Nyári emlék Hegyközkovácsiból: ,,paradicsomi állapot" Bódis Imre zöldségesében
Fotó: Orbán Orsolya
Négy árnyi paradicsom, saját nevelésű palánták, hagyományos fajták magjaiból szaporított növények, jókora gyümölcsös és heti három piacozás Nagyváradon – így lehetne röviden összefoglalni Bódis Imre hegyközkovácsi zöldségtermesztő mindennapjait. A nyáron kerestük fel a partiumi gazdát, amikor a szabadföldi ágyások, a fóliaházak és a gyümölcsös is ontotta a termést.
2025. november 30., 19:122025. november 30., 19:12
2025. december 07., 13:112025. december 07., 13:11
„A kertben minden palántát én nevelek, semmit nem vásárolok” – mondja Bódis Imre, miközben végigvezet a paradicsomsorok között. A tőkék mellett virágok is akadnak: nem díszből, hanem a beporzás segítésére.
A Nagyváradtól húsz kilométerre fekvő farmon nemcsak zöldséget termesztenek. A közelben található gyümölcsösükben főként szilvát és barackot nevelnek, a zöldséges húzónövényei a paradicsom mellett a dinnye, az uborka, a padlizsán és néhány fűszernövény. A március elején induló szezon november végén ér véget, amikor mindent betakarítanak, majd kora tavasszal kezdődik elölről – addig viszont még sok teendő akad a gyümölcsösben.
Bódis Imre és felesége, Csilla a nagyváradi piacon
Fotó: Orbán Orsolya
Az idei tavaszi fagy sok termelőt megkárosított – a partiumi megyékben odaveszett a korai gyümölcstermés nagy része –, de a hegyközkovácsi gazdacsaládnak volt kellő tapasztalata ahhoz, hogy mentse a menthetőt.
Mire megérkeztek a –6, –7 fokos éjszakák, a rügyek még zárt állapotban voltak. Ezzel a megoldással sikerült megmentenie a termés nagyobb részét. Jó évet zárt a gyümölcstermesztésben, hiszen a piacon kevés versenytársa akadt, a termés idén jó áron talált gazdára.
A paradicsomok közötti virágok segítik a jobb beporzást
Fotó: Orbán Orsolya
A vegyi növényvédelemmel kapcsolatban a hegyközkovácsi gazda határozottan ellenzi a felszívódó, szisztemikus szereket, amelyek – meggyőződése szerint – nemcsak a növény szárába és leveleibe jutnak be, hanem a gyümölcsbe is, és ez komoly kockázati tényezőt jelent a fogyasztók számára, függetlenül attól, hogy a gyártó cégeknek erről mi a véleményük. Emiatt
„Műtrágyát egyáltalán nem használok. Trágyázásra kizárólag tyúktrágyát szórunk ki: a csiga és a talajlakó kártevők nem kedvelik, ráadásul természetes módon javítja a talajt. Az öntözés mindenhol csepegtetőrendszerrel történik, de a gyümölcsösben csak akkor indítjuk el, ha valóban szükséges, mert a túl sok víz elviszi a gyümölcs aromáját” – magyarázza vendéglátónk.
Idén bőségesen termett a bab is
Fotó: Orbán Orsolya
A Stanley-szilvásban mintegy száz fa áll. Egy-egy fa idén körülbelül 15 kilogrammot termett. A lehullott gyümölcsből pálinka készül, a szebb darabok frissen kerülnek piacra. A fák természetes szelekcióval szabályozzák a terhelést: az a gyümölcs, ami nem egészséges, lehull, a többi szépen fejlődik tovább.
A paradicsom külön történet. Az egyik fajta magja harminc éve, a nagymamától maradt fenn, azóta minden évben saját magot fog belőle a család. Ökörszív, sárga paradicsom, hagyományos, nem hibrid fajták adják a választék gerincét. Az uborka viszont már hibrid – betegségeknek ellenálló –, de az íze így is piacképes. A padlizsánt tengerivel árnyékolják, hogy ne perzselje meg a nap. A vadméhek szinte folyamatosan dolgoznak a kertben.
A váradi piacon sokan keresik a hegyközkovácsi padlizsánt
Fotó: Orbán Orsolya
Több vásárló egészségügyi panaszokról is beszámolt neki: boltban vásárolt dinnyétől kiütéseik, emésztési nehézségeik voltak, míg a piacon, az őstermelőktől beszerzett termékeket gond nélkül fogyaszthatják.
