Párizsis kenyér helyett gyümölcs – Egészségnevelő tevékenység Vásárhelyen

A dietetikusok az Iskola másként program keretében két iskolában folytatták egészségnevelő tevékenységüket. A projekt főszervezői, az egyesület tagjai – Nagy Bea, Monica Sâmpălean, Dudas Aura dietetikus és az orvosi egyetem húsz dietetika szakos hallgatója a vásárhelyi Európa Gimnázium 27 osztályában tartott egészséges táplálkozással kapcsolatos előadást mintegy 650 diáknak.

Versenyt is szerveztek az iskola étkezőjében, ahol minden osztályt 5 tanuló képviselt, a többiek pedig szurkoltak versenyző társaiknak. „Meglepődtünk, hogy mennyire felkészültek és kreatívak voltak a gyerekek a versenyen” – újságolta Nagy Bea, aki azt is elmondta, megpróbálták bemutatni a margarinos-párizsis reggeli alternatíváját: támogatóiknak köszönhetően az asztalokon az előbbi változat helyett gyümölcs, zöldség, gabonapehely, sovány sajt és felvágott, víz, tea állt.

A versenynek tétje is volt: a legügyesebbek ajándékcsomagot és oklevelet kaptak, de senki nem tért haza üres kézzel, és a háromnapos rendezvényt jó hangulatú buli zárta. Pénteken a maroskeresztúri iskola négy osztályát látogatták meg a táplálkozásszakértők, itt az előadás után együtt készítettek joghurtos, gyümölcsös gabonapelyhet.

Nagy Bea szerint szükség van a projektre, mert az elmúlt hónapokban felmért gyerekekről kiderült: szinte 30 százalékuk súlyproblémákkal küzd. Kérdésünkre, hogy hogyan fogadták a szülők a kezdeményezésüket, a dietetikus elmondta: sok pozitív visszajelzést kaptak. Hozzátette, természetesen többe kerül egészségesen étkezni, mégis egyre többen táplálkoznak tudatosan.

„Mérlegelni kell, hogy friss zöldségsalátát készítünk, ami tegyük fel 5 lejbe kerül vagy krumplit sütünk, aminek kilónkénti ára 1 lej” – vázolta, majd így folytatta: utóbbi eset következménye, hogy a lányok tíz évesen már cellulitiszesek, a gyerekeket elzsírosodott szerveik miatt gyógyszerekkel kell kezelni és fájó hasuk miatt orvosi vizsgálatokra kénytelenek hordozni őket a szüleik.

„Például nincs nagy árkülönbség a fehér és teljes kiőrlésű kenyér között, és ajánlatosabb az utóbbit választani. És nem muszáj vajat vásárolnunk, az is megteszi, ha túrókrémet kavarunk ki. Az is fontos lenne, hogy burgonyaszirmok és csokoládé helyett gyümölcssalátát kínáljanak a szülők uzsonnára” – sorolta a táplálkozásszakértő.

Az egyesület a következőkben tárgyalni szeretne a tanfelügyelőséggel és a támogatóikkal, hogy regionális vagy országos szintűvé tegyék a projektet. „Fontos lenne, hogy az általunk nyújtott információk minél több diákhoz eljussanak. Ezen fogunk dolgozni a következőkben” – vázolta jövőbeli terveket Nagy Bea.