Táplálkozásszakértők szerint érdemes egész évben előnyben részesíteni a zöldségekben gazdag fogásokat
Fotó: Pixabay.com
Az új esztendő kezdetén sokak új étkezési tervet fogalmaznak meg maguknak, arra törekszenek, hogy visszafogottabban állítsák össze a napi menüt. Szilágyi Karola kolozsvári dietetikus, táplálkozás-szakértő összefoglalta, miként is néz ki a képzeletbeli egészséges tányér.
2023. január 02., 12:472023. január 02., 12:47
Laktató étkek, édes finomságok, húsban és zsiradékban gazdag ételek kerülnek a legtöbb asztalra a karácsony és újév közti időszakban, sőt szilveszter után is, amikor elfogyasztjuk az ünnepekre felhalmozott, elkészített élelmet. A töltött káposzta, a bejgli nem hiányozhat az erdélyi családok asztaláról, de szilveszterkor általában senki sem vonja meg magától a pezsgőt, a változatos, kalóriagazdag fogásokban gazdag menüsort, a különféle italokat.
Ebben az időszakban természetesen a legtöbben étkezés szempontjából is lazítanak, így hajlamosak elfeledkezni arról, hogy az egészséges, visszafogott étrendet részesítsék előnyben.
Szilágyi Karola kolozsvári dietetikus, táplálkozás-szakértő összefoglalta, hogy miként is néz ki a képzeletbeli egészséges tányér. Amint a Facebook-oldalán közzétett ajánlásában írja, az egészséges tányér tulajdonképpen képzeletbeli fogalom, amely megmutatja, hogy hogyan is kellene kinéznie egy okosan, egészséges módon és kiegyensúlyozottan összeállított tányérnyi napi ételmennyiségnek.
Fotó: Pixabay.com
fele a tányérnak zöldségekből és gyümölcsökből álljon (legyen minél színesebben és változatosabban). Egynegyede szénhidrátban gazdag élelmiszerek képezzék ( kenyér, rizs, bulgur, quinoa, tésztafélék). Amennyiben tehetjük válasszuk a teljes kiőrlésű gabonaféléket” – hívja fel a figyelmet a dietetikus.
Széles körben elterjedt az elmúlt években az időszakos böjt elvére épülő, úgynevezett nyolcórás diéta, amely ételcsoportok megvonása nélkül ígér biztos fogyást azok számára, akik szabadulnának a fölös kilókról.
hús, hal, tojás, tejtermékek, hüvelyesek, tofu, stb. Szilágyi Karola arra is felhívja a figyelmet, hogy érdemes a menübe iktatni egészséges zsírforrásokat, mint például avokádó, olajos magvak, hidegen sajtolt olajak, mogyoróvaj. A táplálkozásszakértő arra is kitér, hogy oda kell figyelni a megfelelő folyadékfogyasztásra, valamint hogy a napi kalóriaszükséglet függ az adott személy életkorától, nemétől, testtömeg-indexétől, fizikai és szellemi aktivitásától egyaránt.
Nem a kenyérevés betegít meg, hanem a rosszul összerakott, egyhangú étrend – vallja Papp Evelin szatmári dietetikus, jógaoktató. A szakembert a statisztikai intézet által közölt fogyasztási mennyiségek kapcsán kérdeztük hiedelmekről és tévhitekről.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A Brassó megyei Barcarozsnyó önkormányzata kiadta a városrendezési engedélyt egy valódi Boeing 737 repülőgép prémium szálláshellyé és innovatív turisztikai látványossággá történő átalakítására.
Kolozsvár szórakozóhelyein is bevezetik az „Angel Shot” biztonsági jelszót, amely lehetővé teszi a veszélyben lévő nők számára, hogy diszkréten kérjenek segítséget. A kezdeményezéshez nyolc klub és kocsma csatlakozott.
A Kolozsvári Állami Magyar Színház színészeiből és barátaikból álló zenekar, a Loose Neckties Society vihette haza a Legszebb Erdélyi Magyar Dal fődíját a zsűri döntése alapján.
Elvitték vasárnap este a hatos lottó bruttó 49,15 millió lejes (9,66 millió eurós) főnyereményét. Ez minden idők második legnagyobb összegű romániai lottónyereménye.
Felborult a Duna-delta ökológiai egyensúlya az orosz–ukrán háború óta. A delta romániai partjaihoz sodródó „háborús hulladék” miatt csökkent a halállomány, továbbá egyes madárfajok a rezervátum romániai oldalára menekültek a háború elől – írja a Le Monde.
„Ne éhezzen senki!” támogatási kampány indul Kolozsváron, Marosvásárhelyen és Nagyváradon, hogy a rászorulók számára a hideg téli hónapokra tartós élelmet és meleg ételt biztosítsanak.
Jogerősen négy év letöltendő börtönbüntetésre ítélte csütörtökön a brassói ítélőtábla emberölési kísérlet és garázdaság miatt Dani Mocanu manele-énekest.
Lovagi rangra emelte kedden a brit uralkodó a korábbi világsztár labdarúgót, David Beckhamet.
Jonathan Bailey brit színész lett a People magazin történetének első nyíltan meleg férfija, akit „a legszexibb férfinak” választottak.
Újra magyar kézben a Sziget: Európa egyik legnagyobb fesztiválja az eddigi menedzsmenttel és szervezői csapattal, az egykori alapító, Gerendai Károly stratégiai vezetésével vág neki a 2026-os rendezvény szervezésének.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!