Hirdetés

A járványgörbe alakulásán múlik a vendéglők újranyitása

A szabályok alakulnak, időpont nincs. Továbbra is csak a vendéglők teraszaira lehet beülni •  Fotó: Bálint Eszter

A szabályok alakulnak, időpont nincs. Továbbra is csak a vendéglők teraszaira lehet beülni

Fotó: Bálint Eszter

Betarthatóak a vendéglátásban érdekelt vállalkozó szerint az éttermek belső tereire vonatkozó, kiszivárgott szabályok. Megjegyezte ugyanakkor, minden szabályt tiszteletben tartanak, csak növelhessék vendégfogadási kapacitásukat.

Bálint Eszter

Bíró Blanka

2020. július 07., 08:042020. július 07., 08:04

A hatóságok is szeretnék minél hamarabb megnyitni a vendéglőket, de a koronavírus miatt bevezetett korlátozások lazításáról a járvány alakulásának függvényében döntenek – jelentette ki hétfőn Nelu Tătaru egészségügyi miniszter, amikor újságírók arról faggatták, hogy tervezik-e július 15-étől a vendéglők benti tereinek megnyitását. Emlékeztetett:

a kormány már július elsejétől tervezte a még meglevő szigor enyhítését, ám a pandémia terjedése ezt nem tette lehetővé, így a halasztás mellett döntöttek.

Hirdetés

A tárcavezető beszélt ugyanakkor arról is, hogy csütörtök óta külön munkacsoport dolgozik azon, hogy milyen szabályok közepette nyithatnak meg a vendéglők belső terei. „Amint az elkövetkező napokban ez a munkacsoport levonja a következtetéseket, a fertőzöttek számának alakulása alapján döntünk arról, hogy mikor nyithatnak ki az éttermek. Mi azt akarjuk, hogy minél hamarabb” – fogalmazott az egészségügyi miniszter. Nelu Tătaru ugyanakkor ismét felhívást intézett a lakossághoz, hogy tartsák be a fizikai távolságtartásra vonatkozó szabályokat és a hatóságok ajánlásait.

Szigorú szabályrendszer
körvonalazódik

A Profit.ro gazdasági hírportál közben megszerezte és hétfőn nyilvánosságra hozta, hogy a munkacsoport milyen feltételeket szabna meg az éttermek üzemeltetőinek az újranyitáshoz.

A rendelettervezet – a hétvégén kiszivárgott információknak megfelelően – július 9-ét, tehát csütörtököt jelöli meg a nyitás potenciális dátumaként,

ám a portál azt írja, hogy a szabályrendszerre még Ludovic Orban miniszterelnöknek is rá kell bólintania, így a  lazítás reális dátuma inkább július 15., vagyis jövő szerda lehet. A kiszivárgott szabályok szerint – a teraszokhoz hasonlóan – ha valaki étteremben akar ebédelni vagy vacsorázni, előfoglalás szükséges, vagy a helyek függvényében be is ülhet, de előbb regisztrálnia kell – az esetleges fertőzések feltérképezése végett.

Egy asztalnál legtöbb hatan foglalhatnak helyet, nem csak négyen, mint a teraszokon, kivételt képeznek a családok, ők többen is lehetnek. A szomszédos asztalok székei között legalább kétméteres távolságot kell biztosítani. A vendéglőknek ugyanakkor előre meg kell határozniuk, hogy legtöbb hány vendéget tudnak fogadni a benti helyiségekben, és ezt a bejáratnál jól látható helyen fel kell tüntetniük. Az alkalmazottaknak kötelező maszkot viselniük, és minden felszolgálás előtt fertőtleníteniük kell a kezüket.

A bejáratnál amúgy nem lesz lázmérés, az alkalmazottaknak „ránézés” alapján kell azokat a vendégeket kiszűrniük, akik légúti megbetegedés tüneteit mutatják.