A gazdaság eredetileg hobbinak indult, és ma sem ez a család egyetlen bevételi forrása: Imre egy vállalkozásban is dolgozik. Mégis azt mondja, nem élnek rosszul belőle, a mindennapi megélhetés biztosított. Pályázni próbált, de életkora miatt már nem fért bele a támogatási körbe – önerőből épített fel mindent.
Délután újra találkozunk vele a nagyváradi piacon, az asztal mögött: már kora délután kígyózik a vásárlók sora. Az ár magasabb, mint az áruházakban, de ahogy egy visszatérő vevő fogalmaz:
„Itt nemcsak megveszem, hanem meg is eszem.”
A fóliasátorban termő paprika is a nagyváradi vásárokba került
Fotó: Orbán Orsolya
Vendéglátónk mutatja a gazdag paprikatermést
Fotó: Orbán Orsolya
Fotó: Orbán Orsolya
Sárgadinnyeparcella csepegtetős öntözéssel
Fotó: Orbán Orsolya
A gyümölcsösben a család: itt mindig van tennivaló
Fotó: Orbán Orsolya
A szilvatermést a virágzás késleltetésével tudták megóvni a tavaszi fagyoktól
Fotó: Orbán Orsolya
Sándorhomoki krumplit és számos zöldségfélét termeszt a Diószegi házaspár, amelynek tagjai bő tíz évvel ezelőtt fiatal értelmiségiekként úgy döntöttek, a városi kényelem helyett egy Szatmár megyei falusi portára költöznek, hogy gazdálkodásból éljenek meg.
Hűen tükrözi a nehéz helyzetben lévő mezőgazdaságban uralkodó állapotokat, hogy a gazdák 1,5 milliárd eurónyi hitelállományt görgetnek maguk előtt, aminek három hónapja nem fizették a törlesztőrészletét – mutatott rá Fazakas Miklós, az RMGE Maros elnöke.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A hét második felében még késő nyárias, 24–25 Celsius-fokos idő várható Erdélyben, a hétvégén azonban jelentős változás kezdődik. Szombattól megnő a záporok, zivatarok esélye, majd vasárnaptól tartósabban csapadékosra fordulhat az idő.
Egy épület akkor válik igazán otthonná, amikor élettel telik meg. A Kolozsvár melletti Kajántón évtizedes álom valósult meg az új református gyülekezeti ház felépítésével, amelynek története az imádságról, adakozásról, sok munkáról szól.
Szeptember első hetében jórészt napos, késő nyárias időre számíthatunk Erdélyben. A HungaroMet előrejelzése szerint a hét közepén még 26–27 Celsius-fok körül alakulnak a nappali csúcsértékek, szombattól azonban ismét erőteljes felmelegedés kezdődik.
Bár az ütemtervnek megfelelően halad a fekete-tengeri gázkitermelés előkészítése, jelentős biztonsági kockázatokkal kénytelen szembesülni az európai léptékben mérve is óriási román beruházás.
Romániában fokozatosan az elektronikus személyazonosító igazolvány válthatja fel a jelenlegi egészségbiztosítási kártyát. Az átállás azonban nem egyik napról a másikra történik: a két okmány egy ideig párhuzamosan használható.
Pénteken tetőzik a hőség Erdélyben, amikor a nappali csúcshőmérséklet elérheti a 37 Celsius-fokot. A HungaroMet előrejelzése szerint a szerdai záporok után csütörtökön és pénteken sok napsütésre számíthatunk, majd a hétvégén labilisabbá válik a légkör.
Ha az erdélyi lakásárakat vesszük górcső alá, Kolozsvár továbbra is verhetetlen, és egyben toronymagasan a legdrágább romániai nagyváros. Érdekes aspektus azonban, hogy Nagyszebenben, Nagyváradon és Temesváron is gyorsabban emelkedtek a lakásárak.
Mintegy ötvenmillió uniós polgár tartozik valamely őshonos etnikai vagy nemzeti kisebbséghez, az Európai Unióban még sincs egységes jogi keret e közösségek helyzetének rendezésére. A világ őslakos népeinek nemzetközi napja alkalmából az Európai Bizott
Napos, száraz idővel indul a következő egy hét Erdélyben, a hétvégétől azonban egyre erőteljesebb felmelegedésre kell számítani. A HungaroMet előrejelzése szerint a szerdai 30 fokról jövő keddre 35 fokig emelkedhet a nappali csúcshőmérséklet.
Az Európai Unió minden eddiginél nagyobb erőforrásokat mozgósít a mediterrán térséget évről évre sújtó erdőtüzek megfékezésére. Több száz tűzoltó, több tucat repülőgép és helikopter áll készenlétben.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!