
Fotó: Bodnár Arthur
Huszonhárom csapat jelentkezett be eddig az immár tizenkilencedik alkalommal megtartandó parajdi Nemzetközi Töltöttkáposzta-fesztiválra.
2014. szeptember 23., 19:112014. szeptember 23., 19:11
2014. szeptember 23., 20:212014. szeptember 23., 20:21
Erdély egyik legrangosabb gasztronómiai eseményén nemcsak ízletes töltött káposzta vár a látogatókra, hanem színes programok is. Moldován László főszervező elmondta, a fakanálforgató csapatok idén is több kategóriában mérhetik össze tudásukat szombaton, így a töltelékekkel elnyerhetik a legeredetibb, a legszebb tálalású, a legváltozatosabb felhozatalú, a legnagyobb és legkisebb töltött káposzta díját, emellett a legfiatalabb versenyzőt is jutalmazzák, valamint megnyerhetik a főzőverseny fődíját, a legfinomabb töltött káposzta címet.
Külföldi és hazai zsűritagok
A helyben elkészített ételeket külföldi és hazai szakemberekből álló zsűri fogja rangsorolni, de a mesterszakácsok mellett a látogatók is belekóstolhatnak a csapatok alkotásaiba. Újdonság idén, hogy az ünnepség már szerdán elkezdődik a kézműves termékek vásárával és a helyi mesterségek bemutatásával – mondta el a főszervező. A vasárnapig tartó vásáron többnyire udvarhelyszéki mesterek terítik a közönség elé portékáikat a parajdi művelődési ház előtti téren.
Idén ismét a parajdi Áprily Lajos Általános Iskola diákjai díszítik a település utcáit pénteken, emellett a gyerekekre számos izgalmas program vár az ünnepségen, így a Sóhát Tini Kupa labdarúgó-bajnokság, ügyességi vetélkedők, és megtekinthetik a parajdi aerobik gyerekcsoport műsorát, illetve Molnár Orsi gyerekeknek szóló koncertjét is.
Péntek délután négy órától a népi gyermekjátékok kiállítását, illetve a Vándor Miska szabadtéri vásári bábjátékot is megnézhetik a kicsik. A rendezvény keretében Hófehérke és a hét törpe címmel mutatnak be mesejátékot a testvértelepülésről, Szegvárról érkező művészek.
Időutazás zenével és tánccal
Rezesbandák ébresztik szombaton a parajdiakat, majd délelőtt fél tízkor következik a felvonulás. Jó idő esetén káposztaléggömb teszi gazdagabbá a felvonulást – árulta el a főszervező. A történelem is teret kap az ünnepségen: péntektől a székelyudvarhelyi Arany Griff Rend jurtába hívja az érdeklődőket, de megtekinthetik a visegrádi Szent György Lovagrend lovagitorna-bemutatóját, valamint a Primavera visegrádi reneszánsz táncait is szombaton, vasárnap délután pedig az Arany Griff Rend középkori hadi bemutatóját.
Zenében is bőséges lesz a töltöttkáposzta-fesztivál, vasárnap rezesbandák találkozóját tartják, de esténként is változatos koncerteken rophatják a részvevők: pénteken a Black Roses Band és a Terra Siculorum együttes lép fel, szombaton Anna Lesko és Varga Miklós, vasárnap pedig Homonyik Sándor és az Irigy Hónaljmirigy. Tavaly az ünnepség alatt mintegy 19 ezer látogató fordult meg az üdülőtelepülésen, ezúttal is hasonló látogatottságra számítanak – mondta el Moldován László. A rendezvény részletes programja megtalálható a www.kaposztafesztival.ro honlapon.
Bár az erdélyi gasztronómiában leggyakrabban levesek, főzelékfélék alkotóeleme a friss tavaszi kapor és a zsenge zöld fokhagyma, nem árt tudni, hogy a nagyvilág konyháiban lazaccal, húsfélékkel is társítják.
Családi FolkMajálist szerveznek Kolozsváron, a falumúzeumban: a rendezvény a régi Hója-erdő melletti majálisok hangulatát idézi meg népzenével, tánccal és vásárral. Az esemény a Kallós 100 emlékév részeként a közösségi hagyományőrzést állítja középpontba.
Fények, mozdulatok és színek sűrű szövetéből állt össze az a világ, amelyet a Cirque du Soleil OVO című produkciója hozott Kolozsvárra.
A május 1-jei hosszú hétvége különösen hideg időjárással érkezik, amilyet az elmúlt években már nemigen tapasztaltunk.
Már csak pár óra választ el minket a május elsejei hosszú hétvégétől, amikor sokan útra kelnek. A hegyekbe készülőknek üzennek a hegyimentők, akik amúgy a szokásosnál nagyobb létszámban állnak készenlétben, hogy ott legyenek, ha baj történik.
Szabályozott keretek közé terelné a gazdátlan macskák ellátását Kolozsvár önkormányzata: a lakótársulások beleegyezésével kihelyezett menedékházakkal, kijelölt felelősökkel és szigorú higiéniai előírásokkal indul kísérleti program a város 80 helyszínén.
Az észak-amerikai mozikasszáknál 97 millió dolláros, világszerte pedig összesen 217 millió dolláros bevételt könyvelhetett el a hétvégén a „pop királyáról” szóló, Michael című film, ami rekord az életrajzi alkotások mezőnyében.
Egyik legszelídebb karakterű, valóban zöld tavaszi zöldségünk a fejes saláta, amelynek többféle változata illeszthető be az étrendünkbe.
Bepillantottunk a világhírű Cirque du Soleil Kolozsváron egymás után öt alkalommal is előadott, Ovo című előadásának kulisszái mögé.
Varga Csaba nagyváradi hegymászó ismét csúcsra tör, jelenleg már Nepálban van, az alaptáborban: célja a Föld 5. legmagasabb hegycsúcsa, a 8462 méter magas Makalu központi csúcsának az elérése pótlólagos oxigén és magashegyi teherhordók segítsége nélkül.
szóljon hozzá!