény termesztését kérik. Fontos szempont, hogy a megművelt terület legyen ötletesen kialakított, szép, megfelelően gondozott, gyommentes, környezete rendezett. A zsűritagok figyelnek a zöldségek és gyümölcsök minőségére is. A vegyszerrel kezelt növények esetében kötelező módon kérik a naprakészen, szabályosan vezetett permetezési naplót.
Előnyt élveznek azok a kertek, ahol komposztálást, öko/bio módszereket alkalmaznak, esővízzel öntöznek. A szervezők kiemelten kezelik a madárbarát kert kialakítását, amelyben van madáretető, itató és házikó, illetve azt is, ha a kertben többféle fűszer- és gyógynövény található. Külön előnynek számít, ha több generáció műveli együtt a kertet.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!