Az asztalokat minden vendég után fertőtleníteni kell. •  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Az asztalokat minden vendég után fertőtleníteni kell.

Fotó: Erdély Bálint Előd

Az éttermek üzemeltetőinek emellett közlekedési folyosókat kell kialakítaniuk a torlódások elkerülése érdekében például a mosdók irányában. A fűszertartókat, étlapokat – a teraszokra most érvényes szabályoktól eltérőn – át lehet adni egyik asztaltól a másikra, annyi feltétellel, hogy előbb le kell azokat fertőtleníteni. Amúgy fenntartják a vendéglők esetében is azt a szabályt, hogy ahol csak lehet, egyszer használatos étlapokat használjanak. Tilos lesz állva étkezni, kivéve azokat a vendéglátóipari egységeket, ahol kimondottan ilyen asztalok vannak.

Ahol a pénztárnál kell fizetni, plexi elválasztófalat kell elhelyezni a vendég és az alkalmazott közé, és a személyzetnek bátorítania kell a betérőket arra, hogy bankkártyával, telefonnal vagy más eszközzel fizessenek.

Az asztalokat minden vendég/csoport után fertőtleníteni kell.

Amint arról lapunkban beszámoltunk, a szabályrendszeren dolgozó munkacsoportnak arról is döntenie kell, hogy milyen enyhítések vezethetőek be a következő lazítási fázisban a vendéglátóipari egységek teraszain.

Minden szabályt betartanak, csak jöjjenek a vendégek

Betarthatónak tartja a kiszivárgott szabályokat Kovács István, a Sepsiszentgyörgyi Vendéglátók Szövetségének (SVESZ) elnöke. Mint a Krónika megkeresésére hétfőn leszögezte, már rég várják, hogy ha szabályozottan is, de megnyithassák a benti tereket, mert csak úgy lehet teljes a vendéglátás.

Mint hangsúlyozta, rossz idő esetén a teraszok nem jelentenek megoldást, mindenképpen előrelépés, ha a belső térben is fogadhatnak vendégeket. A külön útvonalak, a fertőtlenítés, a szűrés pedig meglátása szerint nem jelent gondot, hiszen már a teraszok megnyitásával számos óvintézkedést bevezettek, az alkalmazottak és a vendégek egyaránt hozzászoktak a korlátozásokhoz.

Idézet
Most már mindenki tudja, mire kell figyelni: a távolságtartásra, a fertőtlenítésre, hogy az étlapot-, illetve a sótartót ne adjuk kézről kézre. Menet közben még inkább kialakul az új rend”

– összegezte a vendéglő-tulajdonos. Véleménye szerint mindenképpen biztonságosabb, ha szervezett keretek között, a szabályokat betartva járnak az emberek étterembe, kávézóba, mint ha otthon szerveznek nagyobb létszámú vendégséget, házibulit, ahol nincs semmilyen óvintézkedés.

Kovács István ugyanakkor arról is beszélt, hogy most már az a legfontosabb, hogy a vendégek visszatérjenek a vendéglátóipari egységekbe, mert jelenleg még mindig alacsony a forgalom, a járvány előtti időszakhoz képest sokkal kevesebben járnak vendéglőbe, bár a teraszok már hetek óta megnyíltak.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. március 11., szerda

Bizonytalan a nemzetközi helyzet, kevesebb román állampolgár vállal munkát külföldön

Az egyre bizonytalanabb nemzetközi helyzet befolyásolja a román állampolgárok külföldi munkavállalási szándékát: csak 6,3%-uknak van erre vonatkozó terve 2026-ra.

Bizonytalan a nemzetközi helyzet, kevesebb román állampolgár vállal munkát külföldön
Hirdetés
2026. március 11., szerda

Dől a pénz az erdélyi autópálya-építésre

Jóval több pénzt szánnak idén az észak-erdélyi autópálya megépítésére, mint tavaly: a bukaresti kormány a 2026-os költségvetésben csaknem másfél milliárd lejjel többet utal ki az A3-as sztráda megvalósítására.

