2012. augusztus 28., 06:182012. augusztus 28., 06:18
Csilip Árpád, a panzió tulajdonosa és a fesztivál szervezője kifejtette, a túrós puliszka volt a gyimesiek eredeti étele: rengeteget jártak esztenára, ott nem lehetett kenyeret sütni, ezért vittek fel puliszkalisztet, megvolt hozzá a tejtermék.
„Szeretném, ha a fesztivállal őseinkre emlékeznénk. Úgy éreztem a világ többi részét járva, hogy a puliszkát kicsit lenézték, a kenyér mögé sorolták, mintha nem is ünnepi étel lenne. Pedig egy jó tokányt nem tudok elképzelni puliszka nélkül” – mondta a szervező. „Jó, hogy van rendezvény, ahol megmutathatjuk a Gyimesek gasztronómiai hagyományait” – véli Rácz Árpád, a hidegségi iskola igazgatója.
„A tíz benevező csapat legtöbbje a hagyományos ízvilágot próbálta visszaadni. Nehéz dolga volt a zsűrinek, mert ízben, tálalásban nagy a hasonlóság” – fejtette ki György Otília, az Erdélyi Konyha főszerkesztője, aki Gyerkó Lászlóval, a Versenytanács tagjával és Bocskor Istvánnal, a csíkszentmártoni pékség vezetőjével, az Év kenyere díjazottjával közösen véleményezte az elkészült túrós puliszkákat.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Egy újabb típusú csalás terjed Romániában, és egyre többen esnek áldozatául: a csalók a futárszolgálatok iránti bizalmat használják ki.
Embercsempészet és szexuális szolgáltatásokra való kényszerítés vádjával román bűnözői hálózat tagjait fogták el a román és a brit hatságok, az együttműködés négy ember előállításához, valamint számos luxusautó és ingatlan lefoglalásához vezetett.
A Mehedinți megyei rendőrség azonosított egy 16 éves fiatalt, aki két, az utcán parkoló autót rongált meg Szörényváron (Drobeta-Turnu Severin), miután részt vett egy TikTok‑kihívásban.
Huszonhárom tehén zuhant egy befagyott tóba vasárnap a Suceava megyei Pocoleni településen, miután a jég beszakadt alattuk. A kimentésükhöz összetett beavatkozásra volt szükség – közölte a Suceava megyei katasztrófavédelmi felügyelőség (ISU).
Bár névrokona a krumplinak, a nálunk is egyre több helyen kapható, Dél-Amerikából származó, de szerte a világon közkedvelt és elterjedt édesburgonya ízbeli, tápértékbeli és kulturális szempontból is nagyban különbözik a „pityókától”.
Adrian Ahrițculesei román hegymászó január 9-én sikeresen eljutott a Déli-sarkra – közölte szombaton a sportoló menedzsere. Néhány nappal korábban megmászta az Antarktisz legmagasabb csúcsát, a 4892 méteres méteres Vinson-csúcsot is.
A videojátékok és képernyők uralta korban meglepő módon évek óta egy hagyományos, fa ügyességi játék hódít a gyerekek, kamaszok körében.
Látványos közúti baleset történt csütörtökön Predealon: egy autó sofőrje elveszítette uralmát a jármű felett, a kocsi megcsúszott, áttörte az út szélén lévő korlátot, majd egy panzió tetején akadt fenn.
Szabadidős, közösségi rendezvényei révén több mint 5100 résztvevő számára biztosított életre szóló élményeket 2025-ben az Erdélyi Kárpát-Egyesület kolozsvári tagszervezete. Kismihály Boglárka irodavezető a sikeres túrákról, a 2026-os tervekről beszélt.
A Tokos zenekar hagyományos újévi koncertje idén több szempontból is ünnepibb lesz a megszokottnál: a kolozsvári népzenei együttes 15. születésnapját ünnepli, valamint Kallós Zoltán születésének 100. évfordulójáról is megemlékezik.
Látogatottsági adatok