Már be lehet keretezni azt az Országos Szabadalmi és Védjegyhivatal (OSIM) által kibocsátott dokumentumot, amely a gyergyószárhegyi káposzta márkanév levédését bizonyítja – adta hírül Lukács Géza, a Szárhegyi Káposztatermelők Egyesületének elnöke.
2015. október 02., 16:172015. október 02., 16:17
Mint mondta, a védjegy minőségi garanciát és biztonságot jelent a gazdáknak és termelőknek egyaránt, a hivatalos okmányokkal igazolni tudják, hogy hagyományos módszerekkel termesztik, nem kezelik vegyszerekkel.
A rendkívül vékony levelű, lapos fejű, korán érő szárhegyi káposzta minősége mintegy 300 éves tenyésztés eredménye.
„Van, akinek ez csak egy pecsétes papír, de remélem, hogy a szárhegyiek büszkék erre a dokumentumra” – fogalmazott Lukács, aki elmondása szerint több mint egy éven keresztül kilincselt az OSIM-nél, hogy elérje a célját.
Mint mondta, az egyesület ezentúl minőségi tanúsítványt tud kiállítani minden termelőnek, aki bizonyítani tudja, hogy igazi szárhegyi káposztát árusít a piacon.
„Mert bizony vannak már olyanok, akik mást kínálnak, és szárhegyi káposztaként árulják a portékát – teszi hozzá. – Rá kell ébrednünk, hogy az értékeinket igenis meg kell védenünk a tolvajoktól, a csalóktól, a bitorlóktól. Van, aki egy év alatt akar meggazdagodni úgy, hogy becsapva a vevőket más káposztát ad el szárhegyi káposzta néven. Tudom, hogy egyedül szélmalomharc lenne védeni e nevet, de a piacokon már tavaly voltak talpraesett szárhegyiek, akik jó messzire röpítették a csaló által kitett megtévesztő megnevezést”.
Lukács Géza elmondta, október 9-én 17 órától kezdődően megszervezik a káposztatermesztők konferenciáját a szárhegyi művelődési ház Cika Termében, ahol terveik szerint részletesen átbeszélik a szárhegyi káposzta múltját, jelenét és jövőjét. Mint mondta, számos neves vendégre is számítanak. Egyébként október 9–10. között szervezik meg idén az immár hagyományos szárhegyi káposztavásárt és fesztivált a 6. Székelyföld Napok keretében.
A konferencia mellett a pénteki programban szerepel az Emberközelben fotókiállítás az Exposia alkotócsoport szervezésében szintén a Cika Teremben, valamint a Magyar Császári Pillanatművek koncertje. Szombaton reggel a vásártéri hivatalos megnyitó után lovas felvonulás indul a káposztáskertig, ahol a hagyományos káposztavágáson lesz a hangsúly. A cárinából visszatérők a vásártéren a káposztafőző versenyt vehetik szemügyre, és lesz mód káposztás ételek kóstolására is.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A testi betegségekhez hasonlóan a lelki problémák sem egyik napról a másikra alakulnak ki. Bartha Éva klinikai szakpszichológus tapasztalata szerint a legfontosabb lépés gyakran a legnehezebb: felismerni, hogy segítségre van szükség, és ezt elfogadni.
A román állami gázipari vállalat, a Romgaz megvásárolja a marosvásárhelyi Azomureș kombinátot – írja az economica.net a cég közleménye alapján.
Az RMDSZ javaslatára hivatalosította hét elején a kormány a Hargita megyei Csíkszentgyörgy zászlaját – jelentette be Cseke Attila fejlesztési és közigazgatási miniszter.
Első alkalommal érkezik Kolozs megyébe a Taste of Transylvania gasztronómiai és kulturális fesztivál.
Valamivel éjfél utánra sikerült a tűzoltóknak eloltaniuk a Nagyváradhoz tartozó Biharpüspökiben található hulladélerakónál kiütött tüzet.
Utolsó útjára kísérték kedden a kolozsvári Házsongárdi temetőben a 71 éves korában, tragikus hirtelenséggel elhunyt Takács Csabát. Az RMDSZ egykori ügyvezető elnökétől többek között Kelemen Hunor jelenlegi és Markó Béla volt szövetségi elnök búcsúztatta.
Heves tűz tombol a Nagyváradhoz tartozó Biharpüspökiben kialakított hulladéklerakóban – a gomolygó füst miatt a közelben tartózkodókat Ro-Alert üzenetben figyelmeztette kedden a katasztrófavédelem.
Egyedülálló avar kori sírleletre bukkantak Temesvár közelében: a gazdag mellékletekkel és lóval eltemetett harcos nyughelye újabb fontos adatokkal szolgálhat a kora középkori Bánság történetéről.
Autóbuszokat, mikrobuszokat, valamint egyéb személy- és áruszállításra szolgáló járműveket állítanak meg a közlekedési rendőrök országszerte. Az egy hétig tartó ellenőrzéseket az Európai Unió valamennyi tagállamában egy időben
Hamarosan teljesen elkészül a Mária-út félezer kilométeres szakaszának kijelzése, előkészítése, – mondta el a Krónika megkeresésére Péterfi Attila Csongor, a Romániai Mária Út Egyesület vezetője.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!