Híres káposztájukat ünnepelték a gyergyószárhegyi gazdák

•  Fotó: A szerző felvétele

Fotó: A szerző felvétele

Az immár hagyományos káposztáskerti mustrával vette kezdetét a Hargita megyei Gyergyószárhegyen szombaton a harmadik alkalommal megszervezett Híres Káposztavásár és -fesztivál rendezvénysorozat.

Jánossy Alíz

2009. október 12., 11:112009. október 12., 11:11

A mustra során a káposztavágó őstermelők, illetve a káposztavásárlásban érdekeltek muzsikaszó mellett a Cárinába, vagyis „a jófajta káposztát termelő dűlőbe” vonultak. A délelőtti órák a hagyományokhoz igazodva munkával teltek, szaporán hullottak a káposztafejek a serény szüretelők keze után, akik közül többen már a káposztás földparcellájukon kezdték árulni a zamatos zöldséget.

De bőven jutott káposzta a muzsikusok kosarába is, ugyanis annak is évszázados hagyománya van, hogy káposztavágáskor Szárhegyen káposztával fizetik a nótaszót. A szüretelők dél körül tértek vissza a mezőről a vásártérre, ahol a gyerekek töklámpáskészítésben brillírozhattak, de volt káposztateke- és káposztafoci -bajnokság, motoros káposztashow és káposztafőző verseny is. Ez utóbbinak egyetlen kitétje volt, hogy a bográcsokban készülő ételek alapanyaga káposzta legyen és a helyszínen, azaz a vásártéren készüljön.

A megmérettetésre érkezett öt csapat káposztás remeke nem maradt szégyenben, hiszen minden bogrács kiürült röviddel a zsűrizés után. „Nagyon finom káposztás ételeket kóstolhattunk meg, de a tízest a szárhegyiek zamatos káposztája érdemli” – hangoztatta Corina Pănculescu, a bukovinai suceviţai faluturisztikai hálózat főgazdasszonya, a főzőverseny zsűrielnöke, arra apropózva, hogy minőségi káposztából főzni is egyszerűbb.

Az őstermelők is elégedetten távoztak a vásártérről, mint hangoztatták, több ügyfelet szolgáltak ki, mint egy átlagos szombati napon a gyergyószentmiklósi zöldségpiacon.

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. szeptember 14., vasárnap

Több személyt őrizetbe vettek a halálos craiovai utcai tömegverekedés nyomán

Három személy került 24 órás őrizetbe a halálos áldozattal járó szombati craiovai tömegverekedés résztvevői közül. Az ügyészség az előzetes letartóztatásukat indítványozza a Dolj megyei törvényszéknek – számolt be vasárnap a Dolj megyei rendőrség.

Több személyt őrizetbe vettek a halálos craiovai utcai tömegverekedés nyomán
2025. szeptember 13., szombat

Elkapott és megevett egy galambot: eljárás indult egy jászvásári nő ellen

A Iaşi megyei rendőrség állatkínzás miatt eljárást indított egy 54 éves nő ellen, aki a gyanú szerint elkapott egy galambot és megette. A nő „nem megfelelő” viselkedése miatt a Socola Intézetbe szállították kezelésre.

Elkapott és megevett egy galambot: eljárás indult egy jászvásári nő ellen
2025. szeptember 13., szombat

Nagyon Románia, de közben mégsem az: ahol összecsókolózik a Duna a tengerrel (1. rész)

Erdélyből Moldván át Dobrudzsába utazva páratlan élmény ellátogatni a világ legnemzetközibb folyója, a Duna romániai deltájába, amely a világörökség részeként eleve egyedi látványosság. A nyaralás élvezetét csak fokozza, ha a tengerpartra látogatunk.

Nagyon Románia, de közben mégsem az: ahol összecsókolózik a Duna a tengerrel (1. rész)
2025. szeptember 13., szombat

Egy ember meghalt egy véres összetűzésben Craiován

Egy ember meghalt, négy pedig megsérült és kórházba került egy szombaton Craiova egyik sugárútján történt konfliktus nyomán – közölte a Dolj megyei rendőrség. Sajtóértesülések szerint három embert őrizetbe vettek.

Egy ember meghalt egy véres összetűzésben Craiován
2025. szeptember 12., péntek

Meggyilkoltak, majd az erdőben elástak egy székelyudvarhelyi férfit Magyarországon

Élettársa veje gyilkolt meg egy román állampolgárságú férfit a magyarországi Tiszakécskén. Az elkövető egy erdőben elásta a székelyudvarhelyi származású áldozat holttestét.

Meggyilkoltak, majd az erdőben elástak egy székelyudvarhelyi férfit Magyarországon
2025. szeptember 11., csütörtök

Bulgáriában és Romániában a legalacsonyabb a születéskor várható élettartam

Az Európai Unió tagállamai közül 2024-ben Bulgáriában és Romániában volt a születéskor várható legalacsonyabb élettartam, 75,9, illetve 76,6 év, míg az uniós átlag 81,7 év, 0,3 évvel magasabb, mint 2023-ban – derül ki az Eurostat adataiból.

Bulgáriában és Romániában a legalacsonyabb a születéskor várható élettartam
2025. szeptember 10., szerda

Kolozsvári tengerek kincsei: időszaki őslénytani kiállítás nyílik a BBTE-n

Szeptember végéig látogatható a Kolozsvári tengerek kincsei című időszaki tárlat, amely az egyetem őslénytani gyűjteményeit és Kolozs megye természeti örökségét mutatja be beltéri és kültéri installációkon keresztül.

Kolozsvári tengerek kincsei: időszaki őslénytani kiállítás nyílik a BBTE-n
2025. szeptember 09., kedd

Temetőt hoznak létre házi kedvencek számára Kolozsváron

A kolozsvári városrendezési bizottság jóváhagyta a város első kisállattemetőjének létrehozását.

Temetőt hoznak létre házi kedvencek számára Kolozsváron
2025. szeptember 07., vasárnap

Égi tünemény: így festett a holdfogyatkozás Kolozsvár fölött

Bár sok helyen felhő borította az eget, Erdély-szerte meg lehetett csodálni vasárnap este a teljes holdfogyatkozást. Néhány felvételen mutatjuk, miként festett – hiszen sok esetben valóban festői volt – az égi jelenség.

Égi tünemény: így festett a holdfogyatkozás Kolozsvár fölött
2025. szeptember 05., péntek

Vlagyimir Putyin és Hszi Csin-ping egy bekapcsolt mikrofon mellett beszélgettek arról, hogy akár örökké is élhetnek

Egy véletlenül rögzített beszélgetésen Hszi Csin-ping kínai és Vlagyimir Putyin orosz elnök a halhatatlanság lehetőségéről elmélkedtek.

Vlagyimir Putyin és Hszi Csin-ping egy bekapcsolt mikrofon mellett beszélgettek arról, hogy akár örökké is élhetnek