Dől a pénz az erdélyi autópálya-építésre
2026. március 11., szerda

Eltűnőfélben a kis boltok, hódítanak a nagyobb üzletek Romániában

Romániában az előző időszakokhoz hasonlóan továbbra is csökken a kis boltok száma, míg a 400 és 999 négyzetméter közötti kereskedelmi egységek kategóriájában jelentős növekedés tapasztalható.

Eltűnőfélben a kis boltok, hódítanak a nagyobb üzletek Romániában
2026. március 11., szerda

Bolojan elismerte: nem lesz könnyű a költségvetésben foglaltak teljesítése

A kormány a tervek szerint még ezen a héten jóváhagyja a 2026-os állami költségvetés tervezetét, majd elküldi a parlamentnek elfogadásra – jelentette ki szerdán Ilie Bolojan miniszterelnök.

Bolojan elismerte: nem lesz könnyű a költségvetésben foglaltak teljesítése
Hirdetés
2026. március 11., szerda

„Hatékonyak” a megszorító intézkedések, nagyot csökkent a kiskereskedelmi forgalom januárban

Idén januárban a nyers adatok szerint 9,1 százalékkal, a szezonális és naptárhatásoktól megtisztított adatok szerint 6,5 százalékkal csökkent a kiskereskedelmi forgalom Romániában 2025 első hónapjához képest.

„Hatékonyak” a megszorító intézkedések, nagyot csökkent a kiskereskedelmi forgalom januárban
2026. március 11., szerda

Enyhén, de tovább nőttek az üzemanyagárak a romániai töltőállomásokon

Ha az iráni konfliktus kirobbanása óta látottaknál enyhébben, de szerdán is emelte üzemanyagárait Romániai legkiterjedtebb töltőállomás-hálózatával rendelkező Petrom.

Enyhén, de tovább nőttek az üzemanyagárak a romániai töltőállomásokon
2026. március 10., kedd

Jobban odafigyelnek az árakra az emberek, és amit nem muszáj, nem veszik meg

A romániai polgárok mintegy 80 százaléka idén nagyobb figyelmet fordít az árakra az online vásárlásoknál, és 57,8 százalékuk lemond a nem nélkülözhetetlen termékekről – derül ki a Cargus futárcég kedden közzétett felméréséből.

Jobban odafigyelnek az árakra az emberek, és amit nem muszáj, nem veszik meg
Hirdetés
2026. március 10., kedd

Nyilvános a 2026-os állami költségvetés tervezete, de a PSD még mindig köti az ebet a karóhoz

A koalíció nézeteltérések miatt bő három hónap késéssel kedden nyilvánosságra hozta a pénzügyminisztérium a 2026-os évi állami költségvetés tervezetét.

Nyilvános a 2026-os állami költségvetés tervezete, de a PSD még mindig köti az ebet a karóhoz
2026. március 10., kedd

Üzemanyagválság: kőolaj-finomító újraindítását fontolgatja a kormány az áremelkedés letörésére

A ploieşti-i Petrotel Lukoil finomító újraindítását is fontolgatja a kormány a közel-keleti háború miatti üzemanyagár-emelkedés ellensúlyozására – jelentette be Bogdan Ivan energiaügyi miniszter.

Üzemanyagválság: kőolaj-finomító újraindítását fontolgatja a kormány az áremelkedés letörésére
2026. március 10., kedd

Hiába csökkent a kőolaj ára, Romániában tovább drágultak az üzemanyagok

Bár a kőolaj világpiaci ára látványos csökkenésnek indult, miután Donald Trump amerikai elnök arról beszélt, hogy közel az iráni háború vége, kedden újra emelkedtek az árak a romániai töltőállomásokon.

Hiába csökkent a kőolaj ára, Romániában tovább drágultak az üzemanyagok
Hirdetés
Hirdetés