Táplálkozásszakértők szerint érdemes egész évben előnyben részesíteni a zöldségekben gazdag fogásokat
Fotó: Pixabay.com
Az új esztendő kezdetén sokak új étkezési tervet fogalmaznak meg maguknak, arra törekszenek, hogy visszafogottabban állítsák össze a napi menüt. Szilágyi Karola kolozsvári dietetikus, táplálkozás-szakértő összefoglalta, miként is néz ki a képzeletbeli egészséges tányér.
2023. január 02., 12:472023. január 02., 12:47
Laktató étkek, édes finomságok, húsban és zsiradékban gazdag ételek kerülnek a legtöbb asztalra a karácsony és újév közti időszakban, sőt szilveszter után is, amikor elfogyasztjuk az ünnepekre felhalmozott, elkészített élelmet. A töltött káposzta, a bejgli nem hiányozhat az erdélyi családok asztaláról, de szilveszterkor általában senki sem vonja meg magától a pezsgőt, a változatos, kalóriagazdag fogásokban gazdag menüsort, a különféle italokat.
Ebben az időszakban természetesen a legtöbben étkezés szempontjából is lazítanak, így hajlamosak elfeledkezni arról, hogy az egészséges, visszafogott étrendet részesítsék előnyben.
Szilágyi Karola kolozsvári dietetikus, táplálkozás-szakértő összefoglalta, hogy miként is néz ki a képzeletbeli egészséges tányér. Amint a Facebook-oldalán közzétett ajánlásában írja, az egészséges tányér tulajdonképpen képzeletbeli fogalom, amely megmutatja, hogy hogyan is kellene kinéznie egy okosan, egészséges módon és kiegyensúlyozottan összeállított tányérnyi napi ételmennyiségnek.
Fotó: Pixabay.com
fele a tányérnak zöldségekből és gyümölcsökből álljon (legyen minél színesebben és változatosabban). Egynegyede szénhidrátban gazdag élelmiszerek képezzék ( kenyér, rizs, bulgur, quinoa, tésztafélék). Amennyiben tehetjük válasszuk a teljes kiőrlésű gabonaféléket” – hívja fel a figyelmet a dietetikus.
Széles körben elterjedt az elmúlt években az időszakos böjt elvére épülő, úgynevezett nyolcórás diéta, amely ételcsoportok megvonása nélkül ígér biztos fogyást azok számára, akik szabadulnának a fölös kilókról.
hús, hal, tojás, tejtermékek, hüvelyesek, tofu, stb. Szilágyi Karola arra is felhívja a figyelmet, hogy érdemes a menübe iktatni egészséges zsírforrásokat, mint például avokádó, olajos magvak, hidegen sajtolt olajak, mogyoróvaj. A táplálkozásszakértő arra is kitér, hogy oda kell figyelni a megfelelő folyadékfogyasztásra, valamint hogy a napi kalóriaszükséglet függ az adott személy életkorától, nemétől, testtömeg-indexétől, fizikai és szellemi aktivitásától egyaránt.
Nem a kenyérevés betegít meg, hanem a rosszul összerakott, egyhangú étrend – vallja Papp Evelin szatmári dietetikus, jógaoktató. A szakembert a statisztikai intézet által közölt fogyasztási mennyiségek kapcsán kérdeztük hiedelmekről és tévhitekről.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Tavaly az Európai Unió lakosságának 8,5 százaléka nem engedhette meg magának, hogy minden második nap húst, halat vagy ezzel egyenértékű vegetáriánus ételt fogyasszon; ez az arány 1 százalékponttal kisebb a 2023-ban jegyzettnél.
A kutatások szerint a filozófia nyitottabbá és tudatosabbá formálja a gondolkodást, Romániában azonban egyre inkább háttérbe szorul az oktatásban.
Augusztus 26-án tartják világszerte a nemzetközi kutyanapot. Erdélyben is állatvédő eseményekkel hívják fel a figyelmet civil szervezetek az ember hűséges barátjára, az ebre.
A Kolozsvári Magyar Napok egyik legkedveltebb helyszíne minden évben a Farkas utca, ahol a vásár standjai között sétálva az ember könnyen elveszhet az illatok, színek és hangok kavalkádjában.
Bukarestben készül a világ egyik legdrágább magánbunkere Andrew és Tristan Tate számára. A föld alatti luxusmenedék 3,9 millió dollárba kerül, és még sztriptízrúddal felszerelt szórakoztatóterem is lesz benne.
Székelyföldi szabadidőközpont az ország legkedveltebb gyerekvonzó turistacélpontja a Clubul Copiilor (Gyerekek Klubja) nevű mozgalom munkatársai szerint, akik Google-értékelések alapján rangsorolták a romániai létesítményeket.
Népviseletbe öltözött táncosok „pörgették-forgatták” Kolozsvár belvárosát az elmúlt napokban. A 27. Szent István-napi Nemzetközi Kisebbségi Néptánctalálkozón öt ország táncosai mutatták be hagyományaikat, bevonva a közönséget is a közös mulatságba.
Cáfolja Bogdan Ivan energiaügyi miniszter azokat a közösségi oldalakon terjedő álhíreket, amelyek szerint idegen érdekek állnak az Argeș megyei Vidraru-tó kiürítésének hátterében.
Idén már negyedszer egymás után áll az Apple a világ legértékesebb márkáinak az élén.
Új turisztikai kínálat jelent meg térségünkben a külföldiek számára: családtörténeti túrákat szerveznek az egykoron innen elvándoroltak leszármazottainak, hogy lássák, hol és hogyan éltek az ősök.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!