
2009. március 26., 10:382009. március 26., 10:38
A kivételes gyűjtőszenvedéllyel rendelkező férfi kettős céllal hozta létre a Hrabal és a sör című tárlatot: szeretné bemutatni a cseh sörgyártás históriáját és tisztelegni a világhírű író előtt, aki épp a napokban lenne 95 éves.
„A kiállításon a söröspoharak segítségével Hrabalt a sör szempontjából értékeljük, illetve a cseh sörgyártás azon momentumait is felidézzük, amelyek az író életében is meghatározóak voltak” – mondta a gyűjtő. Kalenda Zoltán utalt arra: az író a Sörgyári capriccio történetét részben saját élményeiből alkotta meg, hiszen Hrabal a nymburki sörgyárban töltötte gyermekéveit, ahol rendkívül érdekelte a sörgyártás folyamata és az ott dolgozó munkások történetei.
„Ezért döntöttem úgy, hogy elsősorban a cseh söripart illusztráló darabokat állítom ki, amelyek többek között Plzen (Pilsen), Ceské Budejovice, Krusovice és Velké Popovice sörfőzdéiből származnak” – tette hozzá. A két és három deciliteres, valamint a félliteres korsókat tizenharmadik éve gyűjti Kalenda Zoltán; kollekciója mára az ország tíz legnagyobb söröskorsó-gyűjteményének egyikévé nőtte ki magát.
„Gyűjtőszenvedélyem révén szinte az egész világot bejártam Portugáliától Kínáig, de főleg Belgiumban, Németországban és persze Csehországban szereztem hol szuvenírként, hol pedig pénzért újabb darabokat” – mondta. Igazi ritkaságok is megtalálhatóak a nem mindennapi gyűjteményben, így például az a Hollandiában lévő enschedeni sörgyár tíz éve forgalomba hozott díszdobozos, csatos üvegű nedűje, amelyet csak néhány fanatikus gyűjtő – köztük Kalenda – birtokol a világon.
A gyűjtemény legszebb darabját a belgiumi Vestvleterenből hozta Kalenda Zoltán, ahol egy régi kolostorban főzik azt a 12 fokos barna sört, amelyet egy internetes voksoláson a világ legjobb sörének választottak. Csak ott, a főzde kis boltjában kaphatóak a poharak, amelyekből maximum hat darabot vásárolhat a turista – jegyezte meg. A Sörgyári capricciót április 30-áig, az értékes pohárkiállítást pedig még egy hónapig tekintheti meg a közönség a szabolcsi megyeszékhely színházában.
Ha van zöldségpáros, amely nélkül elképzelhetetlen a Kárpát-medence őszi konyhája, az a káposzta és a sárgarépa, amelyet Erdélyben murokként ismerünk. Olcsók, hónapokig eltarthatók, és együtt sokkal többet „tudnak”, mint külön-külön.
Oktatói munkájában a fizikai technikák mellett a tudatosság, önbizalom, erőnlét és stressztűrő képesség fejlesztésére is nagy hangsúlyt fektet Szabó Enikő, aki az Egyesült Államokból hazatérve a kincses városban kezdett el Krav Maga-edzéseket tartani.
Továbbra is rendkívül veszélyeztetett a világon kizárólag a Fogarasi-havasokban, a Vâlsan folyóban élő kölöntesügér állománya. A természetvédelmi törekvések újabb fejleményeiről Nagy András Attila biológus számolt be a Krónikának.
Az idei október volt a legmelegebb október a globális mérések kezdete óta – közölte pénteken az Európai Unió Copernicus éghajlatváltozási szolg&aacu
Büszkék lehetünk rájuk, hiszen találmányaikkal és felfedezéseikkel alapjaiban formálták át a világot. De vajon mennyire ismerjük a legnagyobb magyar elméket? A magyar tudomány ünnepe alkalmából a Krónika izgalmas játékkal várja olvasóit!
A romániai netezők 65 százaléka találkozott az elmúlt évben valamilyen online csalással, megtévesztő tartalommal, és mindössze 52 százalékuk érzi úgy, hogy megfelelően tájékozott az internetes platformok használatának kockázatairól egy felmérés szerint.
Nemcsak a testet és az elmét mozgatja meg, hanem a magányt is oldja, és új életkedvet adhat az időseknek a szenior örömtánc. Ezt bizonyítja a zilahi Magdi Senior Dance Group története is, amelyről Bakó Magdi ötletgazda beszélt a Krónikának.
Ha a sütőtök az ősz klasszikusa, akkor az édesburgonya a merész újonc: krémes, természetesen édes, és szinte bármilyen süteményt képes gazdagítani,
Nem riasztották el az árak a halloweenkor Törcsváron mulatni vágyókat: a kastélyban és a hozzá tartozó parkban rendezett partikra minden jegy elkelt. A „hátborzongató” mulatozásért a választott csomagtól függően 800–3000 lejt is elkértek.
Elérhető Hargita megye online gasztrotérképe, amely tanúsítvánnyal rendelkező vendéglátóipari egységeket, látogatható gazdaságokat, tematikus útvonalakat és kulináris eseményeket foglal magában.