Fotó: A szerző felvétele
2011. augusztus 01., 02:172011. augusztus 01., 02:17
„A jó bor fogyasztása egészséget és barátságot jelent, ugyanakkor szeretnénk leszoktatni az embereket a mértéktelen borfogyasztásról, és visszaszorítani a rossz borok terjedését” – fejtette ki Gulyás Ferenc borász, a lovagi szék elnöke, elmondva, hogy gesztusértékű rendezvényükkel a kulturált borfogyasztást szeretnék terjeszteni nem bortermő vidékeken is. Nem utolsósorban pedig erősíteni szeretnék a baráti kapcsolatot Székelyföld és az anyaország között.
A borlovagjelölteknek – Komoróczy Zsoltnak, a Kaufland üzletlánc székelyudvarhelyi üzletvezetőjének, a Bukarestben élő, de gyergyóalfalvi gyökerekkel rendelkező Cezar-Cristian Viorel vendéglátó-ipari szakembernek, György Lajos gyergyóalfalvi húsipari vállalkozónak, valamint a házigazda Baricz Tihamér vállalkozónak – elméleti és gyakorlati próbán kellett sikeresen teljesíteniük, mielőtt a borrend nagymestere kardlappal lovaggá ütötte. Többek közt tudniuk kellett, mi az akó, mi a buké, de bekötött szemmel meg kellett különböztetniük egymástól a vörös- és fehérbort.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Bár az erdélyi gasztronómiában leggyakrabban levesek, főzelékfélék alkotóeleme a friss tavaszi kapor és a zsenge zöld fokhagyma, nem árt tudni, hogy a nagyvilág konyháiban lazaccal, húsfélékkel is társítják.
Családi FolkMajálist szerveznek Kolozsváron, a falumúzeumban: a rendezvény a régi Hója-erdő melletti majálisok hangulatát idézi meg népzenével, tánccal és vásárral. Az esemény a Kallós 100 emlékév részeként a közösségi hagyományőrzést állítja középpontba.
Fények, mozdulatok és színek sűrű szövetéből állt össze az a világ, amelyet a Cirque du Soleil OVO című produkciója hozott Kolozsvárra.
A május 1-jei hosszú hétvége különösen hideg időjárással érkezik, amilyet az elmúlt években már nemigen tapasztaltunk.
Már csak pár óra választ el minket a május elsejei hosszú hétvégétől, amikor sokan útra kelnek. A hegyekbe készülőknek üzennek a hegyimentők, akik amúgy a szokásosnál nagyobb létszámban állnak készenlétben, hogy ott legyenek, ha baj történik.
Szabályozott keretek közé terelné a gazdátlan macskák ellátását Kolozsvár önkormányzata: a lakótársulások beleegyezésével kihelyezett menedékházakkal, kijelölt felelősökkel és szigorú higiéniai előírásokkal indul kísérleti program a város 80 helyszínén.
Az észak-amerikai mozikasszáknál 97 millió dolláros, világszerte pedig összesen 217 millió dolláros bevételt könyvelhetett el a hétvégén a „pop királyáról” szóló, Michael című film, ami rekord az életrajzi alkotások mezőnyében.
Egyik legszelídebb karakterű, valóban zöld tavaszi zöldségünk a fejes saláta, amelynek többféle változata illeszthető be az étrendünkbe.
Bepillantottunk a világhírű Cirque du Soleil Kolozsváron egymás után öt alkalommal is előadott, Ovo című előadásának kulisszái mögé.
Varga Csaba nagyváradi hegymászó ismét csúcsra tör, jelenleg már Nepálban van, az alaptáborban: célja a Föld 5. legmagasabb hegycsúcsa, a 8462 méter magas Makalu központi csúcsának az elérése pótlólagos oxigén és magashegyi teherhordók segítsége nélkül.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!