Borkóstoló és kalotaszegi cigány muzsika a kolozsvári SzalonnaFeszten

Borkóstoló és kalotaszegi cigány muzsika a kolozsvári SzalonnaFeszten

Fotó: Biró István

Új helyszínen, bővített programkínálattal szervezik meg a hétvégén a kolozsvári SzalonnaFesztet. Ezúttal a Tordai úti ROD étterem teraszán várják az érdeklődőket, a háromnapos, háztáji finomságokat felvonultató vásár idején minden délután más-más kategóriában lehet megmérettetni.

Bede Laura

2019. február 01., 13:182019. február 01., 13:18

„A helyszínváltoztatás egyik oka, hogy olyan kedvező ajánlatot kaptunk az étterem vezetőségétől, amit nem lehetett visszautasítani. Szintén újdonság az elmúlt évekhez képest, hogy nem egy napra sűrítettük a zsűrizéseket. Pénteken a felvágottakat értékelik, szombaton a szalonnák kapják a főszerepet, míg vasárnap a kolbászok és sonkák kerülnek terítékre” – mondta el a Krónika érdeklődésére Molnár Attila főszervező. Hozzátette, a rendezvény első és utolsó napján az országos gasztronómiai egyesület (ACEEA) biztosítja saját zsűrijét, viszont

ragaszkodtak ahhoz, hogy a szalonnákat ne feltétlenül mesterszakácsok értékeljék, hanem közéleti személyiségek, „szalonnafüggő” emberek.

Így szombaton Kovács Ferenc, a Bulgakov kávéház vezetője, György Attila író, Sabin Gherman publicista, Radu Zărnescu ACEEA-elnök és Vincze Péter mangalicafarm-tulajdonos zsűrizik.
„A díjak szimbolikusak: lesz első, második és harmadik részvételi elismervény, illetve mindenki kap oklevelet. Bár a fesztivál megmérettetésnek tűnik, igazából egy farsangi összejövetel, ahol a sertéstenyésztők találkozhatnak, évente egyszer megoszthatják egymással tapasztalataikat” – részletezte a főszervező. Kifejtette, szombaton, a zsűrizés idején és azt követően

autentikus kalotaszegi cigány muzsikát játszó mérai zenészek biztosítják a hangulatot.

Az idei programot továbbá a Cotnari borpincészet bemutatkozása színesíti.

Molnár Attila arról is beszámolt, hogy a SzalonnaFeszt jövő évben reményeik szerint „visszatér” a kincses város központjába, és a Bulgakov kávéház hátsó udvarán szerveznék meg.
 

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. április 13., szombat

Az olvasás népszerűsítésével még több fiatalt megszólítana a jubileumot ünneplő Könyvturi

Ünnepi hangulatú év elé néz az Erdélyi Magyar Közművelődési Egyesület Ifjúsági Szervezete, hiszen két nagy rendezvénye, a Legszebb Erdélyi Magyar Dal és a Könyvturi is tizedik kiadásához érkezik.

Az olvasás népszerűsítésével még több fiatalt megszólítana a jubileumot ünneplő Könyvturi
2024. április 13., szombat

Hét nemzeti érték kapott idén hungarikum minősítést

Hét nemzeti érték kapott idén hungarikum minősítést, közöttük a székelykapu. A veszprémi díjátadó gálaműsor április 14-én, vasárnap este látható az M5 kulturális csatornán.

Hét nemzeti érték kapott idén hungarikum minősítést
2024. április 12., péntek

Erdélyi turnén ünnepli születésnapját Oszvald Marika Kossuth-díjas színésznő, operetténekes

Erdélyi turné keretében lépnek színpadra a napokban a Budapesti Operettszínház művészei. Oszvald Marika, Peller Károly és Faragó András előadásában az operettirodalom legnépszerűbb szerzői, köztük Kálmán Imre, Lehár Ferenc örökzöldjei csendülnek fel.

Erdélyi turnén ünnepli születésnapját Oszvald Marika Kossuth-díjas színésznő, operetténekes
2024. április 12., péntek

Interaktív kutyás workshop előzi meg a Lassie mozifilm kolozsvári vetítését

Különleges élményben lesz részük azoknak a kolozsvári mozinézőknek, akik szombatra jegyet váltanak a Lassie - Állati mentőakció (Lassie – A New Adventure) című filmre.

Interaktív kutyás workshop előzi meg a Lassie mozifilm kolozsvári vetítését
2024. április 09., kedd

Bemutatták III. Károly királynak az őt ábrázoló új fontbankókat

Bemutatta kedden a brit uralkodónak az őt ábrázoló új fontbankókat a Bank of England kormányzója.

Bemutatták III. Károly királynak az őt ábrázoló új fontbankókat
2024. április 08., hétfő

Határon túli diákok is népszerűsíthetik természeti értékeiket a nyíregyházi honismereti akadémián

Határon túli diákok jelentkezését is várják a magyarországi Honismereti Szövetség Látható csodák című, 7–12. osztályosok számára meghirdetett pályázatára.

Határon túli diákok is népszerűsíthetik természeti értékeiket a nyíregyházi honismereti akadémián
2024. április 08., hétfő

Erdélyi település a legélhetőbbnek tartott városok topjában, egy magyarországi megyeszékhely a legrosszabb helyek listáján

Erdélyi város is felkerült a lakosai által élhetőnek tartott európai városok listájára, miközben egy magyarországi megyeszékhely a legrosszabb helyek topjában kapott helyett.

Erdélyi település a legélhetőbbnek tartott városok topjában, egy magyarországi megyeszékhely a legrosszabb helyek listáján
2024. április 07., vasárnap

Videósorozattal helyezik történelmi kontextusba a Kibic online kvíz tanulságait

Magyarázó videósorozat készült az Erdély tematikájú, Kibic elnevezésű online tesztből. A kvíz tizennégy részes sorozatának első két epizódja már elérhető az ötletgazda Ferkó Zoltán YouTube-csatornáján.

Videósorozattal helyezik történelmi kontextusba a Kibic online kvíz tanulságait
2024. április 06., szombat

Megjelöli májustól a mesterséges intelligencia által előállított tartalmakat a közösségi portálokon a Meta

A Meta amerikai internetes óriásvállalat májustól megjelöli a közösségi portálokon a mesterséges intelligencia (MI) által előállított hangokat, képeket és videókat – derül ki egy friss blogbejegyzésből.

Megjelöli májustól a mesterséges intelligencia által előállított tartalmakat a közösségi portálokon a Meta
2024. április 06., szombat

Hétvégétől az erdélyi mozik műsorán az új Bogyó és Babóca animációs film – M. Tóth Géza rendezővel beszélgettünk

A hagyományokat követve a Bogyó és Babóca 6. – Csengettyűk című mozifilmben is tizenhárom mesét láthatnak a gyerekek, akiket újdonságokkal is meglepnek a KEDD Animációs Stúdió által forgalmazott alkotásban.

Hétvégétől az erdélyi mozik műsorán az új Bogyó és Babóca animációs film – M. Tóth Géza rendezővel beszélgettünk